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誼豐大酒店安檢部運轉手冊doc26
誼豐大酒店安檢部運轉手冊doc26.docx
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上傳人:職z****i 編號:1316402 2025-03-04 25頁 83.01KB

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1、 海量資料下載誼豐大酒店安檢部運轉手冊第一部分 安檢部概述及組織架構一、 安檢部概述人員編制及組織結構圖安檢部組織架構經 理1 名領 班2名領班安 檢 員12名監 控 員3人 1 / 22 第二部分 安檢部崗位職責描述一、 安檢部經理崗位職責描述崗位職責描述職務: 經理分部:部門: 安檢部國家/城市:組織結構匯報: 總經理本職務: 經理直接下屬: 領班間接下屬: 安檢部員工職責范圍貫徹執行國家有關安全保衛工作的方針政策和有關條例。根據酒店的特點和實際情況,協助上級制定和實施酒店的各項安全管理規章制度,負責健立健全酒店及本部門安全方面的有關記錄和檔案。 主要職責1、 指導和督促各部門的安全工作,2、協助各部門建立健全各項安全規章制度并檢查其落實情況,協助酒店領導,定期進行安全檢查,發現問題立即處理。 2、 接待有關賓客對酒店安全工作方面提出的投訴,及時、公正地處理在酒店內發生的一般性安全事故和事件,對重大安全事故保護現場,迅速組織調查,并上報領導和公安機關。3、 對新入店的員工進行崗前安全培訓。對酒店在崗員工進行安全教育和法制教育并對員工安全知識教育與安全素質進行考核。4、 對重點部門、要害部位和各種危險品實行監督管理,各項安全工作落實到人;對外來施工部門進行安全教育和管理。 2 / 22 5、 根據酒店的特點,將消防工作列入安全工作重點,加強消防檢查,消除火災隱患,增強全員防火意識,掌3、握酒店防火系統,履行消防監督檢查職能,組織和領導義務消防隊,定期組織消防演練防范火災發生。 負責調查酒店內發生的火災事故。6、 加強與當地公安機關以及其它酒店安全部門的密切聯系,互相配合,互通情況,配合公安機關、國家安全部門及上級有關執法機關來酒店協查、指導各項工作。7、 安排、檢查、評估下屬的工作并組織進行業務技術培訓,考核。8、 制定本部門全年費用預算,并計劃使用。負責對酒店消防器材及設施的管理,按期更換滅火機藥(氣),負責編制新購各類消防器材 的預算。9、 負責重大節日、大型會議及外賓和團隊的安全保衛工作。特別是有貴賓抵離店時,要 現場指揮,確保安全。10、 定期向總經理、副總經理呈報酒4、店內安全情況通報。保證酒店的消防器材和設施處于良好狀態,并做好記錄,發現問題及時與有關部門商量整改。發現重大隱患或解決不了的問題,用書面形式向上級領導匯報。同時采取有效的防范措施。11、 定期召開部門例會及專題會議,布置任務,完成上傳下達工作,合理。12、 建立動用明火管理制度,對酒店動火部位實行安全監督,并加強管理。對重點部門、要害部位和各種危險品實行監督管理。 消防工作落實到人。檢查各部門防火制度的落實情況。13、 執行上級下達的其它任務。 3 / 22 資歷學歷: 大專以上學歷經驗: 從事過相關工作2年以上其它: 退伍軍人優先錄用簽字: 副總經理(或部門總監)簽字 日期 總經理簽字 日期5、認可: 雇員簽字 日期4 / 22二、安檢部領班崗位職責描述崗位職責描述職務: 領班分部:部門: 安檢部國家/城市:組織結構匯報: 經理本職務: 領班直接下屬: 安檢部員工間接下屬: 安檢部員工 主要職責、 做好酒店內的安全警衛工作,對酒店各部位進行安全檢查。