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1、維特笑石海底撈餐飲文化有限公司維特笑石海底撈餐飲文化有限公司XIAOSHIHAIDILAOCATERWENHUALNGCO內蒙古總公司內蒙古總公司NEIMENGGUBRANCH2011年最新版連年最新版連鎖鎖加盟手冊加盟手冊企企業業標標識識企企業業簡簡介介v內內蒙古維特笑石蒙古維特笑石“海底撈海底撈”餐飲文化有餐飲文化有限總公限總公司始創于司始創于2002年，是一家以年，是一家以經營經營蜀國蜀國風情與內蒙古餐飲文化的特色火鍋，融匯各地特色火鍋于一體的大型風情與內蒙古餐飲文化的特色火鍋，融匯各地特色火鍋于一體的大型跨跨v省連鎖餐飲企業。公司自成立之日起，始終奉行省連鎖餐飲企業。公司自成立之日起，2、始終奉行“服務第一，顧客至上服務第一，顧客至上”的理的理v念，始終高揚念，始終高揚“綠色綠色健康健康營養營養特色特色”的大旗，始終堅持的大旗，始終堅持“天然天然無公害無公害v一次性一次性”的選料和地料熬制原則，成功地打造出信譽度高，額具蜀國風情與內的選料和地料熬制原則，成功地打造出信譽度高，額具蜀國風情與內v蒙古餐飲文化為一體的全國知名品牌企業，贏得了蒙古餐飲文化為一體的全國知名品牌企業，贏得了紛至沓紛至沓來的顧客和社會的廣來的顧客和社會的廣v泛贊譽。泛贊譽。v數年的艱苦創業，不斷進取，團結拼搏，公司逐步從一個不知名的小店數年的艱苦創業，不斷進取，團結拼搏，公司逐步從一個不知名的小店v起步，發3、展成為今天，擁有數千名員工，擁有一批食品起步，發展成為今天，擁有數千名員工，擁有一批食品飲食飲食營養營養工程工程v倉儲倉儲管理方面專家和專業技術人員的跨省大型餐飲企業；發展成為生產管理方面專家和專業技術人員的跨省大型餐飲企業；發展成為生產v基地；是川蒙餐飲協會常務理事會員單位，是川基地；是川蒙餐飲協會常務理事會員單位，是川陜陜京京豫等省榮獲豫等省榮獲“納稅納稅v大戶大戶”“先進企業先進企業”“消費者滿意單位消費者滿意單位”“名優火鍋名優火鍋”等十幾項光榮稱號和榮等十幾項光榮稱號和榮譽。譽。v公司主要以經營公司主要以經營“海底撈肥海底撈肥牛海鮮火牛海鮮火鍋鍋”為主題，采用極度肥牛和中國五為主題，4、采用極度肥牛和中國五大大種牛種牛，經過催肥，經過催肥臥養臥養降脂降脂排酸先進的后成熟處理和速凍技術，極大的排酸先進的后成熟處理和速凍技術，極大的改改v善了肉品質和口感，從使牛肉具有了善了肉品質和口感，從使牛肉具有了“高蛋白高蛋白高能量高能量高營養高營養低糖低糖低膽低膽v固醇固醇低脂肪低脂肪”的特點，適合于各個年齡段的人食用。的特點，適合于各個年齡段的人食用。v“海底撈海底撈”火鍋，一人一鍋；對于講究衛生火鍋，一人一鍋；對于講究衛生注重健康的現代人來說是一大注重健康的現代人來說是一大v福音。秉承傳統火鍋理念，創新現代商務餐飲，給消費者提供了一個健康福音。秉承傳統火鍋理念，創新現代商務餐飲，給消費5、者提供了一個健康v舒適舒適干凈商務用餐環境。干凈商務用餐環境。內蒙古總公司加盟分布圖內內蒙古維特笑石蒙古維特笑石“海底撈海底撈”餐飲文化餐飲文化有有限總公限總公司構架圖司構架圖執行執行總經理總經理市場發展部物流服務部技術研發部工程項目部質量監管部人力資源部財務管理部董事會董事會加盟店加盟店知音店知音店加盟流程加盟流程2開業開業籌備籌備開業方案策劃店面裝修設計證件辦理管理體系設計崗前培訓物資配置營銷策劃開業慶典總部質量驗收后續支持產品展示連鎖店面長期提供免費產品和超長細節服務連鎖店面長期提供免費產品和超長細節服務滿足女士美甲，小孩游樂，彩票等多種免費服務項目：口號v好好火火鍋鍋自自己己會會說說話6、話v一一次次不不吃吃你你的的錯錯，只只吃吃一一次次我我的的錯錯-都都是是海海底底撈撈惹惹得得禍禍-董事長言-內蒙古總店門頭效果圖v愛心的象征福運海福運海底撈加盟店八大優勢底撈加盟店八大優勢v強大的品牌優勢強大的品牌優勢選擇一個好的品牌，是你成功的基礎；選擇一個能全力支持你的企業，是你成功的保障。