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食品加工崗位說明書
食品加工崗位說明書.doc
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人事行政
上傳人:地** 編號:1305248 2024-12-19 3頁 27KB

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1、崗位說明書編制日期:企業名稱天津艾格瑞福德干果有限公司部門生產部崗位名稱食品加工組長崗位類別管理崗直接上級生產部部長直接下級食品加工組員崗位等級崗位代碼工作概要 檢查、監督、協助、指導生產工人開展生產活動。推行工藝、質量、設備等有關規章制度,并進行檢查、監督、糾正與改進組織,開展安全文明生產。崗位關系圖廠長 生產部 銷售部 實驗室 采購部 人事部 后勤部 食品 維修 內銷 外銷 加工部 部 部 部工作職責1生產物料(半成品)供應情況檢查,發現異常,協調采購處理2各班組在制品存放量和生產消耗量檢查,負責對生產產量的統計和物資消耗的統計,準確性和及時性予以監控。3檢查物料是否與計劃相符及滿足生產使2、用量。4對各個班組剩余的閑置生產員進行合理的調度的審批。5對各個班組所提交的生產日報表的填寫正確性和使用狀況檢查6對各個班組的首檢檢查和檢查現場產品標識狀態的符合性7對各個班組生產作業開始的各工序作業狀況的符合性進行檢查 額外職責 在規定職責工作范圍外,完成上級領導和主管部門交辦的臨時工作和其他工作。 工作內容及要求1班組生產計劃完成,物料消耗,產品質量,設備保養,工裝使用,工具使用,6S管理,標識狀況管理現狀和訂單核銷批次數量進行總結。2組織組員對本單位物料進行盤點,編生產部生產管理總結報告。3每周組織員工對班組區進行整理和清掃。4參加產銷協調會,報告生產管理工作和下月重點工作事項。5每周對3、物料進行徹底的盤點,對盤點中的呆滯品負責處理。6對物料計劃,倉庫管理員和采購物料的交付的準時狀況,采購物料的交付的質量狀況,物料的退貨狀況和對計劃物,物控管理進行總結。7審定每個組員實際的績效工作并向部長提交匯報。8召開本組例會,布置下月的生產加工重點工作。9編制計劃和采購管理的下周重點工作規劃。10及時檢查工作進度,督促員工按時完成每日生產量。11監督各個員工在生產過程中,是否認真執行文明生產、遵守安全生產制度,如有異常,及時處理。工作權限1、 組長負責組織、領導本班員工完成本班的生產任務和管理工作。對本班當班的生產有指揮權; 2、 組長對本班當班員工的工作安排有指派權; 3、 組長對本班員4、工的出勤情況及工作表現有記錄、考察權; 4、 組長對本班員工的使用、晉升、公司級的表彰獎勵有建議權; 5、 組長對本班員工的勞動報酬,在公司允許的范圍內有分配權;工作環境及條件室內 工作時間周一至周五五個工作日每天8:0012:00 14:0018:00工作資歷學歷:高中以上工作經驗:12年,能夠熟練操作生產機器,熟悉生產流程身體條件身體健康,無傳染性疾病心理品德和能力要求心理品德:1.樹立產品品質第一的觀念2.為人誠實,敬業,自律,能夠尊重他人,在同事之間能有一個良好的人際關系3.具有較強的情緒控制和心理調節能力4.認同公司精神及宗旨,踐行公司核心經營管理理念5.熱愛本職,忠于職守,自覺履行5、職業責任,注重工作效率,保護公司的合法利益能力要求:1. 能夠處理解決生產中一般的技術問題,對于較大問題,能夠正確做出判斷并向上級或技術人員提供建議2. 善于與人溝通,具備協調組員內外關系的能力,善于調動員工的工作積極性和主動性3. 能夠根據車間生產計劃編制員工生產作業計劃,參與修訂或改善員工的作業指導書或操作規范4. 具有較強的生產管理能力,包括質量管理,安全管理,現場管理所需知識和技能1. 具備食品加工及管理,工時管理方面的知識2. 熟知生產管理協調,加工作業流程,企業質量檢驗標準,不合格異常處理流程,具備一定的溝通能力3.擁有團隊協作能力,領導能力,對加工技術難題解決和合理化治具設計有一定的了解4.自主檢查作業,熟悉模具結構及加工質量點5.熟識食品加工技術和機床特性績效管理本著公平、公正、激勵、促進的原則,建立有效的激勵機制,全面了解員工的工作業績,為上下級之間建立溝通橋梁,進一步提高員工的潛能和工作熱情,實行每月評比考核,組長工資與班組的整體綜合效率掛鉤。由組員評價,生產部部長評價,個人評價三部分構成考核績效的依據,分別按照5:3:2的比率對組長進行考察
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