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1、xx連鎖門店2013年薪酬方案第一章 總則2一、目的2二、原則2三、適用范圍2第二章 門店組織架構3第三章 門店級別劃分3第四章 門店薪酬結構4一、基本工資4二、人均績效考核工資5三、津貼福利6四、其他獎懲8五、扣繳款項8六、項目補充方案8第五章 薪酬管理9一、考核實施9二、工資核算及發放9第六章 附件10第一章 總則按照公司經營理念和管理模式，并在遵循國家勞動合同法和公司有關規章制度的前提下，為提升核心競爭力，實現企業遠景目標和戰略目標，特制定本薪酬方案。第一條 目的更好地體現多勞多得和內部公平，從而形成良好的激勵體制，促進團隊更好的發展和公司目標的達成。第二條 原則一、按照崗位分工、按勞分2、配原則，努力提升團隊士氣；二、結合公司的經營、管理特點，建立起公司規范合理的薪酬分配制度；三、公司效益與員工利益相結合。第三條 適用范圍本薪酬方案適用于與公司形成勞動關系的全體門店員工。第二章 門店組織架構根據公司經營模式及門店營運需求，2013年xx連鎖門店的組織架構為：第三章 門店級別劃分根據公司的戰略需求及門店的經營狀況，xx連鎖門店劃分為A6、A5、A4、A3、A2、A1、B3、B2、B1、C2、C1、D2、D1、E2、E1共15個等級，具體見表一。表一 門店級別劃分說明表門店級別A6A5A4A3A2A1B3B2B1C2C1D2D1E2E1劃分依據日銷售30000元25000元日銷售33、0000元21000元日銷售25000元18000元日銷售21000元15000元日銷售18000元12000元日銷售15000元10000元日銷售12000元9000元日銷售10000元8000元日銷售9000元7000元日銷售8000元6000元日銷售7000元5000元日銷售6000元4000元日銷售5000元3000元日銷售4000元日銷售3000元說明：1、門店級別根據當月日銷售額來確定；2、新開店，除去前三天銷售額，以第4天至月末的平均日銷售額確定門店級別；新開店如果只有三天的銷售額的，按照次月除去開業前三天后7天的日均銷售額確定門店級別。3、因新開店無法準確確定門店定員數和勞動系4、數，新開店當月人均績效考核率按照100%考核；4、代管店：店長每多代管一間店，額外增加150400元帶店津貼考核工資，考核方式按照代管店的人均績效率進行考核（額外帶店津貼=帶管店人均績效率帶店津貼金額）。表二：代管店店長帶店津貼明細表A6A5A4A3A2A1B3B2B1C2C1D2D1E2E1400400400350350350300300300250250200200150150第四章 門店薪酬結鉤門店全體員工的薪酬結構分解為：薪酬結構=基本工資+考核工資+津貼福利+其他獎懲+扣繳款項，見薪酬結構圖，具體分解將在下面逐一進行闡述。薪酬 結構（月薪）基本工資 考核工資津貼福利其他獎懲扣繳款項項5、目補充方案店級工資 職務工資帶店津貼考核工資職級工資人均績效考核工資收銀員津貼儲干成長津貼餐貼其他福利社保補貼一、 基本工資=店級工資+職務工資+帶店津貼考核工資+職級工資+社保補貼1、 店級工資轉正員工均享受店級工資，店級工資根據門店級別設定，具體見（表三）；表三：店級工資設定表崗位級別店級工資備注所有崗位（不包含試用期員工、儲備店長）A61100A51050 A41000 A3950 A2900 A1850 B3800 B2750 B1700 C2650 C1600 D2550D1500 E2450 E1400 2、職務工資職務工資用以體現員工附加職務的收入，職務工資根據門店級別設定，具體6、見（表四）；表四：門店職務工資表序號崗位職務工資備注1店長9502見習店長9003店助8504見習店助8005營業領班6506見習營業領班1007裱花領班1008生產領班1003、帶店津貼考核工資 