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1、某五星級國際酒店集團宴會包房領班崗位說明書單位名稱*五星級國際酒店集團崗位名稱宴會包房領班直接上級餐飲部主管部 門餐飲部直接下級宴會包房服務員下級人數主要工作職責工作內容1、按質、按量、按時完成上級下達的各項工作任務；2、檢查包房服務員的儀容、儀表及出勤狀況；3、協助部門主管做好宴會包房的臺型設計，同時根據客人不同的用餐要求，提供良好的個性化服務，并組織落實；4、了解每日宴會的安排狀況并向本班組傳達、布置任務、進行分工；5、帶領并指揮服務員完成開餐前各項準備工作并進行檢查；6、開餐時督導本班組員工為客人提供高質量的餐飲服務，確保各個崗位嚴格執行工作程序及標準；7、負責與備餐間領班及廚房做好銜接2、工作；8、全面控制包房服務區域的客人用餐情況及時解決出現的問題，并處理客人一般性投訴；9、宴會包房客人用餐結束后，做好收尾檢查工作，并負責督導服務員為客人的結賬工作；10、負責包房區域內設備設施的清潔、維護及保養工作；11、定時做好包房區域的物資盤點工作，確保各類物資合理有效的使用；12、每月對員工工作進行績效考核，協助主管對員工進行評估，組織實施包房服務員的培訓工作；13、完成領導交辦的其他任務。任職資格性 別不限年 齡20-35歲資格證學 歷高中學歷或同等學歷以上自然條件身體健康，相貌端正，儀表端莊經 驗兩年以上同檔星級酒店餐飲服務工作經驗知 識技 能流利的普通話，英語口語水平良好職業道德誠信、廉潔、敬業、嚴謹、執著堅韌、事業心強、嚴守公司秘密