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1、江蘇進(jìn)口食品企業(yè)安全管理員備案管理制度（試行）第一章 總則第一條 為加強進(jìn)口食品安全管理，進(jìn)一步發(fā)揮進(jìn)口食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體作用，根據(jù)國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定（國發(fā)【2012】20號），制定本制度。第二條 從事進(jìn)口食品生產(chǎn)經(jīng)營的企業(yè)應(yīng)配備專、兼職食品安全管理人員，規(guī)模以上生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)設(shè)置食品安全管理機構(gòu)。第三條 本制度適用于進(jìn)口食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理員的備案管理。第四條 進(jìn)口食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理員（以下簡稱管理員）是指進(jìn)口食品生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)保證食品安全規(guī)章制度有效實施、保證食品安全衛(wèi)生控制體系有效運行的食品安全管理和技術(shù)管理人員。第五條 省局食品安全監(jiān)管處主管全省進(jìn)口食品生2、產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理員備案、監(jiān)管、協(xié)調(diào)工作，分支局具體負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)進(jìn)口食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理員的備案、考核、建檔、監(jiān)管的實施。第二章 備案程序第六條 申請備案的管理員應(yīng)滿足以下條件：1.具有食品相關(guān)專業(yè)中專以上學(xué)歷或從事企業(yè)質(zhì)量管理連續(xù)工作3年以上。2.熟悉相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，掌握生產(chǎn)工藝、質(zhì)量管理知識和檢驗技術(shù)，并能對產(chǎn)品質(zhì)量做出準(zhǔn)確的評價和分析。3.工作積極，誠實守信，責(zé)任心強，堅持原則，辦事公正，并有一定威信。4.身體健康，能夠從事食品生產(chǎn)和質(zhì)量管理相關(guān)工作。第七條 進(jìn)口食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)配備一般不少于2人管理員（5人以下的企業(yè)可為1人）。第八條 進(jìn)口食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)首次進(jìn)口前填寫3、江蘇進(jìn)口食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理員申請表（附表1，一式三份），隨附相關(guān)證明材料向工商注冊登記所在地分支局提出申請。第九條 分支局指定專人負(fù)責(zé)對管理員的申請進(jìn)行審查，核實申請人是否具備上述條件，申請表填寫是否完整，隨附證明材料是否屬實等。第十條 經(jīng)審查符合要求后，在申請表上簽署意見，填寫江蘇進(jìn)口食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理員備案登記臺帳（附表2）。并于每年6月5日和12月5日前將備案匯總表（附表3）報省局食品安全監(jiān)管處。第三章 食品安全管理人員職責(zé)第十一條 管理員應(yīng)督促所在企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)法律法規(guī)和國家質(zhì)檢總局、省局及分支局的有關(guān)文件規(guī)定。第十二條 管理員應(yīng)深入生產(chǎn)經(jīng)營一線，做好以下4、督查工作，同時做好相關(guān)記錄。1.進(jìn)口和銷售/使用記錄是否及時記錄，記錄的真實性和完整性；2.企業(yè)是否存在未經(jīng)檢驗檢疫擅自銷售或使用進(jìn)口食品。經(jīng)檢驗檢疫不合格合格需要整改的，整改項目已經(jīng)全部整改完畢。要求退運或者銷毀的不合格食品全部退運或者銷毀；3.進(jìn)口食品實際進(jìn)出口商和備案進(jìn)出口商是否一致，進(jìn)口食品品種是否和備案情況一致，；4.檢查企業(yè)是否按要求保存每批貨物進(jìn)口相關(guān)資料備查，包括貿(mào)易合同、提單、國（境）外官方相關(guān)證書（必要時）、報檢單（復(fù)印件）、入境貨物檢驗檢疫證明、衛(wèi)生證書等文件副本。購銷合同、銷售發(fā)票留底聯(lián)、出庫單等文件原件或者復(fù)印件，自用食品加工使用記錄等資料。5.進(jìn)口食品儲存場所是否和5、備案情況一致，貨物管理和衛(wèi)生狀況是否符合要求 ；6.企業(yè)進(jìn)貨驗收制度、缺陷食品召回制度、不合格貨物退貨和銷毀制度、應(yīng)急處理制度、貨物入出庫管理制度、倉儲衛(wèi)生管理制度、進(jìn)口及銷售記錄制度等各項制度落實情況；7.