帶店津貼考核工資用以體現公司對所有門店負責人的補貼，所有門店第一負責人均享有帶店津貼（具體見表五），帶店津貼考核工資根據門店銷售完成率、產品報廢率進行考核：表五：門店第一負責人帶店津貼序號級別 店長見習店長店助見習店助營業領班見習營業領班裱花領班生產領班1A61600155015001450100010009009002A5145014001350130010009508008003A41300127、50120011509509007507504A312001100105010009008507007005A21150105010009508508006506506A110009509008508007506006007B38007507006507507005505508B27006506005507006505005009B160055050045065060045045010C250045040035050055045045011C145040035030045050045045012D240035030025040045045045013D1350300250200350400408、040014E230025020015030035035035015E1250200150100200300300300帶店津貼考核方式：序號考核基數占比考核項目考核標準考核說明1帶店津貼金額的70%門店月銷售完成率考核完成率在100%（含）以下的，按實際完成率考核。完成率在100%-105%（含）之間的，按120%給予獎勵；完成率在105%-115%（含）之間的，按130%給予獎勵；完成率在115%以上的，按150%給予獎勵；門店每月實際銷售額由財務部提供（次月10日之前）門店每月計劃銷售額由營運部提供（當月10號之前）2帶店津貼金額的30%門店過期報廢率考核不同級別門店的報廢標準如下：A類9、店：1.6% B類店： 1.8%C類店：2% D類店：2.2%E類店：2.4%報廢率控制在標準的：70%-120%之間，不扣不獎；低于50%（含）-70%（含）之間扣考核金額50%；低于50%以下的，扣考核金額100%；高于120%（含）-150%（含）之間扣考核金額50%；高于150%以上的，扣考核金額100%；由財務部提供門店的產品過期報廢率給人資和營運部核算。4、職級工資職級工資用以體現員工技術、技能的收入，職級工資只針對從事與職稱相關崗位時享受。營業員、收銀員根據過崗考核晉升。生產工、裱花工根據考級晉升。具體見（表六及附件一）。表六：門店職級工資表序號級別見習營業領班/營業員收銀員裱花10、領班/裱花工生產領班/生產工1一級501501001002二級1002002002003三級1502503004004四級2003004005五級2503504506六級3004005007七級3504505505、社保補貼門店所有未購買社保的員工均可享有100元社保補貼，已購買社保的員工無此項補貼；未購買社保的員工如后期提出補繳社保，或因勞資糾紛提出補繳社保的，需先退還所有已發社保補貼后再走社保補繳程序。說明：1、試用期員工工資為1700元/月（基本工資1600元+社保補貼100元），試用期1個月（結合過崗），試用期員工不參與人均績效考核；但試用期員工的出勤天數納入門店人均績效考核；2、試用11、期營業員、試用期裱花工、試用期生產工轉正后為轉正營業員、轉正裱花工、轉正生產工，剛轉正的營業員/裱花工/生產工職級工資為0；3、營業員、收銀員、生產工、裱花工每半年進行考核定級，考核通過后方可調整級別；（備注：原1-2級裱花工調整為一級裱花工，原3-4級裱花工調整為二級裱花工，原5-6級裱花工調整為三級裱花工，原7-8級裱花工調整為四級裱花工，原9-10級裱花工調整為五級裱花工；原11-12級裱花工調整為六級裱花工；原13-14級裱花工調整為七級裱花工。） 