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1、 陽江凱鉑花園陽江凱鉑花園 酒店可行性分析報告酒店可行性分析報告 中國廣東陽江 2009 年 11 月 目目 錄錄 1 介紹 . 3 11 項目業主 . 3 12 項目背景 . 3 13 主要條件 . 3 2 項目概覽 . 4 21 地點與交通介紹 . 4 22 酒店功能配置 . 5 3 項目消費市場與 SWOT 分析 . 8 31 項目設定之消費市場 . 8 32 項目 SWOT 分析 . 9 4 項目經營計劃與籌建進程 . 10 41 項目經營理念 . 10 42 項目管理策略 . 11 43 項目經營計劃 . 12 44 項目籌建進程 . 15 5 項目投資與回報分析 . 15 51 項2、目成本 . 15 52 項目財務結構 . 16 53 投資回報分析 . 16 附表 . 18 凱鉑花園 5 年營收預算 . 19 2010 年度房務預算分析 . 20 2010 年度康樂預算分析 . 22 2010 年度中餐預算分析 . 23 2010 年度西餐預算分析 . 25 2010 年度宴會預算分析 . 26 1 介紹介紹 11 項目業主 陽江凱鉑花園酒店有限公司成立的宗旨是專注打造陽江市乃至粵西地區廣受顧客歡迎的 五星級豪華酒店。 12 項目背景 凱鉑花園酒店，位于陽江市區 325 國道旁，于 2009 年 12 月由政府批準成立。酒店占地 面積 4.073792 萬多平方米，總建筑3、面積 5.8798 萬多平方米，分酒店主樓和餐飲娛樂樓 兩部分。酒店客房 250 多套，設有商務樓層、無煙樓層、女士樓層和休閑樓層。餐飲大 樓可容納 2000 人同時就餐，其中一樓大廳三千多平方米，設有開放式海鮮、小炒超市和 開放式廚房：日式刺身檔、燕鮑翅檔、煲仔檔、燒鹵檔、鐵板燒檔等。80 多間寬敞貴賓 廳房集合儒家文化和現代藝術氣息于一體。二樓更設有特色風味餐廳和四樓設備齊全的 大型宴會廳。酒店配套設施及服務還有：西餐廳、池畔燒烤、美式酒吧、大堂酒吧、桌 球、花園泳池、泛光燈照明的網球場、乒乓球、健身、桑拿、美容、美發、棋牌、商場、 汽車出租、票務、洗衣、快遞、外幣兌換等。 13 主要條件 我們的分析報告主要基于以下條件： 酒店高薪聘請原香港知名酒店管理公司的資深酒店管理人士進行專業管理，并且將在 員工及培訓方面做出相當大的投入， 以提供合乎酒店定位且能達到顧客期望的服務水準； 酒店開