安排對酒店進行小時警衛巡邏。迅速、認真地調查處理工作中發現的問題。、 每天上崗前要開班前會,嚴格交接班制度,認真填寫交接班記錄。提出要求及注意事項。、 協助經理不斷補充、完善酒店防火安全管理制度,火災緊急行動程序、滅火作戰和疏散安全方案,督促檢查各部門落實各項防火安全措施。 、 了解酒店的建筑結構,熟悉監控及消防系統,熟練使用各種消防器材6、。能及時發現和排除各種不安全因素。、 調查、處理日常安全治安事故、事件,并寫出書面報告。、 了解酒店內員工基本情況,掌握關心本部門員工思想和工作情況熟悉酒店客情。 建立內保檔案資料。、 走動管理檢查所屬管理人員的出勤情況,儀表儀容是否符合要求,隨時督導、檢查員工在崗期間的警械裝備、值班工作質量、 組建義務消防隊,定期訓練,做好員工的安全、消防培訓工作。對所管理的人員進行業務培訓與評估。5 / 22、 對重點部門、要害部位和各種危險品實行監督管理,各項安全工作落實到人;對外來施工部門進行安全教育和管理。、 協助其他部門處理好一般性的的賓客糾紛。、 熟悉、掌握消防器材的配置和使用方法。保證酒店消防7、器材和設施處于良好狀態,管理好部門內的無線電通訊器材,建立無線電通訊器材檔案。12、與當地公安機關、派出所保持密切的聯系。13、完成領導交給的其它工作。 資歷學歷: 高中以上學歷經驗: 從事過相關工作1年以上其它: 退伍軍人優先錄用簽字: 部門經理簽字 日期 副總經理(部門總監)簽字 日期認可: 雇員簽字 日期6 / 22一、 安檢部安檢員崗位職責描述崗位職責描述職務: 安檢員分部:部門: 安檢部國家/城市:組織結構匯報: 領班本職務: 安檢員直接下屬: 間接下屬: 主要職責1、 按規定著裝,提前到崗,處理上一班未盡事宜。2、 工作中要文明禮貌,堅守崗位,不竄崗、不脫崗。3、 堅持“賓客至上、8、服務第一”的原則,熱情禮貌、按原則辦事。遇見客人主動打招呼并讓道。 4、 加強安全防范措施,防止車輛被盜、被損、杜絕消防隱患。文明調度車輛,禁止裝載危險品的車輛停放,勸阻出租車在停車場等客。5、 了解酒店的重大活動信息,及時調度、指揮進出境車輛安全停放,避免發生車輛堵塞車道。6、 遵守酒店管理制度 ,尊重上級,服從部門工作的合理安排,尊重酒店同事,維護酒店的公共秩序,保證酒店的人、財、物的安全。7、 按規定巡查酒店各部位,尤其是住客樓層,廚部、餐飲包房,保持樓層的正常秩序、注意防火、防盜 。8、 熟練掌握各種消防器材的使用方法,全面了解酒店的結構,熟悉店內的消防系統,了解各部位情況,熟悉疏散安9、全方案。9、 認真做好交班記錄。 7 / 2210、 發現衣冠不整或行為不正常的人員進入酒店內立即報告上級并勸告其離開酒店。11、 發現可疑人員要有禮貌地進行詢問。發現可疑情況要及時處理,并立即向上級匯報。12、 巡邏中如發現一般性的糾紛和事故,立即按程序處理并上報領班。13、 遇有突發事件或事故應保護好現場,立即向上級匯報,同時著手調查。14、 完成上級交給的其它任務。資歷學歷: 初中以上學歷經驗: 從事過相關工作其它: 退伍軍人優先錄用簽字: 部門經理簽字 日期 認可: 雇員簽字 日期8 / 22二、 安檢部監控員崗位職責描述崗位職責描述職務: 監控員分部:部門: 安檢部國家/城市:組織結10、構匯報: 領班本職務: 監控員直接下屬: 間接下屬: 主要職責1、 提前到崗,了解和處理上一班未盡事宜。2、 熟練掌握消防監控設備的操作程序, 認真執行酒店和部門制定的各項規章制度和監控系統操作規程。愛護設備,注意檢查和保養,發現問題及時處理或上報。