物美集團超市賣場營運基礎(chǔ)考核項目及考核標(biāo)準(zhǔn)DOC12頁.doc
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1、 天天文檔在線 聯(lián)系QQ:744421982北京物美集團200X年度 營運基礎(chǔ)考核項目及標(biāo)準(zhǔn)更多資料在資料搜索網(wǎng)( ) 海量資料下載稽核責(zé)任人稽核標(biāo)準(zhǔn)稽核現(xiàn)狀得分標(biāo)準(zhǔn)得分生鮮部經(jīng)理1. 制定本部門月、周工作計劃(四周)2. 制定本部門主管班表3. 及時審批各種訂單4. 檢查冷藏柜溫度是否正常運轉(zhuǎn),是否按時填表5. 會同生鮮主管或領(lǐng)班檢查生鮮收獲質(zhì)量6. 是否及時處理價格差異7. 是否及時處理庫存差異8. 快訊商品庫存是否正常,保證不缺貨9. 庫存區(qū)商品擺放是否整齊、有序10. 是否及時通知每日新品、每日采購變價11. 每日負(fù)毛利明細(xì)、進入刪除商品明細(xì)、負(fù)庫存明細(xì)、每日退貨明細(xì)、每日進貨明細(xì)、每2、日庫存調(diào)整明細(xì)、每日銷售匯總明細(xì)表、快訊報表分析是否及時準(zhǔn)確上報12. 滯銷商品和清倉商品處理是否及時并跟蹤處理情況13. 破包商品的清退是否及時14. 顧客退換貨是否按規(guī)定執(zhí)行15. 來客數(shù)、客單價、顧客退換貨的分析是否及時上報并提出合理建議16. 是否對員工進行定期的培訓(xùn)工作17. 檢查端架、堆頭促銷是否按計劃執(zhí)行1. 5分2. 2分3. 3分4. 5分5. 6分6. 3分7. 3分8. 7分9. 3分10. 10分11. 16分12. 6分13. 4分14. 5分15. 9分16. 5分17. 8分1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.稽核責(zé)3、任人稽核標(biāo)準(zhǔn)稽核現(xiàn)狀得分標(biāo)準(zhǔn)得分生鮮部主管1. 訂貨是否及時,訂貨量是否合理,有無缺貨情況出現(xiàn)2. 端架、地堆及正常排面的商品陳列是否整齊、清潔、飽滿3. 區(qū)域內(nèi)的商品、貨架、地板、設(shè)備是否清潔整齊4. 市調(diào)工作是否及時、全面并將資料準(zhǔn)確上報5. 檢查員工出勤狀況,并組織晨會安排工作6. 檢查端架、地堆、貨架排面的商品是否飽滿、充足7. 檢查端架、地堆、貨架排面的價格卡、POP是否完整正確8. 確保設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)、陳列樣品功能是否正常9. 是否做好庫存檢查,針對庫存天數(shù)超過標(biāo)準(zhǔn)的品項是否及時進行處理10. 每日業(yè)績、促銷商品計劃表、OPL訂單報表是否及時準(zhǔn)確完整上報經(jīng)理11. 賣場破包與孤兒4、商品是否在當(dāng)日處理完畢12. 員工用餐時間是否安排合理13. 孤兒商品是否及時回收14. 是否填寫交接薄,做好工作總結(jié)15. 是否培訓(xùn)員工,如:補貨技巧、倉庫整理、庫存整理、排面調(diào)整等的方法16. 檢查電腦庫存數(shù)量與實際庫存是否有差異,并正確修正庫存數(shù)量17. 滯銷商品及進入刪除狀態(tài)的商品是否及時處理18. 排定員工的班表19. 是否及時與采購溝通,以確保快訊訂貨數(shù)量是否及時合理20. 每個端架最多成列兩種商品、每兩周更換一次商品是否嚴(yán)格執(zhí)行21. 快訊商品是否都有端架、地堆陳列,是否都有POP22. 是否按陳列圖補貨,有無隨意更改排面現(xiàn)象23. 是否及時協(xié)助經(jīng)理檢查收貨質(zhì)量1. 5分2. 