v先進的理念優勢先進的理念優勢海底撈餐飲經過多年的經營積累，擁有系統、科學、先進的營銷策劃和經營管理理念，可以為加盟商提供完善、系統的加盟前、經營中的支持和幫助，不斷向加盟商輸送先進的營銷管理思想和理念，將加盟商的投資風險降低至最低。海底撈加盟店八大優勢海底撈加盟店八大優勢v領先的產品優勢領先的產品優勢7、總部憑借強大的菜品技術研發力量，在產品技術方面擁有明顯的優勢。嚴格秉承高起點、高質量、高績效的要求，質量均達到行業技術標準。v超低的成本優勢超低的成本優勢海底撈火鍋憑借強海底撈火鍋憑借強大的規模經營優勢，能大的規模經營優勢，能夠在產品和配套設施的夠在產品和配套設施的供貨方面，給予加盟商供貨方面，給予加盟商超乎尋常的優惠價格，超乎尋常的優惠價格，保證加盟商擁有最大的保證加盟商擁有最大的利潤空間利潤空間福運海福運海底撈加盟店八大優勢底撈加盟店八大優勢卓越的經營管理優勢卓越的經營管理優勢超凡的經營模式：基于超凡的經營模式：基于海底海底撈獨特經營文化而形成的撈獨特經營文化而形成的海底撈海底撈經營模式，8、是經營模式，是海底撈憑借多年的海底撈憑借多年的經營經驗，不斷創新實踐、總結經營經驗，不斷創新實踐、總結創立的最成功的經營模式，是火創立的最成功的經營模式，是火鍋行業最先進的經營模式之一。鍋行業最先進的經營模式之一。加盟福運海底撈，在完善的經營加盟福運海底撈，在完善的經營模式指導下，您可以輕松獲得成模式指導下，您可以輕松獲得成功。功。完完善的服務優勢善的服務優勢維特海維特海底撈餐飲擁有完善的底撈餐飲擁有完善的服務培訓體系，執行服務培訓體系，執行“管家式管家式”的的服務戰略，以彰顯尊貴，因為優服務戰略，以彰顯尊貴，因為優越于人的服務宗旨，時刻為了滿越于人的服務宗旨，時刻為了滿足顧客的需求而努力。超9、值的配足顧客的需求而努力。超值的配送優勢：總部利用高效快捷、超送優勢：總部利用高效快捷、超大庫存的先進物流配送中心和完大庫存的先進物流配送中心和完備的物流系統及時保證加盟店的備的物流系統及時保證加盟店的補貨調貨，既節約加盟商的時間補貨調貨，既節約加盟商的時間和費用，又提高資金的周轉效益。和費用，又提高資金的周轉效益。維特海維特海底撈加盟店八大優勢底撈加盟店八大優勢v強大的支持力度強大的支持力度v選址調研：選址調研：協助加盟商對當地的火鍋市場狀況、經銷商狀況、競爭格局、消費者消v費習慣、消費趨勢、商圈環境、消費構成等方面進行針對性調研，并做出可行性分析v報告。v宣傳推廣：宣傳推廣：總部將斥巨資通10、過在高中端權威媒體的強勢形象宣傳和終端媒體的強力v品牌推廣，為加盟商提供強大的廣告支持，讓加盟商坐享知名品牌所帶來的強大效益。v資源共享：資源共享：總部將免費統一提供規范完善的整套海底撈VI形象識別系統，指導加盟v商進行店面裝潢設計；派專員考察當地市場狀況，制定適合當地的營銷執行方案；通v過網絡等信息渠道，及時發布、反饋本行業的有關信息與發展動態，使加盟商及時了v解市場信息。v人才培訓：人才培訓：龐大的事業體系，需要大量的人力資源支持。旺角總部擁有強大的人力v資源優勢，擁有設施完善的培訓基地和培訓系統，將對加盟者進行最務實最到位的專v業培訓。維特海底撈加盟店八大優勢v低風險投資優勢低風險投資優11、勢為確保加盟商最大化降低經營風險，從根本上解決加盟商的后顧之憂，海底撈餐飲將對加盟商實施低風險投資優惠政策：v區域保護：區域保護：v在一定區域范圍內實現合理的經營布局，讓加盟商擁有一定范圍內的品牌經營壟斷權，從而使加盟商得到規范的市場保護和最大的經營收益。現代化的管理體系：總部將對加盟商進行和直營店現代化的管理體系：總部將對加盟商進行和直營店同樣周全的營業指導和管理支持同樣周全的營業指導和管理支持執行八大統一的管理體系執行八大統一的管理體系v統一的VI視覺識別系統v統一經營模式；v統一營銷策劃v統一店面服裝；v統一桌椅、餐具等用品v統一貨品配送；v統一特定區域產品的銷售價格v統一裝修風格”總總12、部部運運營營診診斷斷支支持持v加盟商可以隨時分享v總部提供的成功管理v經驗，免費獲得專業v管理咨詢。