4、儲備店長基本工資為2500-3000元/月，儲備期內只享受基本工資，不享受職務工資、職級工資和人均績效考核工資，測評晉升之后按實際晉升12、崗位享受相應級別工資待遇； 二、人均績效考核工資1、轉正后所有崗位員工都享有人均績效考核工資，人均績效考核工資基數為1250元.2、門店當月人均績效考核工資=人均績效考核工資基數當月人均績效考核率 當月人均績效考核率=當月實際人均績效當月定員人均績效 當月定員人均績效=當月實際銷售額（定員人數當月應出勤天數） 當月實際人均績效=當月實際銷售額門店當月實際出勤總天數（包含法定假出勤天數）3、門店定員：營運部根據各門店勞動系數，制定出2013年各門店用人數。為避免個別門店實際情況發生變化從而導致用人數變化，營運部每月可進行門店定員調整。（調整程序為：營運部在制定次月計劃銷售的同時，同步制定門店次月13、定員人數，并在每月底以“門店次月定員調整通知單”的方式發送給門店店長和人力資源部。（門店勞動系數與門店定員具體見附件二武漢xx門店2013年勞動系數與用人數制定表）備注：次月門店定員數需要調整的，營運部需向人力資源部做詳細書面調整說明。門店定員與定員調整僅以門店勞動系數為依據。如門店連續3個月人均績效考核率高于130%的，從第四個月起，營運部必須調整門店定員數，相應減少門店定員數。調整后如需再次調整需向人力資源部做詳細書面調整說明。4、勞動系數：由營運部根據門店的實際情況制定出每個門店的勞動系數，勞動系數范圍為0.71.2，勞動系數僅用作設定門店定員用人數，不作為工資方案的構成部分。5、加班小14、時與休息小時：門店員工如存在加班小時工資的，直接將加倍小時按照8小時/天，轉換為出勤天數，即加班小時數8=折算后工作天數（折算后工作天數取小數點后2位小數），折算后工作天數納入門店人均績效考核；休息小時：折算為工作天數，從實際工作天數中扣減；6、國家法定節假日（11天）國家法定節假日日薪=當地最低工資標準21.75*3倍說明：如遇國家法定節假日前一周內，各用人部門必須把國家法定節假日加班人員名單上報至人力資源部。門店加班人員在考慮實際情況的前提下應適當控制在80%以內為妥。7、兼職工：門店每月使用兼職工總小時數，按照8-10小時/天，轉換為出勤天數，即加班小時數8=折算后工作天數（折算后工作天15、數取小數點后2位小數）；折算后工作天數納入門店人均績效考核，兼職工小時工資由公司支付。8、門店每月實際銷售額：門店每月實際銷售額以當月實際售賣產品的收入為準，主要包括：現金購買產品，按100%作為實際銷售部分；銀行卡購買產品，按100%作為實際銷售部分；支票一次性購買產品，按100%作為實際銷售部分；IC卡刷卡購買產品：以IC卡刷卡金額的100%作為實際銷售部分；預銷售產品（掛應收帳）；門店售卡/券提貨，按100%作為實際銷售部分，門店售卡/券、預售卡/券及定金、不算入門店銷售；市場部洽談的相關積分兌換購買產品，按100%算作門店實際銷售部分；團購卡/券提貨、贈品卡/券提貨、團購部洽談的相關積16、分兌換購買產品,不算入門店銷售；支付寶銷售到門店提貨，不算入門店銷售；9、IC卡充值獎勵： 門店每月IC卡充值金額不在當月銷售額中直接體現，單獨作為IC卡充值獎勵體現。 當月IC卡充值獎勵=（門店當月IC卡充值金額-門店當月IC卡刷卡金額后的金額）2% 門店IC卡充值獎勵，按照門店第一負責人2份，其它崗位1份，試用期員工0.5份，兼職工、臨時工不享有，并結合出勤率進行分配； 門店當月IC卡充值金額減去門店當月IC卡刷卡金額后的金額為負數的無獎勵，無處罰。10、門店每日營業額數據：財務每日收款數據需與一網烘焙每日收款數據進行核對，并確保數據一致。門店店長可根據一網烘焙中每日銷售數據，結合門店每日17、人均績效控制表調控門店每月人均績效。