55、分3. 3分4. 4分5. 4分6. 4分7. 4分8. 6分9. 5分10. 5分11. 3分12. 4分13. 6分14. 5分15. 6分16. 4分17. 4分18. 4分19. 3分20. 4分21. 3分22. 4分23. 5分1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.稽核責(zé)任人稽核標(biāo)準(zhǔn)稽核現(xiàn)狀得分標(biāo)準(zhǔn)得分生鮮部員工1. 商品是否做到清潔、整齊2. 補貨是否及時,是否按地堆、端架、收銀臺、貨架的順序進行補貨,是否做到先進先出3. 商品成列是否做到整齊、飽滿、美觀4. 價格卡、標(biāo)示箭頭、海報、POP是否正確6、完整、干凈5. 缺貨的商品是否檢查庫存并及時抄錄,報主管下單6. 孤兒商品是否及時回收并歸位7. 破包商品是否及時報主管進行適當(dāng)處理8. 是否隨時注意可疑顧客,防止商品丟失9. 整理排面、紙箱、棧板等雜物是否及時處理,維持賣場整潔,走道暢通10. 是否做到微笑服務(wù)、禮貌用語待客11. 顧客如有需要,員工是否熱情、周到、第一時間為顧客解決問題12. 貨架、設(shè)備是否保持清潔(包括:展示柜臺、貨架、斜口籠、折疊籠、磅秤、稱重臺13. 工牌是否佩帶,工服是否整齊、干凈14. 工具(叉車、托板車)是否清潔和進行養(yǎng)護1. 6分2. 6分3. 10分4. 12分5. 5分6. 4分7. 4分8. 6分9.7、 5分10. 12分11. 10分12. 10分13. 5分14. 5分1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.稽核責(zé)任人稽核標(biāo)準(zhǔn)稽核現(xiàn)狀得分標(biāo)準(zhǔn)得分食品部經(jīng)理1. 定本部門月、周工作計劃(四周)2. 制定本部門主管班表3. 及時審批各種訂單4. 是否協(xié)助工程部檢查冷藏柜溫度是否正常運轉(zhuǎn),是否按時填表5. 是否及時處理價格差異6. 是否及時處理庫存差異7. 是否及時于采購部溝通,以確保快訊商品庫存是否正常,保證不缺貨8. 是否及時通知每日新品、每日采購變價9. 每日負(fù)毛利明細(xì)、進入刪除商品明細(xì)、負(fù)庫存明細(xì)、每日退貨明細(xì)、每日進貨明細(xì)、每日庫存調(diào)整明細(xì)、每日銷售匯總明細(xì)8、表、快訊報表分析是否及時準(zhǔn)確上報10. 滯銷商品和清倉商品處理是否及時并跟蹤處理情況11. 破包商品的清退是否及時12. 來客數(shù)、客單價、顧客退換貨的分析是否及時上報并提出合理建議13. 是否對員工進行定期的培訓(xùn)工作14. 檢查端架、堆頭促銷是否按計劃執(zhí)行1. 8分2. 5分3. 8分4. 8分5. 8分6. 4分7. 10分8. 12分9. 7分10. 7分11. 6分12. 5分13. 7分14. 5分1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.稽核責(zé)任人稽核標(biāo)準(zhǔn)稽核現(xiàn)狀得分標(biāo)準(zhǔn)得分食品部主管1. 訂貨是否及時,訂貨量是否合理,有無缺貨情況出現(xiàn)2. 端架、地堆及正常排9、面的商品陳列是否整齊、清潔、飽滿3. 區(qū)域內(nèi)的商品、貨架、地板、設(shè)備是否清潔整齊4. 市調(diào)工作是否及時、全面并將資料準(zhǔn)確上報5. 檢查員工出勤狀況,并組織晨會安排工作6. 檢查端架、地堆、貨架排面的商品是否飽滿、充足7. 檢查端架、地堆、貨架排面的價格卡、POP是否完整正確8. 確保設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)、成列樣品功能是否正常9. 