總部將定期對v加盟商進行尋訪督導，以v確保品牌、產品、服務與v總部保持一致，并對加盟v商的管理提供專業指導和v支援服務。加盟支持-開業支持開業支持本著資本著資源共享源共享的原則的原則海底撈海底撈火鍋將火鍋將從選址從選址調查、調查、開業籌開業籌備到日備到日常面為常面為加盟商加盟商提供全提供全方位、方位、全過程全過程的運營的運營支持。支持。v1、選址支持、選址支持指導加盟商選擇具有理想經營條件的經營地，確保酒店的發展前景。2、酒店設計支持、酒店設計支持總部提供酒店標準裝修規劃方案。3、裝修支持、裝修13、支持總部為加盟商提供最省錢的裝修方案建議及最優質的裝修質量督導。4、營銷策劃支持、營銷策劃支持指導開業宣傳，指導制定促銷計劃并協助實施。5、培訓支持、培訓支持指導制定招聘人員方案，提供分層級的崗前培訓。6、產品配送支持、產品配送支持總部對調料、肉品、設備等原材料統一配送，提供貨源支持。7、人才支持、人才支持總部擁有優秀的肥牛專業人才團隊，隨時為加盟店提供急需的各類人才，為加盟店的健康發展提供強有力的保障。加盟支持-日常運營支持日常運營支持v1、管理指導支持、管理指導支持組織崗位專題培訓并實施反饋；定期對加盟商的店面產品和服務管理、營銷管理、基v礎管理、財務管理等方面進行審核并協助制定改善方案；14、指導加盟戶完善基礎管理制度v及流程設計。2、經營指導支持、經營指導支持總部定期到加盟戶巡查，提供人員培訓、市場調查、營銷策劃、服務管理等方面的指v導；指導加盟戶對自身的經營狀況進行分析。3、物流配送支持、物流配送支持對加盟店貨物的配送，采用及時準確的綠色通道配送體系，保時、保質、保量，為加v盟店的持續經營提供保障。76266484、人才培養支持、人才培養支持總部將定期和不定期的為加盟店開設各類培訓班、酒店崗位實習班，以滿足加盟店對v自身人才的需要。5、營銷支持、營銷支持企業將通過報紙、電視、雜志、網絡等媒體對海底撈肥牛品牌進行廣告宣傳；通過網絡v、內部刊物等向加盟商發布經營管理信息、產品信息、15、市場信息，實現總部與各加盟商v的信息共享。-對加盟店進行促銷指導。-統一促銷活動和活動用品。6、救市支持、救市支持對于經營不善或遇到經營危機的加盟戶，總部將派專業的“運營救援小組”，開展專業v診斷，提供系統的“救援計劃”，幫助加盟店渡過危機。加盟商條件一、具有合法資格的法人、其他經濟組織、個體工商戶或自然人。二、具有團隊精神，遵紀守法，在當地擁有良好的信譽和商譽。三、具備良好的品牌經營推廣意識，有較強的抗風險意識和能力，認同福運海底撈的加盟連鎖體制。四、有志于從事餐飲行業，認同福運海底撈的企業文化和經營模式，嚴格遵守和執行福運海底撈的特許經營營運手冊，全力維護福運海底撈品牌的良好聲譽和形象。五16、經營場所理想，達到面積要求，并經雙方核準。六、經營者應具備足夠的資金實力，總部將根據當地市場的經濟情況、消費能力、市場需求等，確定不同的區域營業面積和投入資金要求：加盟的相關費用加盟的相關費用v1、加盟費：指被特許人為獲得特許經營權而向特許人支付的一次性費用2、品牌保證金：指為確保被特許人履行特許經營合同，特許人向被特許人收取的一定費用。合同到期無違約、無延期后全部無息返還。3、品牌使用費：福運海底撈品牌（包括但不限于注冊商標、商號、運營規范、商業技巧、管理模式）的使用許可費、維護費，按年收取。4、管理費：指被特許人根據合同約定，獲得特許人提供的相關管理及服務而向特許人支付的費用。