如遇突發事故、事件應按程序保護好現場,同時立刻向上級報告。3、 在配合公安部門進行特別監控任務時,應按照要求,認真負責,積極配合。 4、 嚴格注意保密,不得對外界或其他部門員工透露酒店內發生的任何情況。5、 熟悉酒店消防設施的分布情況及每個火災自動控制動報警,離子感煙探測器的具體位置。6、 一旦出現火警信號,要立即向有關人員報告并填寫記錄。即:當消11、防報警設備出現火災報警信號時,立即及時將報警位置報告領班 或和巡邏人員聯系,迅速趕到現場查清是否真報警,如果是誤報,立即查清原因。7、 了解掌握設備運行情況,發現設備故障,要及時排除。如有故障排除困難,應及時上報,配合工程部盡快修復,保證設備正常運轉。對經常發生誤報的部位進行分析,并將分析報告上報。 9 / 228、 不準無關人員進入工作場所;不得與無關人員談論工作內容。 值班人員不準脫崗或睡崗,不得干與工作無關的事情。9、 認真觀察各種儀器設備的運轉情況,愛護儀器設備,發現一般的小故障要立刻排除。如出現較大的問題要立即通過上級通知工程部派人進行修理并記錄在案。確保消防報警設備24小時正常運轉12、。10、 密切注意觀察賓客在各區域的動向,發現情況及時報告領班。并做好錄像追蹤工作。11、 嚴格執行交接班制度,認真做好工作記錄。資歷學歷: 初中以上學歷經驗: 從事過相關工作其它: 退伍軍人優先錄用簽字: 部門經理簽字 日期 認可: 雇員簽字 日期10 / 22第三部分安檢部工作流程一、火災應急疏散預案部門:安檢部崗位:安檢員主題:火災應急疏散預案編號:生效日期:2010-12-6批準:頁數:一、火災危險性 (一)火災荷載大 賓館、飯店雖然大多采用鋼筋混凝土結構或鋼結構,但內部存在大量的可燃、易燃裝飾材料以及生活用品和辦公用具。一旦發生火災,這些材料燃燒猛烈,塑料制品在燃燒時還會產生有毒氣體13、,給疏散和撲救工作帶來很大困難。 (二)火勢蔓延迅速 賓館、飯店的火災蔓延迅猛的因素很多,其一,沒有良好的防火分隔和隔阻煙火措施。如低層公共部位由于功能和空間結構的需要,常常以輕質材料進行水平分隔,因而形成大面積著火空間。其二,客房的密閉性很強,起火后不易被及時發現。其三,賓館、飯店豎井數量多而分布廣,且貫穿整座樓房。 (三)人員多,流動性大 賓館、飯店人員多且較為集中,進出頻繁,流動性大,對建筑物內的環境、出口和消防設施等情況不熟悉,有時還存在語言障礙等情況,特別是夜間,容易造成人員重大傷亡。 (四)用火用電多 賓館、飯店吸煙人多,明火難以控制;廚房、鍋爐房等固定的用火部位,液體、氣體燃料泄14、漏或用火不慎,都會引起火災。檢修施工中使用明火和進行電焊、氣割等安全措施不落實,易于引起火災。 (五)撲救難度大 賓館、飯店多為高層建筑,發生火災后存在火勢蔓延迅速、供水困難、疏散救人和控制火勢難等諸多因素,因而撲救難度大。 二、防火措施 (一)客房寫字間的防火措施 11 / 221. 客房內所有的裝飾材料,應采用非燃燒或難燃燒材料;窗簾一類的絲棉織品,應經阻燃處理。 2. 客房內除了原有電器和允許旅客使用的電吹風、剃須刀等小型電器外,禁止使用其它電器設備,尤其是電熱設備。 3. 凡攜帶易燃易爆物品進入賓館、飯店,應及時交由服務員進行專門保管和存放。 4. 客房內應配有禁止臥床吸煙的標志、應急15、安全疏散指示圖和旅客須知等安全指南。5. 服務員應對倒床吸煙、亂扔煙頭、入睡后不關音響和電視人員等違反消防安全管理的行為進行勸阻,必要時可請保安進行制止。 6. 寫字間的出租方和承租方應簽訂租賃合同,其中必須明確防火責任制。 7. 按照建筑滅火器配備設計規范配備相應的滅火器材,一般每四至五個標準間配備一組ABC類干粉滅火器,并定期檢查,保證其完整好用。 (二)餐廳、廚房的防火措施 1. 餐廳內禁止拉接臨時用電線路,所有線路和電氣設備均應由正式電工敷設安裝。 2. 餐廳必須留足通道,并保持通道及進出口暢通無阻。 3. 使用蠟燭照明時,必須把蠟燭固定在不燃物制作的基座上,并不得靠近可燃物。 4. 16、供應火鍋的風味餐廳,最好使用電磁爐、固定酒爐,不要使用液體酒精爐、木炭爐、液化爐。 5. 樓層客房禁止使用液化石油氣,煤氣管道應從室外單獨引入不得穿過客房和其它公共活動區域。 6. 定期檢查易燃氣體管道、接頭、儀表閥門,防止泄漏;發現泄漏時,首先要關閉閥門,及時通風,嚴禁明火和啟動各種電源開關。 7. 廚房內的電氣機械設備不得過載運行,并防止電器設備和線路受熱、受潮、腐蝕、摩擦等損毀。 8. 油炸食品時,鍋內的油不得超過2/3,以防溢鍋引起火災。 9. 廚房工作結束后,應及時關閉電源、氣源,檢查無誤后方可離開。 10. 廚房應按有關規范配備相應滅火器材,除配備ABC類干粉滅火器外,還應配備石棉17、毯等簡易滅火器材。 12 / 22 (三)電氣設備安裝維護的防火要求 1. 所有電氣設備應按國家現行的電力設計規范進行設計,按施工驗收規范進行施工驗收。 2.變配電室設在客房區內或地下室時,應用防火墻進行分隔,在各機房內,應配足相應滅火器材。 3. 增添大容量電氣設備時,應經過供電、消防等部門審核同意,禁止私自增設。 4. 建筑內應盡量使用銅芯線,線路進入夾層悶頂時,應穿鋼管保護,并使用專用接線盒。 5. 所有電器的金屬外殼,應有可靠的接地保護。所有接地裝置,每年要進行兩次以上的安全檢查,同時要對線路的絕緣進行測試。 6. 照明燈具等高溫部位不得靠近可燃物。如附近有可燃物時,應加石棉或石棉瓦(18、板)隔熱;大功率燈具的線頭,應用耐高溫瓷套管保護;潮濕部位的燈具,應用防潮燈。 7. 火災自動報警、自動滅火、應急照明、安全疏散照明、防煙排煙設備等用電,應為消防專用電源,采用一、二級負荷供電,其線路應用金屬管保護,并敷設在不燃件上。 (四)維護的防火措施 1. 維護施工中的動火作業,應報請保衛部門批準,簽發動火證,同時必須加強防火措施。清除周圍可燃物,備好滅火器,派專人監護等。 2. 嚴禁在防火墻、樓板上任意開孔,若必須開孔時,其縫隙應用非燃燒材料封堵嚴密。如風管穿過防火墻、樓板,應在其穿過處設置阻火閘門。 (五)安全疏散設施 1. 設置電梯的建筑內應設置消防專用電梯,高層建筑應設封閉式或防19、排煙樓梯,必要時可設直升機停機坪。 2. 賓館、飯店的底層樓面應掛安全疏散示意平面圖。 3. 為保證火災情況下人員和物資的安全疏散,嚴禁在疏散樓梯間及其通道上設其它用房和堆放物資。 三、應急準備 (一)賓館、飯店應制定滅火作戰預案,繪制出以疏散搶救人員為中心的滅火作戰指揮圖和聯絡圖。所有保安人員均應了解應急預案。 13 / 22(二)全體工作人員應經常進行消防演練,了解和掌握火災時應采取的應急措施,以免臨時慌亂。每月進行一次消防安全教育,每年組織兩次包括旅客在內的消防演習。 (三)在夜間應留有足夠的應急力量,配備必要的防毒搶險工具。高層賓館、飯店應配備樓層救生器材;并用醒目標志標明其用途和使用20、方法。 (四)客房宜備有專用逃生電筒、濕毛巾等,以備萬一之需。 (五)消防值班人員應熟練掌握火災報警和滅火設備的使用,發現故障及時維修、更換,使系統功能始終保持正常運行。14 / 22二、突發事件應急預案部門:安檢部崗位:安檢員主題:突發事件應急預案編號:生效日期:2010-12-6批準:頁數:(一)、安全1、搶劫案件應急措施:(1)當酒店發生搶劫案件時,如劫匪持有武器(指槍械),在場員工應避免與匪徒發生正面沖突,保持鎮靜,并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發型及口音等特征。