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1、朗 德 鵝飼養管理手冊吉林正方農牧股份有限公司地址：吉林省輝南縣朝陽鎮西華路7號郵編：電話：傳真： 030周齡朗德鵝后備種鵝飼 養 指 南吉林正方農牧股份有限公司目 錄第一部分：鵝舍與舍外鵝圈規劃設計一、衛生措施二、鵝舍與鵝圈整體布局三、鵝舍設計第二部分：飼養程序一、生產周期二、種鵝入遷三、飼養管理1、限飼方案2、營養需要3、飼料原料構成4、青綠飼料5、生長曲線四、光照制度五、疾病防疫六、工作安排七、飼養管理八、產蛋曲線第一部分鵝舍與舍外鵝圈規劃設計一、衛生措施預防措施：通過對潛在的病原載體進入鵝舍的預防，防止外界病原傳入場內。1、外部預防措施（1）鵝場要安裝柵欄；（2）鵝舍周圍地面要保持干凈2、，并能進行消毒；（3）鵝舍設計要考慮對鳥類及鼠類的防范；（4）場內不要同時飼養其它種類的家禽；（5）拉料車或其它卡車不要進入鵝場衛生防疫區；（6）水泥地面，便于沖洗。2、人員消毒人是最主要的病原污染物的攜帶者，因此，一定要有設計良好的人員更衣室。這一消毒更衣室要經常使用，盡可能將被污染的鞋、衣服等放在更衣室指定地方，洗完手后再換上干凈衣服和鞋。更衣室也要保持干凈，定期消毒。3、主動預防（1）預防治療首先從雛鵝開始，然后根據鵝的日齡依次進行；一般最后治療病鵝；（2）定期滅鼠、滅蠅；（3）及時清除死鵝，注意不要帶著死鵝穿行場內衛生防疫區；（4）蛋庫、料庫、料槽、飲水器和飲水系統要定期消毒。4、清洗3、消毒、衛生間隔（1）在每次進雛之前，要對雛鵝舍進行清洗消毒，保證鵝舍有一個良好的衛生環境；上述這些操作一定要按照合理的順序進行，否則就沒有效果。一定要特別注意沖洗干凈。在有有機物殘存時，消毒是無效的。5、操作順序（1）清完鵝糞后，要立即噴灑殺蟲劑；（2）搬出所有可移動的東西；（3）將所有有機物清出鵝舍；（4）鵝舍和舍內設備，特別是飲水系統清洗干凈；（5）向墻和地面噴灑毒液消毒； 準備好其它附屬衛生隔離物（防護欄、工作服）（6）鵝舍衛生間隔時間必須保持足夠長的時間，以便讓鵝舍完全干燥；（7）充分利用這段時間來清掃周圍環境，清掃和消毒料倉，散發鼠藥；6、在進雛前：（1）將干凈的設施搬回，如可能鋪4、好墊料（若原先墊草還能利用，可使用原先的墊草）；（2）消毒。7、注意：（1）消毒時，不要忘記通風口、柵欄、倉庫和門口，這些地方容易被污染；（2）所使用的藥一定要是允許使用的，并且要嚴格按照使用說明使用，如劑量、溫度和濃度（1升/平方米）；（3）清洗用水要是干凈水。二、鵝舍和運動場布局l 選擇地勢高燥處建鵝舍；l 為了減少高溫影響，設計的鵝舍要空間大（34m3/只），隔熱性好，通風良好；l 為了應用光照程序，通風設備應安上遮光裝置，以使鵝舍內免受外界光線影響。（請參看光照制度一節）（一）設備：1、喂料：每只產蛋鵝需3長的采食位置；限飼和換羽期的每只種鵝需15；2、飲水：（1）每250只鵝提供2條5、2米長的水槽，一個放在舍內，另一個放在舍外。（2）飲水器要放在條縫地板上50處，以便讓污水流出去。3、密度：（1）每平方米建筑面積飼養12只鵝（公鵝例外）；（2）性別比例：公母比例，1只雄鵝配3只母鵝；（3）每圈（群）飼養200250只鵝。4、光照：當白晝變短時，對產蛋鵝要進行人工補充光照，鵝舍光照強度應達到34瓦/平方米。5、產蛋箱：要在舍內最干燥的地方安設產蛋箱（避開接近出口的地方），請參見附圖。附圖：產蛋箱 50 70 20 60（二）舍外運動場說明：粗放式飼養系統中，運動場是必需的，它不同于帶有牧草的運動場。后者是供鵝隨地采食青飼料。1、設計：運動場的面積為鵝舍面積的2倍，運動場內不應6、有死水，地面要有一定坡度，以便讓水流出，運動場一定要有涼棚（如生長迅速的樹木、洋槐、桉樹）。對樹干要有一定的保護措施。最好選擇沙土地，避免粘土地。要在鵝舍的每個出口處鋪設條縫地板，以保持舍內墊草干凈。條縫地板可占整個運動場面積的1/3。一定要對運動場進行正確消毒（用硫酸銅、硫酸亞鐵）。2、金屬網和護欄金屬網的高度不能低于1.50米（如綿羊網），立柱間距為2米。