具體標準如17、下加盟相加盟相關托管費關托管費用標準用標準加盟店級別加盟店級別A類加盟店類加盟店B類加盟店類加盟店C類加盟店類加盟店限定城市限定城市省會、直轄市省會、直轄市地級市地級市縣級市縣級市店面面積店面面積1500-40001000-2000600-1000合約期合約期5年年5年年5年年加盟費加盟費0萬萬年年0萬萬年年0萬萬年年品牌使用費品牌使用費2萬萬年年1.5萬萬年年1萬萬年年保證金保證金4萬萬3萬萬2萬萬管理費管理費3萬萬年年2萬萬年年1萬萬年年總投資總投資200-800萬萬150-300萬萬80-120萬萬加盟店營業分析加盟店級別加盟店級別A類加盟店類加盟店B類加盟店類加盟店C類加盟店類加盟店限18、定城市限定城市省會、直轄市省會、直轄市地級市地級市縣級市縣級市店面面積店面面積1500-40001000-2000600-1000總投資總投資200-800萬萬150-300萬萬80-120萬萬餐位數餐位數300-600200-350120-200上座率上座率75%275%275%2人均消費人均消費90元元-180元元60元元-120元元40元元-80元元日營業收入日營業收入40500-81000元元18000-31500元元7200-12000元元年營業收入年營業收入1458-2916萬元萬元684-1134萬元萬元259-432萬元萬元年純利潤年純利潤364-729萬元萬元171-283萬19、元萬元64-125萬元萬元回收期回收期10-12個月個月10-12個月個月12-14個月個月加盟營業說明1.本表中年純利潤按本表中年純利潤按25%計算；計算；2.上座率上座率75%是按年平均計算；是按年平均計算；3.本表格僅供投資者參考。本表格僅供投資者參考。加加盟盟流流程程1簽定經營合同雙方觀摩洽談總部派人實地考察提出加盟申請加盟咨詢了解加盟信息加盟方式加盟方式v內蒙古維特海底撈餐飲文化有限公司向投資人提供三種加盟方式，即:v特許加盟方式（A）v合作加盟方式（B）v產品技術轉讓（C）人才策略人才策略-企業理念企業理念“全心全意，周到服務，店興我興，人人和諧服務宗旨服務宗旨“全心全意全心全意公20、司人才理念公司人才理念我們認為：我們認為：我們以我們以“全心全意，周到服務，店興我興，人人和諧全心全意，周到服務，店興我興，人人和諧”的理念，以共同的價的理念，以共同的價值觀誠招，塑造員工，與公司共奮斗、同成長。值觀誠招，塑造員工，與公司共奮斗、同成長。我們尊重每一位員工，人人皆才，因為有你更加自信。我們尊重每一位員工，人人皆才，因為有你更加自信。我們要培養優秀的員工，自信、自尊、自強；誠實、務實，不斷進取的人才。我們要培養優秀的員工，自信、自尊、自強；誠實、務實，不斷進取的人才。我們推崇，員工與企業同榮共辱，同進共退。我們推崇，員工與企業同榮共辱，同進共退。我們堅持以人為本，注重感情留人、事21、業留人和待遇留人，努力為人才的成我們堅持以人為本，注重感情留人、事業留人和待遇留人，努力為人才的成長搭建事業平臺。長搭建事業平臺。“全心全意為賓客提供更有優的產品、更優的服務、更多的實惠全心全意為賓客提供更有優的產品、更優的服務、更多的實惠”Quyu區域加盟代理優勢v加盟十大優勢一、加盟者自己當老板，擁有行政于財務上的獨立權，卻不孤軍作戰，有大公司做后盾，盡享成功的喜悅；二、加盟者可以得到系統得管理培訓與指導；三、加盟者可以從總店獲得專業技術方面的援助，從而使投資成功機會大大提高，是條通往成功的捷徑；四、加盟者可以獲得質量穩定、可靠的品牌和產品服務；五、加盟店享有知名品牌、商標帶來的利潤；六、22、由于統一的技術和食品配方，加盟者可以集中進貨、降低成本、保證貨源；七、可以根據總店已經成功的經驗來選擇加盟店最佳位置；八、受益于整體廣告帶來的客源，加盟者可以減少廣告宣傳費用；九、現成裝修樣板，整體的店面設計，可使加盟店迅速啟動；十、可得到持續不斷的技術支持和服務。海底撈生存要訣內蒙古加盟熱線公司全稱：維特笑石公司全稱：維特笑石海底撈餐飲文化有限公司內蒙古總公司海底撈餐飲文化有限公司內蒙古總公司總店地址：中國總店地址：中國.內蒙古鄂爾多斯東勝區內蒙古鄂爾多斯東勝區QQQQ:136367027加盟咨詢熱線：加盟咨詢熱線：18647737556（內蒙）（內蒙）總部加盟熱線：總部加盟熱線：13947776944（內蒙）（內蒙）