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1、售后服務培訓手冊經銷商、OEM、機芯配套、授權售后服務網點深圳市金肯科技有限公司售后服務部 編寫20xx年9月1日售后整機安裝及使用注意事項一、電磁爐安裝作業指導書1、要安裝多大的電磁爐多少臺，了解客戶的總電源線、控制箱、控制開關、自來水等是否合理（如不合理要指導、協助客戶處理）及施工情況。2、安裝此項工程還需要什么材料、多少材料、配齊材料帶好工具出發。3、到達施工場地后檢查客戶的總電源線、控制箱、控制開關、自來水等是否合理，把電磁爐擺放到客戶指定的位置。4、把電源線、自來水接好，把保護膜拆除、調整爐灶平衡度。5、遵循美觀、工藝的合理的情況下把電線、水管處理整齊。6、清理施工場地，施工情況重復2、檢查一次，把自來水開關打開，檢查進水情況是否良好，把自來水放滿。7、把電源開關打合上，插上操作鍵盤、鉗上電流表把火力開關調到最大，開始試機檢查各部位的性能指標（看性能參數表）。8、認真、細心培訓客戶使用人產品的使用說明、工作原理及常見故障的排除、注意事項、耐心 與客戶講解客戶所提出的問題等（直到客戶使用人明白）、讓客戶認識產品了解產品的用途和使用等。9、認真填寫工程服務確認單，工程服務確認單與送貸單讓客戶簽字確認。10、每次出差回來后會報具體安裝情況及移交工程服務確認單與送貨單。二、整機安裝注意事項1、輸入電源線及電源開關如何配置功率電纜規格說明電源開關3.5KW以下2X4+1X43芯電纜（23、根4m的線與一根4m的地線）單相220V-30A空開6KW2X6+1X43芯電纜（2根6m的線與一根4m的地線）單相220V-40A空開8-12KW3X6+1X44芯電纜（3根4m的線與一根4m的地線）注:外面主電源線因線路較長請用6m電線.三相380V-30A空開15-20KW3X6+1X44芯電纜（3根6m的線與一根4m的地線）注:外面主電源線因線路較長請用10m電線.三相380V-50A空開25KW3X10+1X64芯電纜（3根10m的線與一根6m的地線）注:外面主電源線因線路較長請用16m電線三相380V-63A空開30KW3X10+1X64芯電纜（3根10m的線與一根6m的地線）注:4、外面主電源線因線路較長請用16m電線三相380V-80A空開附表一：各種規格導線載流量500V單芯橡皮絕緣導線在空氣中敷設長期連續負荷允許載流量截面(mm2)長期連續負荷允許載流量(A)銅芯鋁芯0.75181.0211.527192.53527445356584510856516110852514511035180138502301757028522095345265500V單芯聚乙烯塑料絕緣導線在空氣中敷設長期連續負荷允許載流量截面(mm2)長期連續負荷允許載流量(A)銅芯鋁芯0.75161.0191.524182.532254423265542107559161058025138105355、170130502151657026520595325250500V單芯橡皮絕緣導線穿鋼管在空氣中敷設長期連續負荷允許載流量截面(mm2長期連續負荷允許載流量(A)穿二根導線穿三根導線穿四根導線銅芯鋁芯銅芯鋁芯銅芯鋁芯1.01514121.52015181417112.5282125192316437283325302364937433439301068526046534016866677596952251138610076906835140106122941108350175133154119137105702151651931501731339526020023518021016012036、00230270210245190150340260310240280220185385295355270320250500V單芯聚乙烯塑料絕緣導線穿鋼管在空氣中敷設長期連續負荷允許載流量截面(mm2長期連續負荷允許載流量(A)穿二根導線穿三根導線穿四根導線銅芯鋁芯銅芯鋁芯銅芯鋁芯1.01514121.52015181417112.52821251923164372833