建議在運動場的外圍安上電網以阻止狗、狐貍和其它動物入內，侵害鵝群。3、舍外運動鵝每日可多次到運動場活動，這主要取決于鵝群所處的生產周期階段（參見第4章“光照制度”），但晚上鵝必須在鵝舍內（以防捕食動物侵害）。4、飲水系統建議要安裝供水系統7、，流速要足夠大以保持有干凈的飲水（流速：0.41立方米/小時）；每34米遠放一個桶來收集污水；一旦開始配種，要提供足夠的流動水，以使每只鵝都有機會接觸到流動水；最好將飲水系統安置在運動場的末端。若沒有流動水，可用水池為鵝配種提供干凈水，每天有必要換水12次。三、鵝舍設計要求鵝干凈，空暢通經常消毒。鵝舍夜間能夠關閉，以防老鼠侵入。飼養密度：每平方米飼養2.53只鵝。逐漸擴大鵝的活動范圍，直到完全放開。方法如下：開始：使用整個面積的1/3；于7日齡后：使用整個面積的50%；于10日齡后：使用整個面積的2/3；于25日齡后：全部使用。鵝舍內不要留有引起鵝堆積的死角；在所有有開口的地方安裝防護欄；墊料8、：開始時可用鋸沫或者干凈稻草；在鵝舍出口處，安放條縫地板，這樣有利于保持舍內墊料的干燥；為防止外敵的侵害，每天晚上都應將鵝鵝趕入舍內飼養；舍外運動場有兩種類型：1、帶有牧草的運動場，請參見飼養管理篇；2、運動場只為鵝活動使用，人工提供粗飼料。在這種情況下，每只鵝占地810平方米。第二部分：飼 養 指 南關于生產周期本飼養指南適用于鵝舍帶有舍外運動場的較粗放飼養方式下飼養的種用鵝使用；因此，繁殖周期的安排應考慮季節及氣候條件。后備種鵝的飼養可分為三個階段：1 3周：育雛期4 8周：生長期9 30周：育成期以后的管理參閱種鵝飼養指南。一、種鵝入遷頭幾天晚上保持暗光，每200平方米安2個20瓦的燈泡9、；確保鵝正常飲水（若有必要的話可提供蒸餾水）；在鵝進舍前要放好飼料；不要突然闖入鵝舍，要從遠處觀察，以防驚嚇鵝群（擁擠、堆積）；若有必要的話，可將活動困難的鵝單獨飼養（由于運輸應激）；剛開始的頭幾天，參照育成期飼養管理，早晨將鵝放出，天黑前趕入鵝舍內；放少量青綠飼料（最多采食2小時）。注意：入遷時，可能會誘發沖洗（如光照和青綠飼料等），由此導致種鵝過早開產。二、繁殖周期（一）產蛋周期如下：飼 養 階 段時 間公 歷 周育 成 期12周第43周至次年第2周第1個產蛋前期2周次年第3周至第4周第1個產蛋期22周次年第5至26周第1個換羽期26周次年第27至52周第2個產蛋前期4周第三年第1至4周第10、2個產蛋期22周第2個換羽期26周第3個產蛋前期4周第3個產蛋期22周第3個換羽期26周第4個產蛋前期4周第4個產蛋期22周第4個產蛋期結束后淘汰注：各地區根據自己的氣候條件可適當調整生產時間。（二）育雛設備 水盤 料盤 料盤 3035 水盤 水盤 輻射加熱器 下的自由空間 料盤 料盤 0.7米 4045 0.2米 1米 水盤 水盤 料盤 料盤 水盤 1個加熱器供150只雛鵝用；1個水盤供25只雛鵝用；1的料盤供25只雛鵝用；分群飼養，每群300只至450只小鵝。（每群雛鵝需23個加熱器） （三）光照1、光照程序：光照周齡光照時間（小時）光照強度（勒克司）第一周2425第二周1825第三周1611、25第四周及以后自 然 光 照 2、為了減少鵝的堆積和窒息，從010周齡，每天晚上應有照明。（四）保溫1、每150只鵝提供1個育雛傘；2、每圈（群）雛鵝使用2個或3個育雛傘；3、育雛傘應放在距地面墊料1米高處；4、接雛前，育雛舍要提前預熱24小時；5、根據雛鵝行為，及時調整育雛傘的數量及高度（注意觀察鵝是否分布均勻，活動正常）；6、飲水器和料槽不要放在育雛傘正下方。（五）飼養溫度 溫度周（日）齡育雛傘下的溫度（）舍內溫度（）14天382557天3623第2周3222第3周2820第4周2515第5周2515第6周根據氣候情況來決定是停止加溫（六）飲水1、舍內飲水開始：每25只雛鵝1個飲水器；從12、第3周開始，可以使用水槽（塑料盤），但應把飲水槽放在舍內低處，如放在漏縫地板上以便污水能夠流出去。1米長度水槽（鵝從兩邊都能飲水）可供100只鵝使用。2、舍外飲水：水槽：兩邊能夠使用的1米長水槽可供100只鵝使用；水槽支架應上下可調。