11、員工基本工資、考核工資、各項福利津貼都結合實際出勤率進行考核12、超定編人員工作天數根據營運部制定的各門店定員配置結合每月應出勤總天數，如門店人員未達標準人員配置出勤總天數的，則該店不存在超定編人員，該店所有員工的出勤都進行人均績效考核；如該店已達標準人員配置出勤總天數，因開新店或者其他因素不得不增加門店超定編人員的，超過標準配置的人員出勤天數可作為人力資源部超定編人員出勤天數，超定編人員出勤天數不納入門店人均績效考核。門店的所有超定編人員，人力資源部可以隨時抽調。三、津貼福利津貼福利=收銀員津貼+儲備干部成長津貼+餐貼+其它福利1、收銀員津貼見附件二18、2013年門店收銀員考核補充方案；2、儲備干部成長津貼統一為200元，作為人力資源部對人員培養的一種激勵方式；3、餐貼：5元/人/天（不配餐后）。4、其他福利=生日福利+假期津貼+節日津貼+其他（1） 生日福利：轉正員工在生日當天可享受公司免費提供的八寸水果生日蛋糕一個和一封祝福賀卡；（2） 假期津貼：（參見表四）表三 假期津貼表分類給假天數薪資補助應繳證件備注（可調整）事假按公司規定不發不扣普通病假按員工手冊規定地區最低月工資標準的100%病歷或醫院證明工傷以醫生建議的醫療期為準按勞動法相關規定發放醫生診斷，醫院病歷產假按勞動法規定按勞動法相關規定發放婚假按員工手冊規定地區最低月工資標準的119、00%當事人的結婚證員工手冊中婚假規定范圍內人員享受喪假按員工手冊規定地區最低月工資標準的100%相關證明公司正式員工享受年休假按員工手冊規定地區最低月工資標準的100%加班根據實際情況月工資標準/21.75*3考勤表(3)節日津貼：公司根據經營狀況和節日性質，視情況而定；(4)其他福利:請參考員工手冊。四、其他獎懲其他獎懲根據公司需求結合門店實際情況進行考核，為項目性、階段性考核方式，例如員工離職率考核、標桿獎勵、優秀員工獎勵等，具體考核方式根據實際情況進行操作。五、扣繳款項扣繳款項包括個人借款、社保個人交納費用，違章違規處罰等各項扣款項目，具體執行參照國家和公司現行相關規章制度規定；六、項20、目補充方案根據部門工作需要及公司要求所形成的激勵考核方案，作為門店整體工資的組成部分。第五章 薪酬管理第一條 考核實施一、從2013年1月份開始，門店實施新的工資方案。由財務部、營運部及相關部門提供考核數據，人力資源部進行考核工資的核算和審核；二、門店的各項考核數據一方面直接作為月工資的體現，另一方面也將作為評選優秀員工、團隊標桿及員工晉升的依據。第二條 工資核算及發放一、月薪總體計算公式如下：月薪=（基本工資+人均績效考核工資+收銀員津貼+儲干津貼）*出勤率+其他福利+其他獎懲+扣繳款項+項目補充方案；二、2013年1月1日起，門店新入職員工試用期工資為1700元（基本工資1600元+社保補21、貼100元）+餐補+免費住宿三、員工轉正后，工資根據方案及門店當月實際情況產生，無保底工資概念；四、薪資基準日：自當月第一天起至當月最后一天止為一月計薪日，其后以此類推；五、發放日期：每月的20日發放上個月的工資，遇公休日、節假日提前發放；六、發放方式：以打卡發放為原則；七、工資審核流程：人力資源部薪酬績效專員核算財務部復核人力資源部負責人審核總經理審批財務部發放；八、工資溝通：門店如果遇有工資疑問，可隨時找人力資源部進行詢問溝通；九、新進員工自到職之日起計薪，離職員工自離職日起生效停薪。全日制新員工到職未滿3天主動離職的，工資將不予結算。第六章：附件附件一：2013年門店員工過崗方案附件二：武漢xx門店2013年勞動系數與用人數制定表附件三：收銀員補充方案附則：一、本辦法經總經理審批、簽字后生效，解釋權在人力資源部。二、自本辦法頒布之日起，前此相關規定同時廢止。三、為了更加完善門店薪酬管理制度，人力資源部負責及時的修訂、更新工作。 人力資源部 2013年1月22日12-