253023649374334393010685260465340168666775969522511386100769068351401061229411083501751331541191371057021516519317、5017313395260200235180210160120300230270210245190150340260310240280220185385295355270320250溫度偏差修正參考表實際環境溫度()51015202530354045修正系數K1.221.771.121.061.00.9350.8650.7910.707附表一：功率與電流的換算序號功率電壓電流計算方式列式備注13.5Kw220v15.91Ap=V*I220V*15.91A=3500W因電網電壓波動,功率波動10%是正常的26Kw220v27.27Ap=V*I220V*27.27A=6000W38Kw380v128、.16Ap=3*V*I380V*12.16A*1.732=8000W412Kw380v18.23Ap=3*V*I380V*18.23A*1.732=12000W515Kw380v22.79Ap=3*V*I380V*22.79A*1.732=15000W618Kw380v27.35Ap=3*V*I380V*27.35A*1.732=18000W720Kw380v30.39Ap=3*V*I380V*30.39A*1.732=20000W825Kw380v37.98Ap=3*V*I380V*37.98A*1.732=25000W930Kw380v45.58Ap=3*V*I380V*45.58A*1.9、732=30000W1. 機器用電電壓要與電網電壓匹配，火線、零線、地線要分清楚，接線一定要打緊。2. 接專用保護開關，電源一定要有地線，機體外殼必須良好接地！見圖地線 圖 三、使用及注意事項1、 顯示面板講解：顯示面板是一個人機界面有電源、加熱、設置、故障指示燈，數碼管顯示的是火力，如有故障時數碼管顯示的是故障代碼。（注：為了維護時帶材料的準確及維護及時，如出現故障時請用顯示板查看參數戶一定要看清楚故障代碼）2、基本操作：2.1、上電后，檔位顯示屏閃亮“P”，等系統自檢后顯示屏顯示“0”，操作“火力調節”開關，有OFF至5檔位，同時顯示屏有上有相應的檔位顯示，機器機依不同的功率運行，1至5檔10、功率依次增大，0檔無功率輸出（機器停止加熱）。2.2、打開電源開關，工作狀態指示燈顯示綠色，表示電磁爐處于待機狀態，順時針旋轉旋扭開關即可啟動電磁爐，此時指示燈顯示為紅色，表示電磁爐處于工作狀態。2.3、導常報警：如有欠壓、過壓、過熱、等故障，機器自動保護，同時轟鳴器發出“滴”的報警聲。此時請看清楚顯示器顯示的數字或字母并關斷電源。3、清潔保養：、 保養前，請切斷電源以防觸電。、勿用水直接沖洗機體，應用軟布沾水擦拭。、爐周圍請勿放置易燃物或是酸性感性物品。4、用戶須知：、由于溫度傳導的遲滯性，即使本產品具有干鍋保護功能，干燒仍然可能造成鍋具損壞或變形，所以強烈建議您盡量不要出現干燒。、 請盡量11、使用本公司配套鍋具，以便獲得最佳加熱效果。如果使用其他品牌的鍋具，可能導致本產品性能下降甚至工作失常及損壞機器。、 由于電磁爐產品檢測溫度的延遲性，加上各地區沸點溫度的差異，所以在執行煮飯、煮粥時，各地區效果有所差異，屬正常現象。、 當使用本產品時發生異常現象，請馬上切斷電源，并聯系本公司服務單位處理，切勿自行拆卸，以免發生危險。5、注意事項：、 請勿用水直接沖洗機體。、 空鍋請勿加熱過久，以免發生危險。、排氣口與吸氣口請勿插入鐵絲等異物，以免觸電，使用時，要保證排氣口與吸氣口暢通。、機器請安裝在干燥通風位置。、請勿將主機擺放在高溫環境中使用，并遠離火源。維修作業指導及常見故障排除方法一、電磁12、爐維修作業指導書1、問清楚多大的電磁爐、故障情況、什么機型或條形碼、什么時候安裝的機器、聯系人、地址、電話。 2、分析或查看電磁爐配置，分析故障原因、對自己的產品判斷要快和準確、估計什么問題、需要帶什么材料。 3、準備材料、配齊材料帶好工具出發。