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饒洲五星級飯店綜合績效管理方案-基層員工綜合績效考核表9頁7頁
饒洲五星級飯店綜合績效管理方案-基層員工綜合績效考核表9頁7頁.doc
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績效設(shè)計
上傳人:職z****i 編號:1313825 2025-03-04 7頁 118KB

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1、饒洲飯店綜合績效管理方案一、總則(一)為了保證酒店的總體目標的實現(xiàn),建立有效的監(jiān)督激勵機制,加強部門之間的配合協(xié)作能力,提高酒店經(jīng)營管理機制,特制定本方案。(二)本方案適用于酒店各部門。二、目的(一)把酒店的經(jīng)營目標轉(zhuǎn)化為詳盡的、可測量的標準。(二)及時發(fā)現(xiàn)問題,分析實際績效表現(xiàn)達不到預(yù)期目標的原因。(三)為酒店的經(jīng)營決策和執(zhí)行結(jié)果的有效性提供有效支持信息。(四)鼓勵團隊合作精神,提高執(zhí)行力。(五)為制定和執(zhí)行員工激勵機制提供工具。(六)績效考核成績作為部門每月工資獎金領(lǐng)取、優(yōu)秀部門評選、年終獎發(fā)放的依據(jù)。三、原則為充分發(fā)揮績效考核對公司各階段工作的經(jīng)營管理狀況的診斷作用,以及對各部門工作的指2、引作用,績效考核遵循以下原則:(一)客觀、公開、公平、公正、實事求是原則。(二)采用考核與指導、反饋相結(jié)合,加強雙向溝通、增強考核效果原則。(三)考評內(nèi)容、考核標準、評分細則、考評程序和考評結(jié)果透明公開,對酒店各部門形成正確指導,在酒店內(nèi)部形成良性競爭的機制。 四、實施流程(一)從上到下逐層分解酒店經(jīng)營目標,制定個人績效考核指標,下發(fā)績效考核表。(二)定期(月度/年度)進行考核。其中月度考核時間:各部門于每月底之前完成綜合評估并上交于人力資源部,人力資源部于次月5日之前完成綜合評估匯總,于7日交于財務(wù)部。(三)對考核結(jié)果進行反饋與討論。(四)將最終考核結(jié)果落實及運用。 五、考核內(nèi)容與方法本方案3、包括兩大部分:月度績效考核部分、年終獎金部分。月度績效考核和年終獎金與全酒店各個部門的全體員工掛鉤。(一)月度績效考核月度績效考核考核期:以月份為期限,具體時間段為:本月1日至本月末。1、經(jīng)營部門管理人員的考核:根據(jù)財務(wù)部對酒店經(jīng)營情況核算,對經(jīng)營部門(市場銷部、房務(wù)部、餐飲部、娛樂康體部)制定經(jīng)營指標績效考核。A、每年末制定下年度總體經(jīng)營目標。以2010年經(jīng)營目標為例:考核營業(yè)總指標:2400萬元 客房部:1150萬元 (含其他營業(yè)部門收入) 餐飲部:970萬元 (餐飲出品收入) 娛樂部:280萬元 市銷部:300萬元 (市銷宴會通知單收入)各部門根據(jù)總營業(yè)預(yù)算指標,制定出分月的營業(yè)指標計劃4、。B、考核對象:經(jīng)營部門的第一負責人、經(jīng)理級(A、B、C級經(jīng)理)、主管、領(lǐng)班。C、考核方法:實行與營業(yè)額掛勾。完成當月的營業(yè)指標的93%,發(fā)當月全額工資;完成當月營業(yè)指標的93%-99%,按工資的10%作為獎金,完成、超額完成營業(yè)指標,按工資的15%作為獎金;完成當月營業(yè)指標的87%-92%,發(fā)放工資的90%; 完成當月營業(yè)指標的81%-86%,發(fā)放工資的85%;完成當月營業(yè)指標的76%-80%,發(fā)放工資的80%;連續(xù)三個月只完成營業(yè)指標的80%以下,發(fā)放第三個月工資的50%;連續(xù)半年只完成營業(yè)指標的80%以下,扣發(fā)當月工資;2、后勤部門管理人員的考核:2.1部門負責人由酒店總經(jīng)理、一線部門負5、責人及本人進行360度綜合考核(見附表一)。2.2其他管理人員(A、B、C級經(jīng)理、主管、領(lǐng)班)由部門第一負責人綜合評估考核(見附表二)。 