是否做好庫存檢查,針對庫存天數(shù)超過標(biāo)準(zhǔn)的品項是否及時進行處理10. 每日業(yè)績、促銷商品計劃表、OPL訂單報表是否及時準(zhǔn)確完整上報經(jīng)理11. 賣場破包與孤兒商品是否在當(dāng)日處理完畢12. 員工用餐時間是否安排合理13. 孤兒商品是否及時回收14. 是否填寫交接薄,做好工作總結(jié)10、15. 是否培訓(xùn)員工,如:補貨技巧、倉庫整理、庫存整理、排面調(diào)整等的方法16. 檢查電腦庫存數(shù)量與實際庫存是否有差異,并正確修正庫存數(shù)量17. 滯銷商品及進入刪除狀態(tài)的商品是否及時處理18. 排定員工的班表19. 快訊訂貨數(shù)量是否及時合理20. 每個端架最多成列兩種商品、每兩周更換一次商品是否嚴(yán)格執(zhí)行21. 快訊商品是否都有端架、地堆陳列,是否都有POP22. 是否按陳列圖補貨,有無隨意更改排面現(xiàn)象23. 是否及時協(xié)助經(jīng)理檢查收貨質(zhì)量1. 5分2. 5分3. 3分4. 4分5. 4分6. 4分7. 4分8. 6分9. 5分10. 5分11. 3分12. 4分13. 6分14. 5分15. 6分11、16. 4分17. 4分18. 4分19. 3分20. 4分21. 3分22. 4分23. 5分1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.稽核責(zé)任人稽核標(biāo)準(zhǔn)稽核現(xiàn)狀得分標(biāo)準(zhǔn)得分食品部員工1. 商品是否做到清潔、整齊2. 補貨是否及時,是否按地堆、端架、收銀臺、貨架的順序進行補貨,是否做到先進先出3. 商品成列是否做到整齊、飽滿、美觀4. 價格卡、標(biāo)示箭頭、海報、POP是否正確、完整、干凈5. 缺貨的商品是否檢查庫存并及時抄錄,報主管下單6. 孤兒商品是否及時回收并歸位7. 破包商品是否及時報主管進行適當(dāng)處理8. 是否12、隨時注意可疑顧客,防止商品丟失9. 整理排面、紙箱、棧板等雜物是否及時處理,維持賣場整潔,走道暢通10. 是否做到微笑服務(wù)、禮貌用語待客11. 顧客如有需要,員工是否熱情、周到、第一時間為顧客解決問題12. 貨架、設(shè)備是否保持清潔(包括:展示柜臺、貨架、斜口籠、折疊籠、磅秤、稱重臺)13. 工牌是否佩帶,工服是否整齊、干凈14. 工具(叉車、托板車)是否清潔和進行養(yǎng)護1. 6分2. 6分3. 10分4. 12分5. 5分6. 4分7. 4分8. 6分9. 5分10. 12分11. 10分12. 10分13. 5分14. 5分1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.更多13、資料在資料搜索網(wǎng)( ) 海量資料下載稽核責(zé)任人稽核標(biāo)準(zhǔn)稽核現(xiàn)狀得分標(biāo)準(zhǔn)得分百貨部經(jīng)理1. 定本部門月、周工作計劃(四周)2. 制定本部門主管班表3. 及時審批各種訂單4. 檢查陳列樣品是否保持清潔,功能是否正常及不缺配件5. 確保提貨商品的提貨卡與庫存量是否相符6. 是否及時處理價格差異7. 是否及時處理庫存差異8. 是否及時于采購部溝通,以確保快訊商品庫存是否正常,保證不缺貨9. 是否及時通知每日新品、每日采購變價10. 每日負(fù)毛利明細(xì)、進入刪除商品明細(xì)、負(fù)庫存明細(xì)、每日退貨明細(xì)、每日進貨明細(xì)、每日庫存調(diào)整明細(xì)、每日銷售匯總明細(xì)表、快訊報表分析是否及時準(zhǔn)確上報11. 滯銷商品和清倉商品處理是14、否及時并跟蹤處理情況12. 破包商品的清退是否及時13. 來客數(shù)、客單價、顧客退換貨的分析是否及時上報并提出合理建議14. 