(注：一定要配帶齊材料）。4、到達現場后檢查電磁爐出貸日期、是否保修期內、如出貨日期或保修期有疑問的與售后服務總部或銷售部聯系問清楚、仔細檢查電磁爐零配件的損壞程度、未過保修期的零配件在保修范圍內屬自然損壞的立即維修。如過保修期的或零配件不在保修范圍內的或人為損壞的，同客戶講清楚，報價客戶確認后維修。5、如果現場維修時發現所帶材料不對或材料沒有帶來時、13、當地電器店可以購買到的、立即請示上級指示。6、維修完工后清理施工場地，施工情況重復檢查一次，把自來水開關打開，檢查進水情況是否良好，把自來水放滿。7、把電源開關打合上，插上操作鍵盤、鉗上電流表把火力開關調到最大，開始試機檢查各部位的性能指標。8、認真、細心培訓客戶使用人產品的使用說明、工作原理及常見故障的排除、注意事項、耐心與客戶講解客戶所提出的問題等（直到客戶使用人明白）、讓客戶認識產品了解產品的用途和使用等。9、認真填寫工程服務確認單，工程服務確認單讓客戶簽字確認。10、每次出差回來后會報具體原因、故障分析、維修結果及移交工程服務確認單。二、異常報警及顯示： 1、金肯商電磁爐（A型）當機器14、出現異常情況時,如有欠壓、過壓、過熱、等故障，機器自動保護，報警燈將會點亮,數碼管將會閃爍,同時轟鳴器發出“滴”的報警聲，操作鍵盤顯示E-XX字樣,最后兩位阿拉伯數字指示為報警代碼。廠家通過該代碼快速定位故障原因。（注：用戶顯示屏顯示1個數字或字母代碼相對應）2、金肯商電磁爐（B型）當機器出現異常情況時,如無鍋或者鍋具不合適、IGBT過熱、電流過大等故障，機器自動保護，指示燈將會閃爍,同時轟鳴器發出“滴”的報警聲，指示燈的閃爍不同，報警聲音的不同代表不同的故障，廠家通過該代表快速定位故障原因。（注：用戶指示燈的閃爍不同，報警聲音的不同代表與故障信號相對應）三、故障復位：出現故障時通過確認鍵（E15、NTER）或加熱開關（火力開關）可以復位故障，如果故障條件沒有消除，則復位不會生效。四、操作鍵盤與用戶顯示界面1、 操作鍵盤是操作人員與維護人員用于監控電磁爐各部位的性能指標及調整電磁爐的 基本運行參數用的。用戶顯示操作鍵盤顯示操作鍵盤顯示 五、故障代碼（常見故障及排除方法）:1、金肯電磁爐（A型）故障代碼用戶顯示故障內容原因分析處理方法E-011IGBT故障1、IGBT損壞2、電源板驅動損壞1、檢查IGBT模塊是否損壞，更換IGBT模塊。2、檢查電源板驅動是否損壞，維修電源板或更換電源板E-022運行中過流1、 鍋具不合適2、 傳感器損壞3、 IGBT異常4、 灶芯線盤損壞1、檢查鍋具是否本16、公司的或與公司要求匹配，否更換合適鍋器。2、檢查電源板傳感器是否損壞，維修電源板或更換電源板。3、檢查電源板驅動是否損壞，維電源板或更換電源板。IGBT是否有短路或損壞。4、檢查線盤是否有短路現象，是否有進油進水，如果是，密封鍋，更換線盤。E-033母線電壓過高1、 電網電壓過高2、 檢測電路故障1、檢查電網電壓是否正常。2、檢查電壓檢測電路及調整對比電壓，維修電壓檢測電路調整對比電壓。調整不下的或者調整對比電壓沒作用的，更換電位器或更換控制板E-044母線欠壓1、 輸入電壓過低2、 檢測電路故障1、檢查電網電壓是否正常。2、檢查電壓檢測電路及調整對比電壓，維修電壓檢測電路調整對比電壓。調整不17、下的或者調整對比電壓沒作用的，更換電位器或更換控制板。E-055自檢未通過1、 電壓過低自檢未通過2、 線盤工作點偏移1、調整對比電壓重新檢鍋。2、檢查線盤工作點是否偏移，調整線盤重新檢鍋。E-077輸入缺相1、 電源輸入缺相2、 三相檢測電路故障1，檢查輸入電源是否只有兩相電，用萬用表檢測，三相380VAC。如要用電筆測，把電磁爐三相線拆下，打上開關再用電筆一相一相的測，看是否開關損壞。2，電源板三相檢測是否損壞，如果是更換電源板。或者直接短接電源板三相檢測光耦輸出端。E-088散熱器溫過高1、 主機散熱風扇損壞或溫度開關損壞2、進風口與出風口不暢通。3、主機熱敏電阻或溫度檢測電路損壞1，檢18、查散熱風扇及溫度開關是否損壞，更換散熱風扇或溫度開關如沒有溫度開關可先直接接通使用。2，檢查進風口與出風口是否暢通，清理進風口與出風口。