決不可草率行事,以免造成不必要的傷亡。如監控中心發現酒店內發生劫案,應立即告知部門經理或總值班員,并按指示向110報警;(221、)如劫匪乘車逃離現場,應記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等,并記清人數。同時,可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報告方位和地點,以便警方組織力量設卡攔截。在跟蹤的過程中要注意隱蔽,以確保自身安全;(3)保護好現場。劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸,劃出警戒范圍,不要讓無關人員進入現場;(4)如現場在交通要道、公共場所等無法將劫匪留下的證物留在原處的,應逐一收拾起來用塑料袋裝好并用記號標注位置,交給警方處理;(5)配合公安機關訪問目擊群眾,收集發生劫案的情況。同時,公安人員未勘查現場或未處理完畢之前,相關人員不要離開;(6)在場人員不可向報界或無關人員透露任何消息,不準拍攝照22、片; (7)如有傷者,要立即送往醫院救治,并報告公安機關。 2、綁架人質案件應急措施: (1)當酒店發生人質綁架案件時,服務人員應立即向部門經理、總值經理和安檢部報告;(2)接報后應急處置小組須第一時間報警;(3)在警方到達之前應封鎖消息,嚴禁向無關人員透露現場情況,以免引起客人驚慌和群眾圍觀,導致劫匪鋌而走險,危害人質安全;(4)盡量滿足劫匪的一些合理要求,如送水、送食物,以穩定劫匪的情緒;(5)安檢、工程人員在附近待命,以便配合公安人員的行動,并劃出警戒范圍。同時,疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人,以防劫匪帶有爆炸危險物品;15 / 22(6)及時收集、準備好客房的登記入住、監控錄像、工23、程圖紙等資料,提供給警方。 3、斗毆案件應急措施: (1)當酒店內發生斗毆事件時,應立即制止勸阻及勸散圍觀人群;(2)如雙方不聽制止,事態繼續發展,場面有難以控制的趨勢時,應迅速報告公安機關及知會酒店相關部門人員。安檢員應在現場戒備,防止事態擴大;(3)如酒店物品有損壞,則應將斗毆者截留,要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理?,F場須保持原狀以便警方勘查,并協助警方辯認滋事者;(4)如斗毆者乘車逃離,應記下車牌號碼、顏色、車型及人數等特征,交警方處理;(5)安檢員協助警方勘查打斗現場,收繳各種打架斗毆工具。4、兇殺、自然死亡、墜樓案件應急措施: (1)當酒店內發生兇殺案時,服務人員應立即向總24、經理、部門經理、總值經理和安檢部報告; (2)接報人員須第一時間報警并立即成立應急處置小組,應急處置小組須有效協助警方開展工作,在最短時間內清理現場;(3)安檢員協助警方勘查現場,盡快運走尸體、清理現場;4)安檢部配合警方做好善后處理工作。5、恐怖活動案件的應急措施: (1)恐怖活動主要有爆炸可疑物和爆炸恐嚇兩種方式; A 、爆炸可疑物 酒店內發現爆炸可疑物時,須第一時間報告安保部;安檢部接到報告后應立即勘查現場,但不得輕易碰觸可疑物,在無法確認可疑物品時,應馬上報警,并劃出警戒區,禁止無關人員接近;安檢部請總機通知突發事件處置小組成員到店協助警方開展工作; 監控中心按可疑物外形通過監控錄像查25、找嫌疑人,收集相關資料交警方處理; 16 / 22安檢部配合警方做好善后處理工作。