是否對員工進行定期的培訓(xùn)工作15. 檢查端架、堆頭促銷是否按計劃執(zhí)行1. 8分2. 5分3. 5分4. 6分5. 6分6. 7分7. 7分8. 10分9. 6分10. 10分11. 6分12. 5分13. 9分14. 4分15. 6分1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.稽核責(zé)任人稽核標(biāo)準(zhǔn)稽核現(xiàn)狀得分標(biāo)準(zhǔn)得分百貨部主管1. 訂貨是否及時,訂貨量是否合理,有無缺貨情況出現(xiàn)2. 端架、地堆及正常排面的商品陳列是否整齊、清潔、飽滿3. 區(qū)域內(nèi)的15、商品、貨架、地板、設(shè)備是否清潔整齊4. 市調(diào)工作是否及時、全面并將資料準(zhǔn)確上報5. 檢查員工出勤狀況,并組織晨會安排工作6. 檢查端架、地堆、貨架排面的商品是否飽滿、充足7. 檢查端架、地堆、貨架排面的價格卡、POP是否完整正確8. 確保設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)、成列樣品功能是否正常9. 是否做好庫存檢查,針對庫存天數(shù)超過標(biāo)準(zhǔn)的品項是否及時進行處理10. 每日業(yè)績、促銷商品計劃表、OPL訂單報表是否及時準(zhǔn)確完整上報經(jīng)理11. 賣場破包與孤兒商品是否在當(dāng)日處理完畢12. 員工用餐時間是否安排合理13. 孤兒商品是否及時回收14. 是否填寫交接薄,做好工作總結(jié)15. 是否培訓(xùn)員工,如:補貨技巧、倉庫整理、16、庫存整理、排面調(diào)整等的方法16. 檢查電腦庫存數(shù)量與實際庫存是否有差異,并正確修正庫存數(shù)量17. 滯銷商品及進入刪除狀態(tài)的商品是否及時處理18. 排定員工的班表19. 是否及時與采購溝通,以確保快訊訂貨數(shù)量是否及時合理20. 每個端架最多成列兩種商品、每兩周更換一次商品是否嚴(yán)格執(zhí)行21. 快訊商品是否都有端架、地堆陳列,是否都有POP22. 是否按陳列圖補貨,有無隨意更改排面現(xiàn)象23. 是否及時協(xié)助經(jīng)理檢查收貨質(zhì)量1. 5分2. 5分3. 3分4. 4分5. 4分6. 4分7. 4分8. 6分9. 5分10. 5分11. 3分12. 4分13. 6分14. 5分15. 6分16. 4分17. 17、4分18. 4分19. 3分20. 4分21. 3分22. 4分23. 5分1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.稽核責(zé)任人稽核標(biāo)準(zhǔn)稽核現(xiàn)狀得分標(biāo)準(zhǔn)得分百貨部員工1. 商品是否做到清潔、整齊2. 補貨是否及時,是否按地堆、端架、收銀臺、貨架的順序進行補貨,是否做到先進先出3. 商品成列是否做到整齊、飽滿、美觀4. 價格卡、標(biāo)示箭頭、海報、POP是否正確、完整、干凈5. 缺貨的商品是否檢查庫存并及時抄錄,報主管下單6. 孤兒商品是否及時回收并歸位7. 破包商品是否及時報主管進行適當(dāng)處理8. 是否隨時注意可疑顧客,防18、止商品丟失9. 真理排面、紙箱、棧板等雜物是否及時處理,維持賣場整潔,走道暢通10. 是否做到微笑服務(wù)、禮貌用語待客11. 顧客如有需要,員工是否熱情、周到、第一時間為顧客解決問題12. 貨架、設(shè)備是否保持清潔(包括:展示柜臺、貨架、斜口籠、折疊籠、磅秤、稱重臺)13. 工牌是否佩帶,工服是否整齊、干凈14. 工具(叉車、托板車)是否清潔和進行養(yǎng)護1. 6分2. 6分3. 10分4. 12分5. 5分6. 4分7. 4分8. 6分9. 5分10. 12分11. 10分12. 10分13. 5分14. 