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1、經(jīng)濟(jì)型酒店的規(guī)劃與設(shè)計(jì)要點(diǎn)經(jīng)濟(jì)型酒店的規(guī)劃與設(shè)計(jì)要點(diǎn) 一、 位置與環(huán)境 * 經(jīng)濟(jì)型酒店并不是廉價(jià)酒店。投資較少，運(yùn)營成本低，是經(jīng)濟(jì)型酒店的特征之一，但不 是本質(zhì)，也不是絕對(duì)目的。經(jīng)濟(jì)型酒店的本質(zhì)是負(fù)擔(dān)小、回報(bào)快，這兩個(gè)要素使經(jīng)濟(jì)型酒 店的一般性規(guī)模和經(jīng)營定位相對(duì)有了一個(gè)范圍。 * 經(jīng)濟(jì)型酒店的特點(diǎn)是少花錢快賺錢，但卻往往只能在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、人口流動(dòng)快、密度高、 交通方便、市政設(shè)施成熟的城市或地區(qū)生存。經(jīng)濟(jì)落后的地區(qū)很難誕生真正意義上的經(jīng)濟(jì) 型酒店。 * 經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)部以客房為主要經(jīng)營項(xiàng)目，餐飲、康樂、會(huì)議等配套設(shè)施很少或沒有，所 以酒店四周 300m半徑范圍之內(nèi)應(yīng)有滿足客人綜合需要又步行可及的餐館2、酒吧、商店、 郵政、娛樂、便利店等設(shè)施，交通站點(diǎn)也應(yīng)較近。 * 為經(jīng)濟(jì)型酒店選址時(shí)，要特別注意當(dāng)?shù)匾延械氖姓l件和通訊條件。 二、 投資與評(píng)估 * 投資額度與投資目標(biāo)必須取得合理的平衡。 * 選址的同時(shí)需要對(duì)客源結(jié)構(gòu)及其可靠性和持久性進(jìn)行評(píng)估。 * 投資額的確定基于對(duì)建設(shè)成本和運(yùn)營成本兩個(gè)內(nèi)容的精確了解，以及對(duì)投資回報(bào)可行性 和周期的客觀計(jì)算。 * 房間越多單位造價(jià)越低。 * 設(shè)備的實(shí)用主義選擇。 三、 規(guī)模與功能 *經(jīng)濟(jì)型酒店可大可小，但每層 16-20 間客房，總層數(shù)不超過 10 層的設(shè)定是比較理想的。 恰當(dāng)?shù)目偨ㄖ娣e應(yīng)該限制在 6000-10000m2 之內(nèi)。當(dāng)然，完全可以再小些。 3、* 也可以將經(jīng)濟(jì)型酒店建在一個(gè)大的商業(yè)建筑群體內(nèi)，讓這組建筑的其它功能區(qū)(如餐館、 酒吧、劇場、商店等)自然而然地為酒店配套、服務(wù)。 * 也可以將酒店首層的某個(gè)區(qū)域用來招商租售，比如安排快餐店、洗衣店、旅行社等，既 補(bǔ)充了功能，又方便了客人。 * “ am ”(Bed and reakfast),客房是經(jīng)濟(jì)型酒店的最重要功能，應(yīng)占酒店建筑總面積的 70- 80%；其次是一個(gè)前廳(大堂)、 一個(gè)餐廳(或自助餐廳)，有時(shí)可能會(huì)有一個(gè)餅店、一個(gè)小商 品亭、一個(gè)小酒吧等等。經(jīng)濟(jì)型酒店并不希望客人在酒店公共區(qū)有長時(shí)間停留，大堂是精 致而實(shí)用的。 * 酒店的運(yùn)營、調(diào)度、監(jiān)控、財(cái)務(wù)功能都設(shè)在前臺(tái)區(qū)域。 * 安全、衛(wèi)生、方便是基本標(biāo)準(zhǔn)。 * 社會(huì)化服務(wù)配套系統(tǒng)的支持和保障。 * 雇工管理模式及應(yīng)用。 四、 風(fēng)格與形式 * 經(jīng)濟(jì)型酒店也有“風(fēng)格”和“通俗”之分。風(fēng)格型更具文化性，追求某種藝術(shù)效果和主題內(nèi) 涵