進(jìn)口用途是否和申報用途一致，如自用或參展產(chǎn)品沒有用于銷售用途。8.其它違法違規(guī)不誠信行為。第十三條 管理員發(fā)現(xiàn)所在企業(yè)有違法、違規(guī)或不符合相關(guān)規(guī)定要求時，可當(dāng)場整改的，應(yīng)立即要求整改。無法當(dāng)場整改的，應(yīng)立即報告企業(yè)負(fù)責(zé)人，提出整改措施。相關(guān)情況應(yīng)及時報告所在地分支局。 第十四條 管理員應(yīng)主動向所在地分支局反映質(zhì)量安全監(jiān)督情況，也可直接向省局反映相關(guān)情況。第十五條 管理員應(yīng)主動接受分支局的監(jiān)6、督管理，并于每年1月10日前向分支局提交上年度工作總結(jié)。第十六條 管理員應(yīng)積極參加省局或分支局組織的各種培訓(xùn)活動或會議。第四章 監(jiān)督管理第十七條 分支局負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)管理員的監(jiān)督管理工作，應(yīng)針對每位管理員建立檔案（檔案目錄見附表4）并做好檔案的維護(hù)。第十八條 分支局應(yīng)適時組織管理員培訓(xùn)，對管理員任職能力進(jìn)行考核。第十九條 分支局結(jié)合對進(jìn)口食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督管理工作，對管理員的工作進(jìn)行驗證審查。第二十條 分支局在驗證審查過程中發(fā)現(xiàn)有不符合要求的，應(yīng)根據(jù)以下情況進(jìn)行處理，并在江蘇進(jìn)口食品收貨人備案考核/監(jiān)管記錄表（附件1附表3）中做好記錄。（一）當(dāng)發(fā)現(xiàn)以下不符合情況時處以警告教育，要求其立即整改7、，并將有關(guān)情況通報企業(yè)負(fù)責(zé)人。1、管理員未能很好履行職責(zé)，但其行為未對質(zhì)量安全造成影響的；2、未及時提交年度工作總結(jié)的。（二）當(dāng)發(fā)現(xiàn)以下不符合情況時，報請省局食品監(jiān)管處取消其管理員資質(zhì)，且三年內(nèi)不能再次申請管理員。1、管理員弄虛作假，提供虛假證明或?qū)ζ髽I(yè)存在的嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量安全的問題隱瞞不報的；2、不能履行職責(zé)，且其行為對出口產(chǎn)品質(zhì)量造成嚴(yán)重影響的；3、一年內(nèi)連續(xù)兩次受到警告教育的；4、其他嚴(yán)重違反相關(guān)規(guī)定的行為。第二十一條 省局和分支局應(yīng)對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、成績顯著的管理員進(jìn)行表彰。第二十二條 監(jiān)督管理中發(fā)現(xiàn)企業(yè)未配備管理員或者管理員達(dá)不到本規(guī)定要求的，應(yīng)書面通知企業(yè)最長3個月的限期整改。第二8、十三條 分支局對管理員工作的監(jiān)督管理納入誠信評價管理體系。分支局應(yīng)加強對不良信譽記錄企業(yè)的檢驗監(jiān)管。第二十四條 管理員發(fā)生變化的應(yīng)在30日內(nèi)向所在地分支局進(jìn)行備案變更。第五章 附則第二十五條 本制度由江蘇出入境檢驗檢疫局負(fù)責(zé)解釋。第二十六條 本制度自2012年11月1日起實施。附表1江蘇進(jìn)口食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理員申請表姓名性別出生年月現(xiàn)工作單位和部門畢業(yè)院校及專業(yè)學(xué)歷現(xiàn)任職務(wù)任現(xiàn)職時間申請質(zhì)量監(jiān)督產(chǎn)品的品種工作和培訓(xùn)經(jīng)歷本人承諾：1、本人嚴(yán)格貫徹食品安全相關(guān)法律法規(guī)和國家質(zhì)檢總局、省局及分支局的有關(guān)文件規(guī)定；2、本人愿意接受分支局的管理，按要求向分支局匯報產(chǎn)品質(zhì)量情況；3、本人自覺履行9、江蘇進(jìn)口食品安全管理員備案管理制度規(guī)定的食品安全管理人員職責(zé)；4、本人堅持誠實守信，辦事公正。申請人簽名： 年 月 日申請單位意見企業(yè)負(fù)責(zé)人簽名： （公章）年 月 日分支局意見管理員編號：經(jīng)辦部門負(fù)責(zé)人簽名： 局領(lǐng)導(dǎo)簽名： （公章）年 月 日編號規(guī)則：6位檢驗檢疫機構(gòu)編號+3位流水號附表2江蘇進(jìn)口食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理員備案登記臺帳序號分支局申請審查是否同意編號姓名單位名稱時間審查人審查時間審查結(jié)果附表3局進(jìn)口食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)備案食品安全管理人員匯總表序號姓名性別出生年月畢業(yè)院校及專業(yè)學(xué)歷現(xiàn)任職務(wù)企業(yè)名稱監(jiān)管品種證書編號聯(lián)系電話附表4江蘇進(jìn)口食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員檔案目錄1、申請表2、學(xué)歷證書3、培訓(xùn)情況4、獎懲情況5、個人年終總結(jié)等。