5分1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.稽核責(zé)任人稽核標(biāo)準(zhǔn)稽核現(xiàn)19、狀得分標(biāo)準(zhǔn)得分企劃部主管1. 設(shè)備及辦公用品是否清潔,是否進行正常維護2. 是否對美工的相關(guān)文件、資料進行及時的收集、整理并完整的保存3. 是否按時上報工作計劃(四周)4. 每月是否對促銷情況進行分析并將報告及時上報5. 是否積極配合采購部參加快訊討論6. 是否及時落實公司的質(zhì)量方針、完成目標(biāo)工作,并進行監(jiān)督與檢查7. 負(fù)責(zé)企業(yè)的CLS形象策劃,具體組織各項企劃案的擬定工作,負(fù)責(zé)收集整理商業(yè)信息工作8. 根據(jù)企劃案的要求,是否及時制定各種店內(nèi)裝飾以各種媒體廣告方案9. 是否及時組織開展各種展銷和各種形式的促銷活動,并負(fù)責(zé)活動結(jié)案分析并將報告及時上報10. 是否及時有效的協(xié)調(diào)與各部門的工作關(guān)系,20、確保各項活動的順利進行11. 監(jiān)督檢查賣場POP海報的規(guī)范化12. 廣告費用和活動費用預(yù)算、結(jié)算工作是否及時、準(zhǔn)確13. 區(qū)域內(nèi)清潔衛(wèi)生工作是否干凈、整齊14. 是否定期對本部門員工進行相關(guān)業(yè)務(wù)知識技能的培訓(xùn)工作1. 5分2. 10分3. 8分4. 7分5. 3分6. 10分7. 10分8. 10分9. 10分10. 5分11. 5分12. 6分13. 5分14. 6分1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14. 凱瑟琳外貿(mào)名品- 鞋.包. 稽核責(zé)任人稽核標(biāo)準(zhǔn)稽核現(xiàn)狀得分標(biāo)準(zhǔn)得分企劃部員工1. 是否做好區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作2. 本部門企劃工具及器材是否進行正常維護3. 是21、否定時巡視賣場及有關(guān)區(qū)域,并填寫巡視單4. 實施各項促銷活動5. DM拍攝記錄,排版制作校對是否及時并做好保密工作6. 是否定期了解周邊相同業(yè)態(tài)發(fā)展情況,并對各種信息進行收集匯編,及時上報7. 負(fù)責(zé)對每期企劃案做出美工制作方案8. 對部門工作中公司往來文件,進行整理和保管9. 負(fù)責(zé)各項店內(nèi)、外有關(guān)設(shè)計及促銷活動的文案工作10. 負(fù)責(zé)所有活動之文案、樣板、照片、圖像、錄音帶收集、整理工作(包含分類、分冊、立檔、歸檔)11. 負(fù)責(zé)企劃部費用支出及報銷等的手續(xù)辦理工作12. 對場內(nèi)的POP、端架牌、說明欄、告示欄及指示牌的制作是否及時規(guī)范準(zhǔn)確(負(fù)責(zé)當(dāng)天賣場內(nèi)外POP牌,公共區(qū)域廣告,宣傳掛牌的擺放、完成情況;檢查賣場內(nèi)外POP掛旗、海報、橫幅、彩旗的掛置情況及其燈箱廣告情況;搞好損耗物品材料領(lǐng)用登記,POP、KT板制作登記)1. 5分2. 5分3. 6分4. 10分5. 10分6. 10分7. 12分8. 5分9. 10分10. 10分11. 7分12. 10分1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.
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上傳時間:2024-12-17
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