3、檢查主機熱敏電阻及溫度檢測電路是否損壞，如果損壞更換熱敏電阻及維修溫度檢測電路或更換電源板。E-099灶內溫度過高或者干燒保護1、 機殼散熱風扇損壞2、 進水有問題或控制水閥損壞及卡死1，檢查機殼風扇是否損壞，灶內溫度是否過高是更換風扇2、檢查進水是否有問題或控制水閥是否損壞及卡死，更換水閥。E-10a限制運行與廠家聯系E-11b母線過流1、鍋具不合適2、傳感器損壞3、IGBT異常4、灶芯線盤損壞5、系統工作點偏移1、檢查鍋具是否本公司的或與公司要求匹配，19、否更換合適鍋器。2、檢查電源板傳感器是否損壞，維修電源板或更換電源板。3、檢查電源板驅動是否損壞，維電源板或更換電源板。IGBT是否有短路或損壞。4、檢查線盤是否有短路現象，是否有進油進水，如果是，密封鍋，更換線盤。5、恢復出廠值重新檢鍋E-12c輸出過流1、鍋具不合適2、傳感器損壞3、IGBT異常4、灶芯線盤損壞5、系統工作點偏移1、檢查鍋具是否本公司的或與公司要求匹配，否更換合適鍋器。2、檢查電源板傳感器是否損壞，維修電源板或更換電源板。3、檢查電源板驅動是否損壞，維電源板或更換電源板。IGBT是否有短路或損壞。4、檢查線盤是否有短路現象，是否有進油進水，如果是，密封鍋，更換線盤。5、恢復20、出廠值重新檢鍋E-13d線盤溫度過高1、干燒（鍋具沒有水）2、油燒得太久3、線盤散熱風扇損壞1、檢查鍋具有沒有水，直接按加熱開關復位，磁感的把開關直接拉到左邊復位再開。2、炸油的時候如果出現干燒保護，把干燒保護值調高一點。3、檢查散熱風扇是否，更換線盤散熱風扇E-18f通信故障1、系統連接問題2、系統連接位置問題3、控制板程序有問題1、 檢查連接線接觸是否良好。2、 檢查連接線位置是否正確。3、 控制板程序有問題更換控制板。其它故障情況故障情況原因分析處理方法電源開關跳閘1、電源開關是否過載電流大小、開關是否損壞2、電源開關裝了三相漏電開關3、電磁爐主機有短路現象1、更換電源開關。2、零線不要21、經過電源開關或更換電源開關。3、檢查整流橋，模塊，電源板是否短路，電源線，風扇線是否跟外殼短路。不顯示、不工作1、 控制板損壞2、 電源板電源部分二極管等損壞3、 整流部分損壞1、 更換控制板2、 維修電源板或更換電源板3、 更換整流塊跳火1、 線包線與外殼直接接觸2、 主機散熱風扇溫控開關燒壞3、 風扇線損壞與機殼短路或風扇壞1、 重新處理（線包線與外殼的距離要符合作業指導書要求）2、 更換溫控開關或直接連接。3、 重新接線處理或更換風扇。不加熱1、檔位開關排線脫落或排線斷接觸不良2、加熱開關3、自檢未通過1、重新插上固定，更換排線2、清理加熱開關或更換加熱開關3、調整參數,恢復出廠值,重新22、檢鍋加熱慢1、自檢未通過1、調整電壓，重新檢鍋不顯示，可工作1、 顯示器排線斷、脫落接觸不良2、 顯示器損壞1、 更換排線或重新固定排線2、 更換顯示器不工作，檔位失靈1、檔位開關連接線損壞2、檔位開關損壞1、更換檔位開關連接線2、更換檔位開關一檔與五檔火力一樣1、控制板程序損壞1、恢復出廠值,重新檢鍋或者更換控制板。客戶反應經常跳，自動關機1、主機溫度過高，過熱保護1、參照主機溫度過高處理打到五檔無顯示，無沒動作1、客戶使用開關操作太快，造成開關有時感應不到1、教客戶正確使用方法功率只有8KW1、主機用錯，12KW平頭爐用12KW炒鍋主機導致1、指導改正備注：1、金肯電磁爐（A型）系列產品如23、果恢復出廠值后定要把F052單元重新設置為120。 2、維修后一定要檢查各部位的性能指標，電線、線路一定處理整齊符合工藝要求。