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北京華聯超市營運規范DM工作手冊
北京華聯超市營運規范DM工作手冊.doc
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管理手冊
上傳人:職z****i 編號:1322891 2025-03-04 13頁 62KB

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1、 營運規范 DM工作手冊北京華聯綜合超市有限公司營運規范DM工作手冊二零零二年八月內部資料 嚴禁外傳 編號:OPSM 09目 錄第一單元 前言第二單元 DM活動的目的和散發形式第三單元 DM活動轉檔流程及步驟說明第四單元 DM商品陳列第五單元 DM商品POP卡說明第六單元 DM快訊制作流程第一單元前言一. 適用范圍本手冊適用于綜合超市各門店的DM促銷工作。本資料來自:中企資料網WWW.ZQZL.CN為您提供專業全面的行業資料、管理資料、學習資料下載二. 目的制作本手冊的目的是為各門店在正常營運中對DM商品的組織、更換及銷售各環節工作有程序可遵循。三. 益處本手冊詳細介紹DM和DM工作的內容,通2、過對本手冊規范化的學習,有關管理人員及員工能夠在較短的時間內掌握DM工作內容及操作要求,幫助員工更好的從事其本職工作。四. DM之概述 DM來源于英文DIRECT MAIL,意為快訊商品廣告,通常由八開或十六開廣告紙正反面彩色印刷而成。華聯超市以DM形式作為商店周期性的主要促銷手段,通常每二周推出一期,DM上所列商品是以季節、月份、天氣、溫度、流行度、節令等因素所設定。如在夏季以飲料、防暑品、空調等為重點,在冬季則以火鍋、熟食、防寒品等為主。一年中的主要節令是做DM的最好時機,如:元旦、春節、端午節、中秋節、兒童節、國慶節、圣誕節等。DM和商品降價特賣、限時搶購、摸彩、抽獎、試吃、競賽活動等都3、屬商場內重要的促銷方式。(見下圖)第二單元 DM活動的目的和散發形式一DM目的: DM就是要最大限度地促進銷售、提高業績,其目的大致可歸納為以下幾點:1. 在一定期間內,擴大營業額,并提高毛利額;2. 穩定已有顧客群并吸引增加新顧客,以提高客流量;3. 介紹新產品、時令商品或公司重點推廣的商品,以穩定消費群;4. 增加特定商品(新產品、季節性商品、自有商品等)的銷售,以提高人均消費額;5. 增強企業形象,提高公司知名度;6. 與同行業舉辦的促銷活動競爭;7. 刺激消費者的計劃性購買和沖動性購買,提高商場營業額。二DM散發形式:1 通過報紙夾帶贈送到消費者手中;2 通過廣告人員派發,主要包括:A4、. 在有選擇的區域派送到消費者的住處;B. 對重點消費者(團體消費者)以郵寄方式發放;C. 在重點人流區域如車站、停車場等公共場所派送;D. 在商店門前入口處派發;E. 在商場客服區內陳列并供消費者自由索取。第三單元 DM活動轉檔流程及步驟說明一DM活動轉檔流程圖:DM立案及會議采購部提前二周確定DM品項企劃部到樓面或供應商處取樣品拍照、制版及初稿制作采購部核對DM初稿,并對DM商品確定,交給企劃部正式彩印樓面到電腦部領取DM快訊清單樓面制定端架計劃,核實DM商品訂單的下達以及追貨樓面到企劃部申請POP牌,開始更換端架撤掉上期DM商品的端架陳列新DM商品進行端架陳列摘取所有舊DM商品的POP卡5、和價格標擺放所有新快訊商品的POP卡和價格標檢查新快訊商品電腦售價與DM商品宣傳售價是否一致檢查服務臺、收銀臺是否熟悉本期DM商品檢查上期DM商品價格是否復原新DM商品銷售二DM流程步驟說明:1. DM立案及會議:由采購部、營運部、企劃部、電腦部等相關部門人員與會研究、分析競爭對手的銷售動態、消費者消費習慣的變化、生活水平的改變及節令商品的調整,確定以下事項:(1) DM主題;(2) 本期DM的重點商品及品項;(3) 供應商的促銷活動;2. 采購提前二周確定DM品項:采購應在二周前就與供應商接觸,對本期DM商品的價格和數量進行洽談,以確定DM商品輸入電腦并做變價動作。3. 企劃部在采購人員確定6、DM商品后,到樓面收取樣品進行拍照。DM商品如屬新產品,則需采購人員通知供應商攜帶樣品前來拍照,并于制作過程中添入價格欄目;如屬特價商品,則需有明顯標志,最后打出本期DM之初稿。