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饒洲五星級飯店綜合績效管理方案基層員工綜合績效考核表
饒洲五星級飯店綜合績效管理方案基層員工綜合績效考核表.doc
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績效設計
上傳人:職z****i 編號:1313278 2025-03-04 7頁 100.50KB

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1、饒洲飯店綜合績效管理方案一、總則(一)為了保證酒店的總體目標的實現,建立有效的監督激勵機制,加強部門之間的配合協作能力,提高酒店經營管理機制,特制定本方案。(二)本方案適用于酒店各部門。二、目的(一)把酒店的經營目標轉化為詳盡的、可測量的標準。(二)及時發現問題,分析實際績效表現達不到預期目標的原因。(三)為酒店的經營決策和執行結果的有效性提供有效支持信息。(四)鼓勵團隊合作精神,提高執行力。(五)為制定和執行員工激勵機制提供工具。(六)績效考核成績作為部門每月工資獎金領取、優秀部門評選、年終獎發放的依據。三、原則為充分發揮績效考核對公司各階段工作的經營管理狀況的診斷作用,以及對各部門工作的指2、引作用,績效考核遵循以下原則:(一)客觀、公開、公平、公正、實事求是原則。(二)采用考核與指導、反饋相結合,加強雙向溝通、增強考核效果原則。(三)考評內容、考核標準、評分細則、考評程序和考評結果透明公開,對酒店各部門形成正確指導,在酒店內部形成良性競爭的機制。 四、實施流程(一)從上到下逐層分解酒店經營目標,制定個人績效考核指標,下發績效考核表。(二)定期(月度/年度)進行考核。其中月度考核時間:各部門于每月底之前完成綜合評估并上交于人力資源部,人力資源部于次月5日之前完成綜合評估匯總,于7日交于財務部。(三)對考核結果進行反饋與討論。(四)將最終考核結果落實及運用。 五、考核內容與方法本方案3、包括兩大部分:月度績效考核部分、年終獎金部分。月度績效考核和年終獎金與全酒店各個部門的全體員工掛鉤。(一)月度績效考核月度績效考核考核期:以月份為期限,具體時間段為:本月1日至本月末。1、經營部門管理人員的考核:根據財務部對酒店經營情況核算,對經營部門(市場銷部、房務部、餐飲部、娛樂康體部)制定經營指標績效考核。A、每年末制定下年度總體經營目標。以2010年經營目標為例:考核營業總指標:2400萬元 客房部:1150萬元 (含其他營業部門收入) 餐飲部:970萬元 (餐飲出品收入) 娛樂部:280萬元 市銷部:300萬元 (市銷宴會通知單收入)各部門根據總營業預算指標,制定出分月的營業指標計劃4、。B、考核對象:經營部門的第一負責人、經理級(A、B、C級經理)、主管、領班。C、考核方法:實行與營業額掛勾。完成當月的營業指標的93%,發當月全額工資;完成當月營業指標的93%-99%,按工資的10%作為獎金,完成、超額完成營業指標,按工資的15%作為獎金;完成當月營業指標的87%-92%,發放工資的90%; 完成當月營業指標的81%-86%,發放工資的85%;完成當月營業指標的76%-80%,發放工資的80%;連續三個月只完成營業指標的80%以下,發放第三個月工資的50%;連續半年只完成營業指標的80%以下,扣發當月工資;2、后勤部門管理人員的考核:2.1部門負責人由酒店總經理、一線部門負5、責人及本人進行360度綜合考核(見附表一)。2.2其他管理人員(A、B、C級經理、主管、領班)由部門第一負責人綜合評估考核(見附表二)。 A、考核指標:(見附表二)B、考核對象:經理級、主管級、領班級C、考核方法:綜合評分月綜合考評分90-100分,以基本工資的5%作為獎金發放;月綜合考評分在85-89分,以基本工資的3%作為獎金發放;月綜合考評分在80-84分,以基本工資的1%作為獎金發放;月綜合考評分70-79分,不獎;月綜合考評69-60分以下,發工資的80%;月綜合考評60分以下,發工資的50%連續兩個月考評在69-60分的降一級別,連續兩個月在60分以下辭退。3、酒店全體非管理人員員6、工考核:各部門的員工由各分部負責人對其綜合考評。 A、綜合考核指標:見附表三 B、考核對象:領班級以下員工 C、考核辦法:實行綜合考評制月綜合考評分90-100分,以基本工資的10%作為獎金發放;綜合考評分在85-89分,以基本工資的5%作為獎金發放;月綜合考評分在80-84分,以基本工資的3%作為獎金發放;月綜合考評分60-79分,不獎;60分以下,發工資的80%連續考評三個月不及格的,給予辭退,并不予以結算工資,各部門考核需做到公平、公正、嚴謹(二)年終獎金績效考核年終獎金績效考核:年終獎是在各部門完成全年營業指標(93%以上)時按全年的營業收入的1.5%計提。A、獎金分配系數如下:職級名7、稱職 位系 數行政級行政A級-總經理12行政級-總經理助理總監級108部門經理級經理A級4.5經理B級 經理C級43.5主管級主管級2.5領班級領班級1.8員工級員工級1.3B、獎金與年預算成本費用指標掛勾:在部門成本費用指標內的給發全額獎金;成本費用指標超1-3%,部門發90%獎金;成本費用指標超3-6%,部門發85%獎金;費用指標超6-10%,部門發80%獎金;成本費用指標超10%-15%以上,發70%獎金;成本費用超15%以上,扣發獎金。