A、考核指標:(見附表二)B、考核對象:經(jīng)理級、主管級、領(lǐng)班級C、考核方法:綜合評分月綜合考評分90-100分,以基本工資的5%作為獎金發(fā)放;月綜合考評分在85-89分,以基本工資的3%作為獎金發(fā)放;月綜合考評分在80-84分,以基本工資的1%作為獎金發(fā)放;月綜合考評分70-79分,不獎;月綜合考評69-60分以下,發(fā)工資的80%;月綜合考評60分以下,發(fā)工資的50%連續(xù)兩個月考評在69-60分的降一級別,連續(xù)兩個月在60分以下辭退。3、酒店全體非管理人員員6、工考核:各部門的員工由各分部負責人對其綜合考評。 A、綜合考核指標:見附表三 B、考核對象:領(lǐng)班級以下員工 C、考核辦法:實行綜合考評制月綜合考評分90-100分,以基本工資的10%作為獎金發(fā)放;綜合考評分在85-89分,以基本工資的5%作為獎金發(fā)放;月綜合考評分在80-84分,以基本工資的3%作為獎金發(fā)放;月綜合考評分60-79分,不獎;60分以下,發(fā)工資的80%連續(xù)考評三個月不及格的,給予辭退,并不予以結(jié)算工資,各部門考核需做到公平、公正、嚴謹(二)年終獎金績效考核年終獎金績效考核:年終獎是在各部門完成全年營業(yè)指標(93%以上)時按全年的營業(yè)收入的1.5%計提。A、獎金分配系數(shù)如下:職級名7、稱職 位系 數(shù)行政級行政A級-總經(jīng)理12行政級-總經(jīng)理助理總監(jiān)級108部門經(jīng)理級經(jīng)理A級4.5經(jīng)理B級 經(jīng)理C級43.5主管級主管級2.5領(lǐng)班級領(lǐng)班級1.8員工級員工級1.3B、獎金與年預(yù)算成本費用指標掛勾:在部門成本費用指標內(nèi)的給發(fā)全額獎金;成本費用指標超1-3%,部門發(fā)90%獎金;成本費用指標超3-6%,部門發(fā)85%獎金;費用指標超6-10%,部門發(fā)80%獎金;成本費用指標超10%-15%以上,發(fā)70%獎金;成本費用超15%以上,扣發(fā)獎金。C、獎金發(fā)放給部門,由各部門對各分部及員工綜合評定,參照獎金分配系數(shù)執(zhí)行分配,確保發(fā)放到每位員工。D、其他細則以人力資源部的獎金發(fā)放細則為準六、資料的整8、理與存檔每月考評結(jié)束后,人力資源部對所有資料進行整理存檔。附:考核表一、二、三。附表一: 饒洲飯店二線部門負責人綜合績效考核表 姓名: 部門: 職務(wù): 入職日期: 評分區(qū)間: 年 月 日至 年 月 日評價項目總經(jīng)理評分房務(wù)部評分餐飲部評分市銷部評分娛樂康體部評分自我評分備注勤務(wù)態(tài)度(10分)把工作放在第一位,工作努力。(5分)對部下的過失勇于承擔責任。(5分)業(yè)務(wù)工作(20分)正確理解工作要求和方針,制定適當?shù)膶嵤┯媱潯#?0分)在工作中始終保持協(xié)作態(tài)度,順利推動工作。(10分)管理監(jiān)督(20分)十分注意生產(chǎn)現(xiàn)場的安全衛(wèi)生和清理整頓工作。(10分)妥善處理工作中的失敗和臨時追加的工作任務(wù)。(19、0分)指導協(xié)調(diào)(20分)主動努力改善工作和提高效率。(10分)積極訓練、教育部下,提高他們的技能和素質(zhì)。(10分)工作效果(10分)正確認識工作意義,努力取得最好成績。(5分)工作方法正確,時間和費用使用得合理有效。(5分)部門配合(20分)能積極配合相關(guān)部門工作,并及時完成與之相應(yīng)的工作。(20分)總分實際得分備注:1、二線部門為:財務(wù)部、工程部、行政部、人力資源部。附表二: 饒洲飯店二線部門領(lǐng)班至經(jīng)理級綜合績效考核表姓名: 部門: 職務(wù): 入職日期: 評分區(qū)間: 年 月 日 至 年 月 日序號考核項目考核內(nèi)容分值考核評分績效小組評分備注1執(zhí)行能力 (20分)能按時完成各項目標任務(wù),準確、及10、時傳達酒店各項規(guī)定,部門員工100%了解。16-20基本按時完成各項目標任務(wù),偶爾一次不能及時傳達酒店各項規(guī)定,部門員工90%以上了解。