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1、天津百事可樂公司 調研方案一、項目背景百事公司是全球最大的食品和飲料公司之一。業務范圍遍及世界上近200個國家，擁有雇員285,000人，2010年百事公司全球銷售額接近600億美元。天津百事可樂飲料有限公司是由百事中國投資有限公司、天津泰達控股有限公司共同組建成立的，公司成立于2000年，投資總額為1000萬美元。天津百事可樂飲料有限公司是全外方管理的中美合資企業，總部及生產基地位于天津經濟技術開發區內。天津百事可樂公司在天津原有自營銷售物流體系。該公司銷售部在開發區第九大街。銷售部在市內六區均設有配送中心，配送中心地址為Z1、Z2、Z3、Z4、Z5、Z6.配送中心已有零售店的配送網絡。由于2、為了節省時間等因素要設計最佳路線，和配送中心工作流程以及解決問題的初步方案。銷售額在全球達到270億美元，采取不同人群不同銷售渠道，如針對高校這一類的年輕一代消費集中度高的娶到采取設立自動售貨機，出資建設公共設施等。2、項目目標總體目標：希望通過方案設計，針對天津百事可樂公司在天津原有的自營銷售物流體系以及在銷售中出現的一些問題，和面對日益嚴重的同類產品日益增多的嚴重競爭力，從而能夠增加百事可樂在中國飲料市場的銷售額跟市場占有率，達到一個在銷售額跟資源利用率最優化的雙贏局面。具體目標：一、構建一個最優路線方案，達到資源的最優化跟效率最大化。二、建立一個健全的銷售網絡圖，及時反饋銷售商的銷售情況3、，以便及時的給銷售商補充貨源，從而不浪費中間斷貨出現的損失。三、建立一個完整的回收物流網絡，以便達到良好的售后服務，增加客戶回頭率。三、調研組織本小組共7人。組長： 組員： 問題一：每天早5點，銷售部向六區配送中心發貨，請設計最佳線路負責 問題二：每天早5點，銷售部向六區配送中心發貨，請設計最佳線路負責 問題三：若該公司考慮廢棄物回收，請提出初步方案 問題四：若該公司銷售物流外包，請制定外包商評價指標四、調研內容問題一：每天早5點，銷售部向六區配送中心發貨，請設計最佳線路百事可樂公司與和平區、河西區、河東區、紅橋區、南開區、河北區的距離分別是51公里、48.6公里、51.2公里、61.9公里、4、62.3公里、51.6公里；所用時間分別是：61分鐘、58分鐘、52分鐘、65分鐘、78分鐘、50分鐘。和平區與河西區的距離為2.1公里、河西區與河東區的距離為3.6公里、河東區與紅橋區的距離為10。8公里、紅橋區跟南開區的距離為3.5公里、南開區跟河西區的距離為5公里，河北區跟和平區的距離為6.8公里。天津市內的六個區：和平區、河西區、河東區、紅橋區、南開區、河北區與百事可樂公司的分布圖如下：1、 百事可樂的配送中心P向6個用戶配送貨物，其配送網絡圖如圖一所示。圖中橫線上數字的表示各個配送中心的距離。該公司配出去送貨的車輛的一次性運行的公里數不超過120公里，因此在此基礎上尋找最優路線，用節5、約里程法算出最優路線。如圖一2、計算最短距離。根據銷售中心網絡中的已知條件，計算銷售中心與配送中心、之間的最短距離，結果見表1從上表可以看出來，銷售中心離各個配送中心的距離都是特別遠，而各個配送中心之間的距離確實很近的，所以我們就想把附近的幾個配送中心的貨物結合以來一起配送，以達到資源的節約化。3、計算節約里程，結果見表2經過我們用節約里程法的計算，我們得出一個重要結論，幾個配送中心聯合配送，會節約很大部分的人力物力財力，節約的公里數是非常大的數目。用A+B-AB的公式計算的。4、將節約里程進行分類，見表3：通過上表我們可以看出來，經過調整節約出來的路線，各個配送中心與配送中心的節約路程還有銷6、售中心到各個配送中心的節約路程，各條路線節約出來的名次排列。我們可以根據這個表格進行優化路線的構建。5、確定配送路線，從分類表中按節約里程大小順序組成線路圖，1）初始方案：對每一個配送中心進行單獨送貨，結果見圖4初始方案：配送路線為6條，總距離為653.2公里，配送車輛為6輛。6、修正方案：按節約里程的大小的順序，分別連接P、A、B、C,還有P、DP、E、F. 如圖5P A B C 51+2.1+3.6+51.2=107.9P D 61.9P E F 51.6+62.3+5=118.9三條路線的總公里數都在限制之內，所以此方案為最優的路線方案，總共三條線路，節約了3條路線，符合資源最少化原則。