B 、爆炸恐嚇電話當酒店接到爆炸恐嚇電話時,接聽人員應盡量獲取盡可能多的來電信息,并在接聽過程中錄音,;電話掛斷后,接聽人員須立即向部門經理、總經理和安檢部匯報,不得對外散布任何消息;總經理視情況果斷報警;安檢部可以從相關部門抽調人員經警方現場培訓后協助警方對全酒店非重點范圍進行可疑物搜索;、應急處置小組或安檢部經理負責指導正當的搜索行動;ii、參與搜索者在未經確定前不得接觸或弄亂任何有可能容納爆炸裝置的包裹、箱子及其它無主可疑物體;iii、如發現情況,應及時報告應急處置小組或安保部經理,接報后須通知警方,并派出26、安檢員對炸彈或可疑物體的區域進行隔離警戒;iv、在警方到達現場對可疑物品進行檢測和解爆時,應疏散附近無關人員并知會各相關部門經理配合警方工作和確保人員生命財產安全。應急處置小組應防止肇事者在酒店公共場所散布不滿和制造恐慌;如發生意外有人員受傷時,綜合管理部負責組織人員搶救,房務部負責人員疏散、引導;、如事件現場涉及到電器和機械設備,工程部須配合警方工作;安檢部收集電話收音等相關資料移交警方處理,并跟蹤案件處理結果。(二)、消防1、火災(1)當酒店發生火警時,消防控制中心接警后,須立即立即趕赴現場查看,確認發生火災后應立即通知消防控制中心;(2)消防中心接到火災確認信息后,應馬上告知總機通知突發27、事件應急處置小組成員到消防中心組成滅火指揮部。同時,通知當班安保領班組織安保員按火場崗位安排開展疏散、滅火、救援工作;(3)消防中心及時向總指揮(總經理)匯報火勢情況,并按照總指揮的指示及時報警;17 / 22(4)前、后門值班安保在控制閑雜人員進入的同時引領消防車進入酒店;(5)工程部堅守崗位,作好泄水準備,配合消防中心啟動相關消防聯運設備;(6)客房部組織義務消防隊員引導相應樓層客人疏散;(7)前廳部及時把入住樓層的客人人數通報消防控制中心和房務部,房務部按指揮部要求疏散相應樓層客人后,須在門上用粉筆作“”標記;(8)餐飲部在接到報警的同時應立即組織義務消防隊員準備疏散用濕毛巾送往火場,搶28、救貴重物資;(9)人力總經辦、市場營銷部的突發事件應急處置小組成員組織本部門義務消防隊員組成醫療后勤組,負責傷員護理、運送;(10)火災撲滅后,安保部負責火災現場保護,協助消防機構調查火災原因;(11)安檢部寫出“事故報告”,分析火災成因,改善防火措施。18 / 22三、自然災害應急措施部門:安檢部崗位:安檢員主題:自然災害應急措施編號:生效日期:2010-12-6批準:頁數:當酒店受到水災、雷擊、暴風、地震等嚴重自然災害事故的侵襲時:1、確認受災范圍:(1)當水災、雷擊、暴風、地震等自然災害事故發生后,消防中心應馬上確認受災范圍,并通知大堂副理、值班經理組織各部門值班人員對部門轄區內的受災情29、況進行清查。(2)消防中心告知總機通知總經理及突發事件應急處置小組其他成員趕到消防中心,成立救災指揮部,指揮各部門人員消除災害,恢復生產。2、 應急處理,防止因自然災害引發重大安全事故:(1)各部門應對轄區內的電、氣、油進行清查,防止出現泄漏引發火災,發現存在隱患時應通知工程部立即關閉,嚴防自然災害事故引發火災。一旦出現火警,立即按“火警緊急操作流程”處理。(2)因災害事故導致設施、設備嚴重受損時,若存在安全隱患,如:幕墻或頂棚玻璃墜落、屋頂水池漏水等,應立即對可能出現安全事故的地面區域進行封鎖,工程部安排緊急搶修,排除二次災害隱患:建筑外圍20m區域內嚴禁車輛、行人通行;大門車道雨棚、大堂雨30、棚下禁止車輛、行人通行;禁止非工作人員登上四樓屋面;工程人員緊急搶修。(3)出現以上緊急情況,若需疏散人員,由救災指揮部確定疏散路線并組織疏散。