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1、買手店”經(jīng)營模式及案例分析 發(fā)源與變遷發(fā)源與變遷 買手店買手店最早出現(xiàn)于二十世紀(jì)五六十年代的歐洲，并逐漸發(fā)展。隨著商品的不斷豐富和 時(shí)尚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，眼光精準(zhǔn)且獨(dú)特的買手開始產(chǎn)生，早期多數(shù)買手店都是以買手或者店主 本人的眼光和趣味為基調(diào)，從全球搜羅符合自己審美和店內(nèi)概念的產(chǎn)品，將這些產(chǎn)品以自 己的品位進(jìn)行陳列和售賣。 隨著強(qiáng)調(diào)個(gè)性的消費(fèi)人群增多，買手店逐漸獲得了越來越大的發(fā)展空間和渠道，買手 店模式已經(jīng)引發(fā)了行業(yè)變革。可以看到，買手這一模式因已經(jīng)獲得一批小眾消費(fèi)群體的擁 躉，不僅促使老佛爺(Galeries Lafayette)、連卡佛(Lane Crawford)百貨完成到買手制百貨的 轉(zhuǎn)變，2、還推動(dòng) Macys、Saks Fifth Avenue 等精品百貨也采取買手制，同時(shí)讓 Swank、Cole tte 等一大批個(gè)性買手店不斷出現(xiàn)并初具規(guī)模。 經(jīng)營模式及案例經(jīng)營模式及案例 百貨式買手店百貨式買手店 買手店中最傳統(tǒng)的經(jīng)營模式是“純買手制”，依靠專業(yè)個(gè)體或團(tuán)隊(duì)“買手”去往世界各地 搜羅采購符合本地消費(fèi)者審美習(xí)慣和時(shí)尚傾向的品牌，獨(dú)家買斷并打造獨(dú)一無二的商品組 合。另外，街邊個(gè)性化較強(qiáng)的私營小店也是“買手制”的一種，這些小店的店主往往是時(shí)尚 愛好者，或者擁有相關(guān)行業(yè)資源，他們憑借自身的時(shí)尚認(rèn)知和審美傾向，采購品牌商品， 與集團(tuán)式的買手店成為互補(bǔ)，呈現(xiàn)出兩極分化的市場格局。 不少個(gè)體經(jīng)3、營買手店，更強(qiáng)調(diào)商品的“唯一性”和“尊貴性”，商品中不乏限量款精品， 而且每款商品的各個(gè)尺寸也僅收錄一件，為購買者營造專屬感。例如，上海的長樂路和新 樂路上就聚集了一群風(fēng)格迥異的私營店鋪，店主往往自身就是買手，每年都會(huì)去歐洲、香 港進(jìn)行商品采購，有些店鋪看似雖小，單品數(shù)量也不多，商品的價(jià)格卻不菲，店主對(duì)品牌 的獨(dú)特認(rèn)知，也為商品帶來了溢價(jià)。 案例：連卡佛案例：連卡佛 連卡佛采取中央買手制，集團(tuán)旗下?lián)碛薪倜麑I(yè)買手為其在全世界搜尋合適的商 品，保證 40%以上的商品在當(dāng)?shù)氐陜?nèi)是獨(dú)家銷售的。買手對(duì)市場的精準(zhǔn)洞悉，直接影響了 商品的周轉(zhuǎn)率、庫存成本和運(yùn)轉(zhuǎn)靈活度，是企業(yè)的核心競爭力。連卡佛也采取將買手的收 益與商品銷售額直接掛鉤的激勵(lì)模式，以確保在提升買手的時(shí)尚敏感度和商品鑒別能力同 時(shí)，也能降低集團(tuán)的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。 代理合作式買手店代理合作式買手店 不少買手店除了買斷品牌商品外，還擁有部分品牌的代