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1、貴德縣水產品市場準入制度一、實行水產品質量登記管理。對全縣內水產品的生產經營者，全面實行質量管理培訓、考核登記（備案），簽訂農產品質量管理合同，并實行登記證（卡）管理。二、實行水產品檢疫、檢測制度。凡在我縣范圍內養殖、銷售、加工的水產品，均要接受質量監督與檢驗檢疫（抽檢），檢驗檢疫合格者，發給檢驗檢疫合格證明。三、實行持證銷售制度。凡在我縣從事水產品批發和零售的經營者，要提供有效的質量檢疫檢驗合格證明或來源證明等。四、加強對農資使用安全的監督管理。農資（漁藥、飼料和添加劑等）經營單位要嚴格遵守養殖生產禁用藥品（化學品）的銷售規定。五、采取綜合措施，對養殖、銷售、加工、消費等環節的水產品全面實行2、質量監控；依法對不合格水產品實行停止銷售、罰款處理；對弄虛作假者從重處罰；情節嚴重者實行退市或無害化處理（銷毀），直至追究法律責任。六、全縣漁業養殖基地、水產品生產企業、個體漁業生產者、從事水產品收購的單位或個人的水產品進入市場，必須經縣級以上具有檢驗資質的水生動物疫病監測部門檢驗，每批次水產品最大應以車為單位提供出縣境檢驗合格證明和產地證明。進口水產品必須提供報關單七、出售未經檢驗檢疫的水產品引起中毒的，將依法追究經營者的責任。江源冷水魚養殖專業合作社貴德縣水產養殖安全生產制度為進一步落實好水產品質量有關規定，加強安全生產管理措施，建立良好的安全生產環境、防止事故、減少病害的發生，特制定貴德3、縣水產養殖安全生產制度。 一、日常性檢查，養殖場一般每天進行2至4次安全的日常檢查，每天巡視情況要記錄存檔。二、嚴格履行交接班檢查；堅持24小時有專人值班。 三、 認真做好季節性檢查和節假日安全生產檢查，并做好檢查記錄，遇到重大問題及時上報主管部門。四、堅持預防為主，防治結合的原則，嚴格按照無公害水產品生產規程操作。五、嚴格遵守魚藥使用安全準則和安全間隔期。六、禁止使用高毒、高殘留漁藥，少用激素漁藥，限制漁藥和用藥量，嚴禁使用國家已公布禁用漁藥。江源冷水魚養殖專業合作社貴德縣水產養殖生產操作規范第一條 為加強水產養殖場生產管理，提高水產養殖質量和生產管理水平，按照創建農業部水產健康養殖示范場要4、求。特制定貴德縣水產養殖生產管理規范。第二條 管理人員：高中以上學歷，從事水產養殖管理工作五年以上，具有主管水產生產技術相關專業知識。第三條 技術人員配置：技術員1名，捕撈人員5名。設質量檢驗員1名，設實驗操作員和電腦操作員1名；設檔案管理員1名；生產記錄員1名。具有經過操作技能的培訓并獲得職業資格證書。第四條 建立培訓與考核制度。制定培訓考核計劃，通過多種方式對本場技術人員和技術操作工人進行培訓，并引入競爭機制，定期考核上崗。第五條 生態環境：水源充足、水質符合國家漁業用水標準，生態環境適宜于養殖種類的生長。場址交通方便，通電、通訊。場區綠化、美化，環境整潔。第六條 具有一定規模和生產能力。5、根據養殖種類的個體大小、生態學特點及生產規模等確定養殖水面類型、水面面積及各類水面的配套比例。第七條 水系：魚塘排列整齊，暫養池布局合理，比例適當。進排水系分開，相對獨立。具有相應的生產條件和設施。第八條 配套設施：具有與其生產能力相適應的餌料、運輸、增氧、清淤、供電、調溫、供水等配套設施，且專人負責，維修保養制度健全，運轉正常。第九條 配備相應的實驗室、檔案室、資料室。實驗室：具有從事水質分析、水生生物、化驗等設施檔案室：設立專門檔案室。檔案室設施要符合有關規定。資料室：配備計算機1臺，能進行一般文字處理，資料保存等。 第十條 生產操作過程應有完善的生產記錄。主要內容：1、引種：單位、時間、6、地點、數量、規格、成活率及引進種的親本情況等。2、引進種的培育：魚池面積、水深、放養量、投餌施肥、生長、病害及日常管理。3、生產記錄表式由場部統一制定。生產記錄員應及時、準確記錄、定期匯總歸檔，并接受監督檢查。第十一條 場長是質量管理第一責任人，技術員協助具體實施各項管理工作。第十二條 質量檢驗員職責：根據生產技術操作規范，負責本單位（場）水產品生產全過程的質量監督。第十三條 實驗操作員職責是：測定水質、水生生物、病害檢查、原良種生長等，并報告場長和質量檢驗員，配合做好質量監督工作，接受上級主管部門不定期的檢查。