3、飲水量 飲水量周齡 飲水量（毫升/天/只）第1周140第2周370第3周600第4周700第5周900第6周900第7周及以后1000三、飼養管理將開食料入置在（開食）料盤上：每25只雛鵝用1個為盤；逐漸棄去料盤，10日齡后使用成年鵝用的喂料器；在開食階段，每只雛鵝要有3厘米長的采食位置，以后每只鵝需6厘米采食位置；注意調整料槽高度與鵝背等高；要注意保存好飼料13、。1、后備種鵝飼喂計劃：日 齡飼 料粗 飼 料類 型喂料量（克/日/只）121日育雛料、破碎料自由采食總量：2.22.4千克/只自第2周起，嚴格限制喂量2256日生長料、顆粒料自由采食總量：78千克/只200300克/日/只912周育成料、顆粒料限量飼喂：220240總量：66.5千克/只自由采食粗飼料600800克/日/只1318周1201930周1502、粗飼料要求：粗飼料品種應多樣化：青草、油菜、玉米、甘藍、高粱；從第2到第5周：粗飼料放在草架上；以后，人兩種途徑：（1）人工飼喂粗飼料；（2）放牧、在長有牧草的運動場里放牧；最少提供3個帶草場的戶外運動場，以便輪流放牧；鵝粗飼料飼喂量變化14、較大，這主要取決于干物質的含量。例如：1公頃牧草一般可供180200只鵝使用；考慮到飼養時間和粗飼料品種的變化，可設計一個混合飼喂體系：春天放牧，而后人工飼喂粗飼料；注意：如果粗飼料采食量不足，一定要調整精料的飼喂量，以保證鵝的正常生長發育。3、后備種鵝營養需要 料型營養需要育雛料（121天）生長料（2256天）育成料（930天）最 小最 大最 小最 大最 小最 大粒度 （直徑）-1.53.543.54代謝能（kcal/kg）290029502800285027002750粗蛋白 %19.5022.0017.0019.0014.0016.00蛋氨酸 %0.50-0.40-0.30-蛋+胱氨酸 15、%0.85-0.70-0.60-賴氨酸 %1.00-0.80-0.70-蘇氨酸 %0.75-0.60-0.45-色氨酸 %0.23-0.16-0.16-粗纖維 %-4.00-5.00-6.00脂肪 %-5.00-5.00-4.00礦物質 %6.006.505.506.00-7.00鈣 %1.001.200.901.001.001.20可消化磷 %0.350.450.450.500.350.45總磷 %-0.600.70-維生素 A（UI/kg）15000-15000-15000-D（UI/kg）3000-3000-3000-E（mg/kg）20-20-20-4、生長曲線周0246810121416、161820222426281201030248040204880510051405180522052605300534053805420546012097023403780458048004840488049204960500050405080512051605、疾病預防周 齡預 防第3周1518日齡免疫接種Derzsy，s disease疫苗第5周驅蟲，飼料添加劑酸制劑、礦物質和維生素D3第9周驅酸制劑第13周驅酸制劑第17周驅酸制劑第19周驅酸制劑第23周驅酸制劑第27周驅酸制劑第30周驅酸制劑1、根據實際情況，免疫接種巴氏桿菌，預防巴氏桿菌病；第七周注射一次；第十周重復一次；2、當鵝離17、開運動場后，要用生石類及硫酸亞鐵消毒場池。朗德鵝種鵝飼 養 指 南四、光照制度自然條件下，白晝延長，促進母鵝開產。但是，白晝大長加上溫度過高會影響產蛋率和受精率。為了維持高的產蛋率，在產蛋期間，有必要將光照時間限制到每天10.5小時，并且每日在同一時間將鵝趕回鵝舍，若鵝舍能保持光線較暗，這項技術非常有效。繁殖季節采用的日常規程：1、在第1、2、3、4產蛋前期和第1、2、3換羽期：破曉時將鵝趕出鵝舍；黃昏時趕回鵝舍內，即采用自然光照制。2、產蛋期間：（1）第58周：早晨8：00開燈；上午11：00將鵝群趕出鵝舍，關燈；傍晚，將鵝群趕入鵝舍。（2）第926周：早晨8：00開燈；上午11：00將鵝群18、趕出鵝舍，關燈；傍晚6：30將鵝群趕進鵝舍。