3、事故報告:各部門在受災清查、處理結束后,把情況匯總到救災指揮部(消防中心),由突發事件應急處置小組出具事故報告。19 / 22四、食品衛生中毒事件應急措施部門:安檢部崗位:安檢員主題:食品衛生中毒事件應急措施編號:生效日期:2010-12-6批準:頁數:1、在酒店內發現任何人有中毒癥狀,無論是誤服或故意服毒,應立即報警,并向總經理匯報;2、由大堂副理撥打急救中心電話“120”呼救,等待醫務人員求援;3、經警方同意后查看中毒者證件等物品,由警方通知中31、毒者的單位或親友;4、保護中毒者所在現場,不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如:藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等);5、前廳部在大堂車道上安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用;6、將中毒者的私人物品登記、保管或按警方要求交給警方,并簽收;7、安保部將有關資料(警車、救護車車號;到達及離開的時間、警方負責人姓名等資料)登記備案;8、發現投毒者或可疑人員時立即滯留,交警方處理; 9、屬在酒店用餐客人的,除做好以上工作外,還應把客人用餐的菜肴和餐具及殘渣封存,交由警方化驗、鑒定。20 / 22第四部分安檢部標準操作程序巡邏工作程序工作標準主要工作內容及程序1、每班巡邏酒店不少于二次、閱讀上一32、班工作筆記,處理未盡事宜。2、按規定路線進行巡邏。3、檢查各部位有無異常情況,檢查有無閑雜人員。如遇閑雜人員應有禮貌地上前詢問。(如:“先生/小姐,請問您找誰?”、“我能幫你的忙嗎?”)4、發現客人的房門沒關閉,輕輕地敲三下房間門,提醒客人關門,如客人不在房內,提醒客人替客人鎖上房門 。 5、檢查酒店內的消防器材有無挪動;檢查防火門是否關閉; 檢查報警系統是否完好;檢查地上有無煙頭。6、保持酒店內各消防通道暢通;保持防火門緊閉。7、檢查照明設施及應急指示燈是否完好,如有損壞,通知工程部修理。8、在巡邏中如發現各種不安全因素要立即排除,并立即向領班匯報。9、巡邏時如發現有客房掛有“請勿打擾”牌,33、記錄下發現的時間。下一班巡邏時如還掛有“請勿打擾”牌,應通知客房服務員注意觀察。10、晚班巡邏人員在晚上規定的會客時間過后要檢查來訪人員是否已全部離開。11、晚班巡邏人員應增加各用火廚房及其它有可能出現火災隱患區域的巡查次數。12、認真填寫工作筆記。21 / 22第五部分安檢部政策和程序一、安檢部制度與責任內部通啟呈:總經理致:人力總經辦由:安檢部事由:安檢部制度與責任日期:抄報:副總經理抄送: 安檢部制度與責任(1)部門安檢員管理制度 1安檢部依據酒店員工守冊對安檢部進行管理,同時根據“嚴格培訓,嚴格管理;的要求,在實施具體管理時應強調安檢員工作的重要性; 2安檢員應起帶頭作用,如安檢員違反酒店紀律,一律從嚴處理。 3部門會議每周一次,傳達上級指示、研究解決安檢部問題,總結上周工作布置下次任務。(2)安檢部上班管理制度 1、嚴格遵守酒店各項規章制度; 2、 著裝整齊、儀表端莊、精神集中,文明禮貌,不準便裝,制服混裝上崗; 3、應按時上、下班,嚴禁遲到或早退; 4、服從命令、聽從指揮,完成上級交給的任務; 5、不準離崗、脫崗、互相串崗; 6、不準利用工作之便動用公司財務; 7、禁止會客接友、打電話、看書看報等; 8、嚴禁吸煙、喝酒、睡覺。22 / 22
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