2、金肯電磁爐（B型）故障現象故障內容原因分析處理方法紅燈緩慢閃爍無鍋指示無鍋具或鍋具不合適1、檢查鍋具是否為供應商提供的配套鍋具，更換鍋具“嘟”一聲后紅綠燈交替閃爍過熱保護IGBT過熱或爐面過熱1、風扇停轉或進風口堵塞，更換風扇，清理進風口急促的“嘟，嘟，嘟”聲過流保護輸出電流過大1、 檢查電網是否有較大的干擾源2、 檢查鍋具是否為供應商提供的配套鍋具，更換鍋具“嘟”一聲后綠燈閃爍過壓保護電網電壓過高1、檢查電網是否過高其它故障情況故障情況原因分析處理方法電源開關跳閘24、1、 電源開關過載不夠或開關損壞2、 電磁爐整流橋或IGBT損壞1、 更換電源開關2、 維修電磁爐更換整流橋或IGBT檢查電路板無指示燈1、 沒有電源2、 保險絲燒壞1、 檢查電源2、 更換保險絲指示燈一直綠色不會轉紅色1、加熱開關損壞1、更換加熱開關火力調不大1、加熱開關損壞2、鍋具不合適1、更換加熱開關2、更換合適鍋具電磁爐基本運行參數功能名稱設定單位出廠更改功能名稱設定單位出廠更改F000工作模式選擇0：加熱1：定溫10F021階段2加熱功率01000.10F001功率給定通道0:擋位給定1:數字鍵盤給定2:外部電位器給定10F022階段2加熱時間0.1200分0.1分0分F002定時運25、行0：無效0999分1分0F023階段2間歇時間0.1200分0.1分0分F004火力調節最大值設定51000.1100F024階段3加熱功率01000.10F005保溫擋火力設定5200.110F025階段3加熱時間0.1200分0.1分0分F006第1擋火力設定5F0080.120F026階段3間歇時間0.1200分0.1分0分F007第2擋火力設定F007F0090.140F031參數初始化0:無操作1:清除故障記錄2:恢復出廠設定10F008第3擋火力設定F008F0100.160F032參數修改設定0:允許修改所有參1:所有參數禁止修10F009第4擋火力設定F009F0110.1826、0F048運行限制設定 0：無效 1：有效10F010第5擋火力設定F0101000.1100F049限制運行時間設定065535小時F013定溫控制溫度設定503001100F050運行時間065535小時F014定溫控制P參數設定0.01100.011F052干燒保護閥值0:無閥值1-250.1:設定溫度閥值0.1250F015定溫控制I參數設定0.1200秒0.1秒10秒F053高電壓保護閥值400500V1V440VF016溫度校正系數801201100F054低電壓重啟閥值300480V1V420VF017可編程加熱模式0:無效1:單循環2:連續循環10F055散熱器溫度保護值80927、00.185F018階段1加熱功率01000.10F056檢鍋維持電流0.1A額定電流0.1A機型設定F019階段1加熱時間0.1200分0.1分0分F057檢鍋啟動電流0.1A額定電流0.1A機型設定F020階段1間歇時間0.1200分0.1分0分F060火力自動檢測 0：不動作 1：啟動10電磁爐監控參數及故障代碼 故障代碼監控參數調試鍵盤故障代碼用戶鍵盤代碼故障描述處理監控代碼描述單位基本活值E-011IPM故障檢查驅動波形、IGBT（模塊）是否損壞D-00輸出功率0.01KW機型而定，對應各種機型功率而變化E-022運行中過流檢查電流是否過高如果是檢查鍋及湯桶是否公司專配及線盤與鍋及湯28、桶距離；如果不是檢查傳感器及IGBT。D-01直流母線電壓1V一般540V左右，輸入電壓變化而變化E-033母線過壓檢查電網電壓和檢測電路及調整對比電壓D-02直流母線電流0.1A各種機型不同請參照電磁爐標準一覽表E-044母線欠壓檢查電網電壓和檢測電路及調整對比電壓D-03逆變器輸出電流0.1A各種機型不同請參照電磁爐標準一覽表E-055自檢未通過恢復出廠默認值、調整對比電壓重新檢鍋D-04散熱器溫度0.150-80E-066保留D-05加熱線圈溫度0.180-125E-077輸入缺相檢查輸入電源是否缺相、開關是否損壞、電源是否脫落。D-06被控對象溫度0.180-125E-088散熱器溫度過高檢查散熱器風扇是否損壞；進風口是否堵塞；逆變器輸出頻率是否過高。D-07逆變器輸出頻率0.1KHzE-099線圈溫度過高檢查線圈風扇D-08負載諧振頻率E-10a限制運行與廠家聯系D-10運行鎖相角度0.1E-11b母線過流檢測電路故障、檢查線盤是否完好D-11檔位選擇E-12c輸出過流檢測電路故障、檢查線盤是否完好D-12主程序版本E-13d干燒保護檢查線盤風扇及線盤溫度D-13鍵盤版本E-18f通訊故障檢查連接線是否連接好D-14最近故障號顯示最后一次故障