C、獎金發放給部門,由各部門對各分部及員工綜合評定,參照獎金分配系數執行分配,確保發放到每位員工。D、其他細則以人力資源部的獎金發放細則為準六、資料的整8、理與存檔每月考評結束后,人力資源部對所有資料進行整理存檔。附:考核表一、二、三。附表一: 饒洲飯店二線部門負責人綜合績效考核表 姓名: 部門: 職務: 入職日期: 評分區間: 年 月 日至 年 月 日評價項目總經理評分房務部評分餐飲部評分市銷部評分娛樂康體部評分自我評分備注勤務態度(10分)把工作放在第一位,工作努力。(5分)對部下的過失勇于承擔責任。(5分)業務工作(20分)正確理解工作要求和方針,制定適當的實施計劃。(10分)在工作中始終保持協作態度,順利推動工作。(10分)管理監督(20分)十分注意生產現場的安全衛生和清理整頓工作。(10分)妥善處理工作中的失敗和臨時追加的工作任務。(19、0分)指導協調(20分)主動努力改善工作和提高效率。(10分)積極訓練、教育部下,提高他們的技能和素質。(10分)工作效果(10分)正確認識工作意義,努力取得最好成績。(5分)工作方法正確,時間和費用使用得合理有效。(5分)部門配合(20分)能積極配合相關部門工作,并及時完成與之相應的工作。(20分)總分實際得分備注:1、二線部門為:財務部、工程部、行政部、人力資源部。附表二: 饒洲飯店二線部門領班至經理級綜合績效考核表姓名: 部門: 職務: 入職日期: 評分區間: 年 月 日 至 年 月 日序號考核項目考核內容分值考核評分績效小組評分備注1執行能力 (20分)能按時完成各項目標任務,準確、及10、時傳達酒店各項規定,部門員工100%了解。16-20基本按時完成各項目標任務,偶爾一次不能及時傳達酒店各項規定,部門員工90%以上了解。10-15延后完成各項目標任務,在推行酒店各項規定中,部門執行略有偏差,經上級指導后基本完成。4-9未完成各項目標任務,在推行酒店各項規定中,執行過程中有重大失誤,給此工作的推行帶來了負面效應。0-32部門配合主(20分)能積極配合相關部門工作,并及時完成與之相應的工作。16-20就部門之間配合做出適當的配合,在規定時間內完成與之相應的工作。10-15基本配合相關部門工作,基本完成或超時完成與之相應的工作。4-9不能與其它部門合作,工作相互推委。0-33培訓工11、作(15分)能有效、準時地做好本部門的培訓工作,培訓效果優良。11-15能完基本部門的培訓工作,培訓效果一般。5-10能完成培訓,但培訓效果達不到目的。1-4未進行任何形式的培訓工作。04員工穩定(15分)重視員工隊伍建設,積極與員工溝通,部門員工流動率控制合理。11-15較為重視員工隊伍建設,能與員工溝通,部門員工流動率基本正常。5-10不重視與員工溝通及穩定員工隊伍,部門員工流動率較大。1-4與員工溝通不良、員工抱怨較多,未能有效穩定員工隊伍,員工流動頻繁。05工作效率(15分)工作一貫主動,提前完成任務。11-15工作較主動且平穩,不需上級催促。5-10很少采取主動,需上級催促才能完成。12、1-4工作極不主動,且在上級催促下仍不能完成工作。06衛生及服務質量、設施設備的維護保養(10分)衛生、服務、設施設備維護較好,質檢過程中未出現被開罰單。9-10衛生、服務、設施設備維護基本合格,質檢過程中被開罰單1-2次。5-8衛生、服務、設施設備維護勉強合格,質檢過程中被開罰單3-5次。1-4衛生、服務、設施設備維護不合格,質檢過程中被開罰單5次以上07勞動紀律出勤率(5分)根據考勤、出勤情況以及部門勞動紀律情況進行綜合評分,如有遲到、早退扣1分/次,曠工1天扣2分/次,此分值扣完為止。58總分備注:1、二線部門為:財務部、工程部、行政部、人力資源部。2、此表由各部門負責人根據管理人員當月13、實際工作表現進行評分。3、績效小組對評分情況進行核實,有權根據實際情況對分數進行最終修改與確定。附表三:饒洲飯店基層員工綜合績效考核表被評價者姓名:部門: 職務:入職日期:評價者姓名:部門: 職務:入職日期:評價區間: 年 月 日 年 月 日評價項目分部負責人評分績效小組評分備注個人素質(20分)個人儀容儀表符合酒店要求。(10分)待人和善,實事求是,勤奮好學。(10分)工作態度(30分)服從上級,執行力強。(10分)熱情對待客人及同事。(5分)嚴格自律,勇于承擔責任。(10分)能與同事積極配合工作。(5分)專業知識(20分)崗位知識熟練,工作能力強。(10分)積極向上,主動學習新知識。(10分)工作成果(20分)能夠在規定時間內完成工作。(10分)工作質量高,工作效率高。(10分)儀容儀表、禮節禮貌、勞動紀律(10分)根據質檢檢查情況及勞動紀律情況進行綜合評分,如有遲到、早退扣1分/次,曠工1天扣2分/次,質檢開罰單1分/次,此分值扣完為止。分數合計備注:1、此表適用于八大部門領班級以下基層員工。 2、此表由各分部門負責人根據員工當月實際工作表現進行評分。 3、績效小組對評分情況進行核實,有權根據實際情況對分數進行最終修改與確定。
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