4. 初稿完成后,采購人員應認真仔細核對DM初稿,如有變化或差異應迅速更正,最后確定初稿并交企劃部彩印;5. 當DM完成彩印后,通過郵遞或分發等方式,傳遞到消費者手中。樓面工作人員應到電腦部領取快訊清單,熟記下期DM商品;6 樓面人員按DM清單做出端架計劃時,需遵循以下幾項原則: A 商品相近原則: B 整體規劃原則: C 最大銷售額原則:7 樓面人員核實DM商品的訂單及到貨情況,查看訂貨量是否充足,如貨量少時,則可暫7、時將幾個商品并作一個端架陳列;貨量多時,則可做退貨。8. 樓面人員到企劃部申請POP卡:POP卡是指超市為促進銷售的廣告,也稱銷售時點廣告。凡是店內提供商品與服務信息的廣告、指示牌、引導等標志都可以稱為POP廣告。POP卡是介紹DM商品品名、價格且懸掛于貨架旁的廣告紙,它具有強烈的視覺效果,可刺激消費者購買欲望(見下圖)。9. 更換端架:時間為此期DM的前一天下午18:00到晚22: 00,更換步驟如下:A. 首先撤掉端架上所陳列的上期DM商品,將其補充到貨架,使排面豐滿,多余商品分箱裝好,上庫存區,填寫庫存單的品名、數量以便補貨;B. 清潔空端架,及時將新DM商品拖到空端架位前,此時不能影響8、現場銷售、堵塞通道,商品陳列應齊肩高,陳列時要保持周邊區域的衛生并及時清除空紙殼等雜物;C. 所有新DM商品的陳列應在快訊前一天22:00前逐一完成;D. 撤除上期DM快訊商品POP卡和價簽,不能有遺漏;E. 更換新DM商品的POP卡和價簽10. 新DM生效當天,樓面人員逐一檢查新DM商品的電腦售價與DM宣傳單、POP卡是否一致,如有錯誤,立即做電腦更正;11. 為方便消費者咨詢及加快收銀速度,客服員與收銀員應熟記新DM商品,12. 樓面人員檢查上期DM商品價簽是否恢復原價;13. 新DM商品的銷售。第四單元DM商品陳列1. 端架上DM商品的陳列不能超過二種;2. 做端架計劃時,應考慮所有消費9、層不同的人或購買目的;3. DM商品應垂直陳列(特殊情況可因物品大小稍做改動);4. 賣場不可有空端架,如DM商品數量不足于維持陳列面,則應立即補貨或更換其它商品;5. 樓面人員應隨時注意端架上DM商品的銷量,及時補貨,使端架DM商品陳列飽滿;6. 端架陳列應美觀、活潑,可因訊息因素傳遞做陳列變化如節慶促銷活動,贈品活動等7. 整理端架商品是店內員工首要任務。 (附圖如下)第五單元 DM商品POP卡說明POP卡作用:1. 吸引過路人進入超市;2. 告知消費者超市內的特價商品;3. 告知DM商品的位置;4. 告知DM商品的價格;5. 刺激消費者購買欲;6. 促使賣場活性化;7. 促進DM商品的銷10、售。POP卡的檢查要點:1. POP卡的懸掛高度是否是吸引消費者的最佳目視高度;2. 有沒有臟亂或過期的POP卡;3. POP卡上DM商品的內容是否清楚;4. 消費者是否能看清或看懂字體,是否有錯別字、繁體字;5. 是否由于POP卡懸掛過多而導致視線效果不佳;6. POP卡是否有因受潮而引起卷邊或破損。第六單元 DM快訊制作流程現以武漢華聯9805期DM制做流程為例,供有關人員參考:時間:1998年7月29日8月11日7月15日7月17日 1. 7月15日,采購部提交DM商品目錄,目錄要求: A. 商品品名、價格準確無誤(由主管簽字) B. 上報目錄應使用打印稿,手寫無效2. 7月16日,將D11、M快訊目錄呈交總經理審核。采購部準備快 訊商品樣品。 3. 7月17日,進行拍照,要求: A. 采購部應按目錄備全樣品; B. 采購部接到通知后,由專人持樣品依次到企劃部拍照(拍 完后將樣品清點帶走); C. 采購部人員在拍照記錄上簽字以確認樣品無誤。 7月18日7月20日 7月18日,摳正面片; 7月19日,校對正面片,同時摳反面片; 7月20日上午,校對反面片;7月20日下午,對反面片進行修改,重新打樣。7月21日7月23日 7月21日上午,交采購部進行第一次核對; 7月21日下午,繼續修改; 7月22日,出樣片并打樣; 7月23日,印刷。注:如采購部未按上述時間完成工作,以書面說明交于企劃部。
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