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1、 1 恒豐大酒店可行性分析報告 為改變恒豐大酒店萎靡的現(xiàn)狀，豐富新泰市飲食業(yè)的發(fā) 展，并實現(xiàn)利潤的最大化，特具此報告，如實反映在為期一 周的考察學(xué)習(xí)中的體驗和設(shè)想： 一、行政區(qū)劃及地理位置一、行政區(qū)劃及地理位置 恒豐大酒店位于所在行政區(qū)劃為泰安市下設(shè)的縣級市： 新泰市。新泰市位于山東省中部，泰沂腹地，北依五岳獨尊 的泰山，南臨孔子故里曲阜，東接山東半島沿海城市。人口 135 萬人，面積 1946 平方公里，其中耕地面積 106 萬畝。轄 20 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處、912 個行政村及居委會。曾先后榮獲全國 科技工作先進(jìn)市、全國基礎(chǔ)教育先進(jìn)市、全國體育工作先進(jìn) 市、全國民政工作先進(jìn)市、全國衛(wèi)生城市、全國2、園林綠化先 進(jìn)市、全國司法工作先進(jìn)市、全國文化工作先進(jìn)市、全國村 民自治模范市等榮譽稱號。第九屆全國縣域經(jīng)濟百強縣市評 比，新泰市排名第 25 位，是山東省 10 強縣市。 新泰市具有較強的經(jīng)濟潛力和廣闊的消費腹地。尤其是 消費者對飲食的要求較高，比較挑剔，集體表現(xiàn)為需要多樣 性以及新穎性。應(yīng)該根據(jù)消費者的喜好增減改進(jìn)現(xiàn)有餐飲結(jié) 構(gòu)。 恒豐酒店地理位置及周邊：恒豐大酒店位于新泰市區(qū)的東南 部，平陽河畔，周邊政府機構(gòu)有市委，市政府，青云街道辦 事處，國土局，教育局，同時經(jīng)濟輻射區(qū)內(nèi)有中醫(yī)院，青云 2 一中，平陽小區(qū)，向陽小區(qū)，秀水花園等高中檔社區(qū)，以及 集貿(mào)市場，人流量比較集中。四周環(huán)境優(yōu)越，鄰3、近羅馬廣場、 平陽河花園，是市民休閑娛樂的集中地段。優(yōu)越的地理位置 帶來的潛在消費不容小視。但現(xiàn)有的恒豐酒店的營業(yè)額與此 不成正比。 二、硬件基礎(chǔ)設(shè)施及土建二、硬件基礎(chǔ)設(shè)施及土建 恒豐大酒店擁有高檔餐飲，住宿，婚禮及會議的接待能 力。餐廳設(shè)置情況：豪華仿古皇室裝修餐廳共 11 間，其中 可同時容納 30 人共餐的大型餐廳 1 間，接納 15 人以下共餐 的 4 間，接納 10 人以下共餐的 6 間。宴會標(biāo)準(zhǔn)餐廳 11 間。 生態(tài)園承載能力 10 桌，二樓多功能會議廳承載力 12 桌。西 庭海鮮池位置保留招商用。住宿方面：有中檔裝修客房 28 間，基本配置電視，木地板。 特色生態(tài)園區(qū)：以全新的設(shè)計理念、卓越的專業(yè)水準(zhǔn)、 精湛的造園技法，使自然景觀與人文景觀交相呼應(yīng)，百種植 物與歷史文化融會貫通，氣勢磅礴，風(fēng)情獨特，小橋流水， 鳥語花香，和諧生趣，可謂是人間仙境。 前后停車場，可停車 40 輛