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2014年方興地產(chǎn)金茂廣場開閉店管理規(guī)定(7頁)
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1、 方興地產(chǎn)投資管理(上海)有限公方興地產(chǎn)投資管理(上海)有限公 司司 廣場開閉店管理規(guī)定廣場開閉店管理規(guī)定 編制部門:運(yùn)營管理部 編制時間:二一四年一月三十日 廣場開閉店管理規(guī)定 一、目的一、目的 為規(guī)范金茂廣場每日開、閉店管理流程,明確各商業(yè)項目營運(yùn)部成員在開 閉店期間的職責(zé)及任務(wù),確保各租戶開閉店前后的各項工作能順利進(jìn)行,提升 金茂廣場的管理品質(zhì)及服務(wù)水平,特制定本規(guī)定。 二、基本管理規(guī)定二、基本管理規(guī)定 1 1、開門前、開門前: 1)確認(rèn)各區(qū)域所屬營運(yùn)管理人員全部在現(xiàn)場。 2)確認(rèn)現(xiàn)場的硬件設(shè)備是否全部開啟。 3)確認(rèn)賣場的衛(wèi)生是否全部清掃干凈。 4)確認(rèn)各店鋪櫥窗陳列的物品、展示品是否2、到位并保持清潔。 5)確保各商戶員工全部到崗且已做好開業(yè)前的準(zhǔn)備工作。 2 2、開門后:、開門后: 1)各店鋪員工在迎賓位置就位,保持親切的微笑迎賓。 2)各營運(yùn)主管或?qū)T在各主入口迎賓。 3)掌握廣場各公共區(qū)域開展的各項活動及相關(guān)折扣信息 3 3、閉店前、閉店前 1)各店鋪員工在送賓位置就位,保持親切的微笑送賓。 2)各區(qū)域當(dāng)值人員全部到現(xiàn)場就位,觀察和監(jiān)控顧客離場、商鋪員工迎 賓情況。 3)檢查各店鋪是否有提前關(guān)店的情況出現(xiàn)。 3)觀察各店鋪員工是否有不耐煩及其他不良情緒出現(xiàn)。 4 4、閉店后、閉店后 1)完成次日晨會的內(nèi)容編輯 2)完成賣場最后一次清場,引導(dǎo)遺留顧客快速、順利的離開賣場。3、 3)對現(xiàn)場特賣及其它活動信息報告上級領(lǐng)導(dǎo) 4)對一天的銷售業(yè)績進(jìn)行錄入與核對 全員保持共同意識的心情 行 動 基 準(zhǔn) 開門時 1、同仁是否在迎賓位置就定位,是否保持親 切的微笑迎賓 (1)開門播放的音樂結(jié)束前,請各位就定位保持待機(jī)姿 勢。 (2)顧客通過面前時,請以歡迎光臨打招呼 開門后 1、針對欲銷售的重點(diǎn)商品是否保持最高的銷 售意識;請確認(rèn) (1)開門后(約至 11:30 分止)請以早安!歡迎光臨打 招呼。 (2)結(jié)束與銷售無關(guān)的其他項工作,專心做銷售。 (3)上午的第一件交易,最好讓銷售能力較強(qiáng)的銷售人員 來做。 2、掌握各項業(yè)務(wù)的執(zhí)行內(nèi)容 (1)執(zhí)行其他項業(yè)務(wù)時的注意事項 ,與顧客有關(guān)的業(yè)務(wù) 舉例: 檢查工作備忘錄(筆記)的記載 配送品是否已送出的確認(rèn) 制作(整理)顧客管理薄 寫好要寄出的 DM 燈 (2)檢查正在執(zhí)行它項業(yè)務(wù)的進(jìn)度與完成時間。 3、了解晚班人員的上班情形 (1)
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