由冬天光照時間轉變為夏天光照時間過程中，可能會使鵝感到稍微不安，因此，光照時間應逐漸調整。參見光照程序附圖：五、疾病預防預防接種Derzy，s疫苗，產蛋前3周重復一次；驅蟲：每月驅蟲一次；每個產蛋期結束后，對舍外運動場進行消毒（硫酸酮和硫酸鐵）。每個換羽期，要清掃、沖洗、消毒鵝舍。六、工作安排在粗放式飼養系統中，工作安排應與生產周期聯系起來。每天集蛋兩次：1、第1次是在上午10：0011：00之間，即在鵝剛出舍之前；2、第2次集蛋接近傍晚，即鵝剛要返回鵝舍內之前。3、在天黑之前，即鵝要返回之前，在鵝舍內鋪好稻草。4、下午，給鵝群人工飼喂飼料或放牧。519、當開始自由采食時，前幾天每天每只鵝可采食500600克飼料，以后飼喂量可穩定在250300克/天/只。體重增重較快，促使開產。6、在限飼過程中，鵝要定期稱重。若有必要的話，調整飼喂量，以便鵝群生長發育符合其標準生長曲線。7、參見第34章：“飼喂青綠飼料”。七、飼養管理（一） 限飼計劃生產階段公 歷 周飼 料 類 型飼喂量（克/日/只）育成期44周至46周育成料15047周至50周育成料18051周至52周育成料220第1周育成料280第2周育成料300第1產蛋前期第3至4周產蛋料過渡到自由采食第1產蛋期第5至26周產蛋料自由采食第1換羽期第27至31周育成料120第32至35周育成料150第20、36至46周育成料170第47至50周育成料210第51至52周育成料260第2產蛋前期第1至2周育成料過渡到自由采食第3至4周產蛋料自由采食第2產蛋期第5至26周產蛋料自由采食第2換羽期第27至31周育成料120第32至35周育成料150第36至46周育成料170第47至50周育成料210第51至52周育成料260第3產蛋前期第1至2周育成料過渡到自由采食第3至4周產蛋料自由采食第3產蛋期第5至26周產蛋料自由采食第3換羽期第27至31周育成料120第32至35周育成料150第36至46周育成料180第47至50周育成料220第51至52周育成料280第4產蛋前期第1至2周育成料過渡到自由采21、食第3至4周產蛋料自由采食第4產蛋期第5至26周產蛋料自由采食（二）種鵝營養需要 料型營養需要育成料產蛋料最 小最 大最 小最 大粒度 （直徑）3.543.54代謝能（kcal/kg）2700275027002800粗蛋白 %14.0016.0016.5018.00蛋氨酸 %0.30-0.35-蛋+胱氨酸 %0.60-0.65-賴氨酸 %0.70-0.75-蘇氨酸 %0.45-0.60-色氨酸 %0.16-0.17-粗纖維 %-6.00-5.00脂肪 %-4.00-5.00礦物質 %-7.0010.5011.00鈣 %1.001.203.003.20可消化磷 %0.350.450.450.5022、總磷 %-維生素 A（UI/kg）15000-15000-D（UI/kg）3000-3000-E（mg/kg）20-20-（三）飼喂青飼料1、一定要整年提供青粗料：或者通過放牧，或者通過每天供應青粗飼料。2、提供青飼料方案舉例：七 月雞腳草、玉米、油菜八月十五至十月十五玉 米十月十五至次年一月十五油菜、甘藍、甜菜一月十五至六月底黑 麥 草3、粗飼料喂量估計每天每只鵝需400700克青綠飼料；青綠飼料采食量變化較大（特別是干物質含量對采食量影響較大），在一個實例中，1公頃生產的青綠飼為可供養200500只鵝。4、使用比例：育成期：換羽期： 自由采食產蛋前期：在產蛋期；（1）放牧：限制每天下午2個小時放牧；（2）人為飼喂粗飼料：中午增加粗飼料；調整粗飼料喂量，將采食時間限制在每天2小時左右；在產蛋期，主要目標是限制粗飼料采食量，以防止精料采食不足。5、生長圖：（1）第一產蛋前期第一產蛋期和換羽期；（2）第二產蛋前期第二產蛋期和第二換羽期；（3）第三產蛋前期第三產蛋期和第三換羽期；（4）第四產蛋前期第四產蛋期。八、產蛋曲線1、第一產蛋期：22周內目標：每只母鵝平均產蛋54枚；2、第二產蛋期：22周內目標：每只母鵝平均產蛋52枚；3、第三產蛋期：22周內目標：每只母鵝平均產蛋50枚；4、第四產蛋期：22周內目標：每只母鵝平均產蛋48枚；