第十四條 檔案管理員按要求將檔案收集、整理等工作列入全場及各部門工作職責范圍。第十7、五條 銷售的水產品情況要記錄存檔，并由生產記錄員簽字，場長簽字認可。同時將記錄檔存。第十六條 嚴禁出售不符合標準的水產品。江源冷水魚養殖專業合作社貴德縣無公害漁用飼料使用管理制度第一條 為了使貴德縣生產的水產品達到綠色無污染的標準，根據有關法律法規特制定本辦法。第二條 選用的飼料色澤一致，無異味，無發霉、變質、結塊現象，無鳥、鼠、蟲污染，呈顆粒狀，無異味，表面光滑。第三條 要有良好的倉庫設施，合理的堆放飼料，并加強日常管理，注意衛生。貯藏的倉庫，具備不漏雨，不潮濕，門防曬、防熱，通風良好。加強庫房內外的衛生管理，經常消毒滅鼠滅蟲，注意庫房四周窗腳有無空洞，要及時堵塞。第四條 飼料要由專人負責管8、理，并建立飼料進出倉登記表，嚴格實行飼料使用簽名制，做好每口池塘投飼記錄。第五條 保持飼料倉干燥、清潔衛生，防止飼料霉變、杜絕鼠害，離飼料倉要關好門窗。第六條 水產飼料中藥物的添加應符合國家有關規定要求，不得選用國家規定禁止使用的藥物或添加劑，也不得在飼料中長期添加抗菌藥物江源冷水魚養殖專業合作社貴德縣漁用藥物使用管理制度一、養殖部門必須按規定如實填寫并保存生產、用藥和產品銷售記錄； 二、養殖部門不得使用國家禁用或者不符合質量標準的飼料和飼料添加劑，不得在飼料中添加激素類藥品和其他禁用藥品； 三、不得使用國家禁用的漁用獸藥、化合物、生物制劑，不得將原料藥直接用于水產養殖；使用有休藥期規定的漁用9、獸藥的，應當確保水產品在休藥期內不被用于食品消費； 四、不得將國家禁用或者不符合質量標準的保鮮劑、防腐劑、著色劑等食品添加劑用于水產品初級加工、儲存和運輸； 五、及時合理處置被污染或者含病原體的水體和病死養殖生物，防止病害傳播六、嚴禁使用“孔雀石綠”、“環丙沙星”、“紅霉素”等31種高毒、高殘留或具有三致毒性(致癌、致畸致突變)的漁藥。嚴禁使用對水域環境有嚴重破壞而又難以修復的漁藥，嚴禁直接向養殖水域潑灑抗菌素，嚴禁將新近開發的人用新藥作為漁藥的主要或將要成分七、漁藥的使用應嚴格遵循國家和有關部門的有關規定，嚴禁生產、銷售和使用未經取得生產許可證、批準文號與沒有生產執行標準的漁藥；八、食用魚上10、市前，應有相應的休藥期。休藥期的長短，應確保上市水產品的藥物殘留限量符合國家有關規定要求。江源冷水魚養殖專業合作社貴德縣水產苗種管理辦法第一條 為保護和合理利用水產種質資源，加強水產品種選育和苗種生產、經營管理，提高水產苗種質量，維護水產苗種生產者、經營者和使用者的合法權益，促進水產養殖業持續健康發展，根據中華人民共和國漁業法及有關法律法規，制定本辦法。第二條 本辦法所稱的水產苗種包括用于水產繁育、增養殖（栽培）生產和科研試驗的水產動植物的親本、稚體、幼體、受精卵、孢子及其遺傳育種材料。第三條 在中華人民共和國境內從事水產種質資源開發利用，品種選育、培育，水產苗種生產、經營、管理、進口、出口活11、動的單位和個人，應當遵守本辦法。珍稀、瀕危水生野生動植物及其苗種的管理按有關法律法規的規定執行。第四條 禁止在水產苗種繁殖、棲息地從事采礦、挖沙、爆破、排放污水等破壞水域生態環境的活動。對水域環境造成污染的，依照中華人民共和國水污染防治法的有關規定處理。第五條 在水生動物苗種主產區引水時，應當采取措施，保護苗種。國內異地引進水產苗種的，應當先到當地漁業行政主管部門辦理檢疫手續，經檢疫合格后方可運輸和銷售。 檢疫人員應當按照檢疫規程實施檢疫，對檢疫合格的水產苗種出具檢疫合格證明。第六條 水產苗種的進、出口必須實施檢疫，防止病害傳入境內和傳出境外，具體檢疫工作按國家有關規定執行。為提高引進水產苗種的質量，杜絕有疫病苗種進入，確保水產養殖業健康發展，實行水產苗種產地檢疫制度，水產苗種取得檢疫后方可銷售，省外引進的苗種必須有產地檢疫證明，經本地苗種主管部門審核后方可經營。第七條 加強天然水產苗種捕撈的管理。嚴格控制天然水產苗種捕撈。對目前未能人工孵化的苗種，因養殖、科學研究及其他特殊需要確需捕撈的，由省局或者其委托的部門批準。珍稀、瀕危水生野生動植物及其苗種的管理按有關法律法規的規定執行。江源冷水魚養殖專業合作社