10-15延后完成各項目標任務(wù),在推行酒店各項規(guī)定中,部門執(zhí)行略有偏差,經(jīng)上級指導后基本完成。4-9未完成各項目標任務(wù),在推行酒店各項規(guī)定中,執(zhí)行過程中有重大失誤,給此工作的推行帶來了負面效應(yīng)。0-32部門配合主(20分)能積極配合相關(guān)部門工作,并及時完成與之相應(yīng)的工作。16-20就部門之間配合做出適當?shù)呐浜希谝?guī)定時間內(nèi)完成與之相應(yīng)的工作。10-15基本配合相關(guān)部門工作,基本完成或超時完成與之相應(yīng)的工作。4-9不能與其它部門合作,工作相互推委。0-33培訓工11、作(15分)能有效、準時地做好本部門的培訓工作,培訓效果優(yōu)良。11-15能完基本部門的培訓工作,培訓效果一般。5-10能完成培訓,但培訓效果達不到目的。1-4未進行任何形式的培訓工作。04員工穩(wěn)定(15分)重視員工隊伍建設(shè),積極與員工溝通,部門員工流動率控制合理。11-15較為重視員工隊伍建設(shè),能與員工溝通,部門員工流動率基本正常。5-10不重視與員工溝通及穩(wěn)定員工隊伍,部門員工流動率較大。1-4與員工溝通不良、員工抱怨較多,未能有效穩(wěn)定員工隊伍,員工流動頻繁。05工作效率(15分)工作一貫主動,提前完成任務(wù)。11-15工作較主動且平穩(wěn),不需上級催促。5-10很少采取主動,需上級催促才能完成。12、1-4工作極不主動,且在上級催促下仍不能完成工作。06衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)(10分)衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護較好,質(zhì)檢過程中未出現(xiàn)被開罰單。9-10衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護基本合格,質(zhì)檢過程中被開罰單1-2次。5-8衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護勉強合格,質(zhì)檢過程中被開罰單3-5次。1-4衛(wèi)生、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備維護不合格,質(zhì)檢過程中被開罰單5次以上07勞動紀律出勤率(5分)根據(jù)考勤、出勤情況以及部門勞動紀律情況進行綜合評分,如有遲到、早退扣1分/次,曠工1天扣2分/次,此分值扣完為止。58總分備注:1、二線部門為:財務(wù)部、工程部、行政部、人力資源部。2、此表由各部門負責人根據(jù)管理人員當月13、實際工作表現(xiàn)進行評分。3、績效小組對評分情況進行核實,有權(quán)根據(jù)實際情況對分數(shù)進行最終修改與確定。附表三:饒洲飯店基層員工綜合績效考核表被評價者姓名:部門: 職務(wù):入職日期:評價者姓名:部門: 職務(wù):入職日期:評價區(qū)間: 年 月 日 年 月 日評價項目分部負責人評分績效小組評分備注個人素質(zhì)(20分)個人儀容儀表符合酒店要求。(10分)待人和善,實事求是,勤奮好學。(10分)工作態(tài)度(30分)服從上級,執(zhí)行力強。(10分)熱情對待客人及同事。(5分)嚴格自律,勇于承擔責任。(10分)能與同事積極配合工作。(5分)專業(yè)知識(20分)崗位知識熟練,工作能力強。(10分)積極向上,主動學習新知識。(10分)工作成果(20分)能夠在規(guī)定時間內(nèi)完成工作。(10分)工作質(zhì)量高,工作效率高。(10分)儀容儀表、禮節(jié)禮貌、勞動紀律(10分)根據(jù)質(zhì)檢檢查情況及勞動紀律情況進行綜合評分,如有遲到、早退扣1分/次,曠工1天扣2分/次,質(zhì)檢開罰單1分/次,此分值扣完為止。分數(shù)合計備注:1、此表適用于八大部門領(lǐng)班級以下基層員工。 2、此表由各分部門負責人根據(jù)員工當月實際工作表現(xiàn)進行評分。 3、績效小組對評分情況進行核實,有權(quán)根據(jù)實際情況對分數(shù)進行最終修改與確定。
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