7、企業物流方案設計的內容：（1）物流服務方案宗旨：天津百事可樂公司百事全體員工承諾將共同努力維護廣大公眾和地球家園的健康未來，從而實現可持續增長，我們相信這也會為公司創造更成功的未來，我們將其定義為“百事公司的承諾”：即百事公司將努力提供多種多樣符合本地口味的食品和飲料產品，探尋節約能源、水和包裝材料的創新途徑，降低對環境的負面影響，為廣大員工創造理想的工作環境，尊重和支持所在社區，并為社區的發展貢獻我們的力量（2）物流服務報價：天津百事可樂公司首先是準確定位從年輕人身上發現市場，把自己定位為新生代的可樂；并且選擇合適的品牌代言人，邀請新生代喜歡的超級巨星作為自己的品牌代言人，把品牌人格化形象，8、通過新一代年輕人的偶像情節開始了文化的改造。 （3）物流企業方案技術設計：天津百事可樂渠道設計分為廠家直銷直銷適應于城市運作或公司力量能直接涉及的地區，銷售力度大，對價格和物流的控制力強。1.超級市場渠道：擁有固定場所，所售物品開架陳列，且商品定量包裝、明碼標價，消費者自行選購商品，無售貨員服務。消費者采用電子結算的方式，在出口處一次付款結帳。 售點類型：獨立超級市場、連鎖超級市場、其他超級市場。 2.食雜店渠道：設在居民區內，通常利用民居開設窗口或攤位。其分布面極廣，以方便居民就近購買。營業時間較長且隨意性較大。售點類型：食雜店、夫妻店。3.餐飲渠道：隨著人們經濟生活的普遍改善和消費水平的不9、斷提高，消費者在外用餐的機會日漸增多，并且消費方式也日趨多樣化。消費者在餐飲消費方式上的變化，更加強烈地刺激了餐飲業的發展。餐飲渠道（中餐館與西式餐廳的統稱）的快速增長，對于碳酸飲料行業來說，無疑增加了更多的銷售機會。 4.物流信息是指物流在活動進行中產生及使用的必要信息，它是物流活動內容、形式、過程以及發展變化的反應。在物流活動中，物流信息流動于各個環節之間，并起著神經系統的作用，因此，對物流信息的有效管理是現代化管理的基礎和依據。（4） 物流信息化的技術路線1由于物流本身就是一個涉及多學科知識的交叉學科和新興學科，電子商務也是最近幾年才被提出的新興事物，如何正確的把握物流、信息流、商流三者10、之間的關系是至關重要的。擬采用那個的研究路線是首先利用數學規劃或仿真對物流理論進行研究，其次研究適當模式環境下物流信息化系統功能結構。具體如下：2一是應用經濟、數學、管理等各學科成熟的理論知識，結合現代物流應用過程中遇到的實際問題，通過模型的規劃求解或計算機仿真求出問題的最優解。3二是研究物流信息系統化系統內部功能的實現，主要解決管理、運輸、存儲等各個系統間的相互銜接。（5）天津百事可樂公司物料管理與運輸設每個配送中心面對的零售店不少于50個，設計配送中心工作流程百事可樂物流配送系統需求初步分析：一、 事可樂目前的主要業務流程1關于配送過程銷售定單和發票富民倉庫按區分單車單配載核實庫存合并定單11、按單揀貨車輛持原單候載裝車配送卸貨結款交單交款2關于倉庫管理塘沽工廠產品下線富民倉庫進貨入庫分區堆碼按單揀貨裝車出庫庫存統計銷售物流計劃與決策退貨管理終端管理配送管理運輸管理庫存管理訂單管理百事可樂銷售物流流程圖二、物流系統業務需求及目標按照目前百事涉及的業務來看，系統應該主要由庫存管理、定單處理、車輛管理、線路優化等四個主要模塊構成，具體模塊的功能應達到以下目標：（一） 庫存管理目標1 出入庫的監控以及單據的自動生成2 盤貨以及退貨的處理3 各個時間段的出入庫貨量以及庫存的統計功能以及相關報表的生成打印，即要實現對倉庫的存量與流量的同時監控4 能夠根據最近一個時間段的出庫量的統計自動設定安全12、庫存量并實時預警（二） 定單處理目標1 能夠與百事的銷售和財務系統實現數據交換2 能夠實現對一定時間內的定單按某個標準（比如：郵政編碼）自動歸類，并能對每類所涉及的總噸位并據此初步測算出所需要的大致車輛數目3 在2的基礎上能夠對同屬一個編碼下的各個定單再按產品的類別以及個產品的不同規格進行匯總統計并最終形成揀貨單4 能夠根據車輛管理模塊的預處理，在屬于同一郵編的所有定單下，對不大于車輛核準載重量（如；4T）的幾張定單進行合并處理，對應車牌號生成此車應裝的各個產品的數量以及發票總金額以便司機在裝卸貨時進行核對（三） 車輛管理目標1 車輛資源以及自身性能、所配備人員，運行狀態、何時可供調配的及時查閱2 能夠按照車輛的編號輸出送貨順序、裝箱順序、線路道路表、配送線路圖。公司物流部集團公司公司采購部總部供應配送中心河北區 紅橋區河東區和平區供應商B河西區南開區供應商A