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1、 優質肉牛養殖園區項目優質肉牛養殖園區項目 可行性研究報告可行性研究報告 前前 言言 近年來，我國畜牧業持續快速發展，畜牧業產值占農業產值的比 重達 40%以上。我國農村養牛已成為繼養豬、養雞之后農村商品經濟 發展的又一個熱點產業。但我國肉牛生產發展仍處于低水平的階段， 優質牛肉所占份額極少， 既不能改變國內所需高檔牛肉依賴進口的狀 況，也不能從根本上改變我國牛肉短缺的局面。入世后，安全、衛生 的綠色畜牧產品將成為我國供應國際市場的搶手貨。牛是食草家畜， 耐粗易養，抗病力強，所飼飼草基本無污染，整個飼養過程幾乎不用 藥物。而牛肉口感香而不膩，是許多發達國家餐桌上的主食。今后牛 肉尤其是優質牛肉2、的出口和內銷前景普遍看好。 為此， 國家農業部 關 于加快調整畜牧業生產結構的意見 明確指出：要根據國內外市場 需求， 充分發揮資源區域優勢， 加快發展以牛羊為主的草食家畜生產， 大力開發優質牛羊飼養資源，深化農業產業結構調整思路，使農民增 收致富，逐步形成農村糧食作物、經濟作料、飼料作物“三元”種植 結構。 根據國家產業政策和畜牧業發展的規劃， 選擇群體養牛為基礎， 開發優質肉牛養殖項目， 在較短的時間內形成以肉牛產業為龍頭的企 業，確保農民收入的穩定增長，是一項非常有益的事業，為此，在醴 陵建成優質肉牛生產龍頭企業，條件已經具備，時機已經成熟。 我國是一個農業大國，人口眾多，耕地少，但耗糧3、型畜牧業在我 國畜牧業中卻占主導地位，如養豬業，在畜牧業中所占比重就過大， 出現畜牧業與人類爭糧的突出矛盾，制約著畜牧業的發展。另一方面 農村大量的秸桿和草資源，未能被家畜充分利用，年復一年的白白浪 費，所以，充分利用山地草資源、秸桿資源，輔之以適當精飼科，發 展草食動物是建立我國節糧型畜牧業結構的一個重要方向。 醴陵是株洲地區的農業大市，也是湖南省 5 個農業農村現代化 建設的試點市之一，農業經濟以糧豬結構為特征；目前，全市山地草 場利用率還未到 10 ，稻草等家作物桔桿利用率僅為 20 左右， 大量的草資源都未得到利用。草食動物，特別是養牛業仍停留在役用 型的傳統養殖階段。在當前全國牲豬、家禽產品相對飽和、市場競爭 日趨激烈的形勢下，發展養牛業，由役用向肉用方向轉化,開發優質 肉牛產品加工，并組織外銷出口，對實現全市農業產業結構調整，發 展農業經濟，廣開就業門路，增加農民收入，幫助農民