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1、一、商業(yè)業(yè)態(tài)分類及面積占比 廣場(chǎng)步行街的商業(yè)業(yè)態(tài)分為服裝服飾、餐 飲、生活配套服務(wù)三類。 三個(gè)業(yè)態(tài)的面積占比大致為：餐飲面積占 比 40%-60%；服裝服飾面積占 比 20% 30%；生活配套服務(wù)面積占比 20%-25%。 二、商業(yè)業(yè)態(tài)規(guī)劃的基本標(biāo)示方法 在制作和商業(yè)業(yè)態(tài)規(guī)劃布局圖時(shí)，用藍(lán)色 表示餐飲業(yè)態(tài)；用黃色表示服 裝服飾業(yè)態(tài) ；用紅色表示生活配套服務(wù)業(yè)態(tài)。 用小方圖形標(biāo)示商鋪內(nèi)廚房預(yù)留點(diǎn)位；用 小圓圈圖形標(biāo)示商鋪內(nèi)預(yù)留上 下水點(diǎn)位； 用小三角形標(biāo)示商鋪內(nèi)預(yù)留衛(wèi)生間點(diǎn)位。 三、基本建筑結(jié)構(gòu) 根據(jù)集團(tuán)規(guī)劃研究院的常規(guī)規(guī)劃設(shè)計(jì)， 第三代的廣場(chǎng)步行街一般分為三 層。總建 筑面積在 2 萬至 5 2、萬平方米，套內(nèi)租賃面積 在 1 萬至 2.5 萬平方米。 四、各樓層的基本商業(yè)定位及規(guī)劃 一層規(guī)劃為：品牌服裝服飾旗艦店、連鎖知 名餐飲、生活配套服務(wù)（銀 行、藥店、數(shù)碼 產(chǎn)品等）； 二層規(guī)劃為：個(gè)性特色服裝服飾、休閑餐飲、 生活配套服務(wù)（家居用品、 兒童用品、美容 美發(fā)、兒童早教等）； 三層規(guī)劃為：中式正餐、西式快餐、地方特 色餐飲、風(fēng)味小吃、休閑水 吧等。 五、商業(yè)業(yè)態(tài)規(guī)劃的基本原則 1、統(tǒng)一性原則：根據(jù)消費(fèi)者的不同購買能力和消費(fèi)習(xí)慣，在同一個(gè)層， 品牌檔次或面對(duì)的消費(fèi)群應(yīng)保持統(tǒng)一的定位。 2、遞減原則：從低樓層到高樓層，商品檔次和定位從高向低逐級(jí)遞減。 3、租金原則：從低樓層到高樓層，業(yè)3、態(tài)上從承擔(dān)租金能力較高的零售 業(yè) 態(tài)向承擔(dān)租金能力較低的生活配套服務(wù)和餐飲業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變。 4、 關(guān)聯(lián)性原則： 要考慮業(yè)態(tài)與業(yè)態(tài)之間的相互關(guān)聯(lián)性， 使客流形成互 動(dòng)， 達(dá)到共享的目的。 六、商業(yè)業(yè)態(tài)規(guī)劃的特殊技巧 1、為帶動(dòng)二層的人流和經(jīng)營(yíng)，一層的服裝服 飾旗艦店及國(guó)際知名鎖劃餐 飲可采取一拖 二的形式規(guī)化布局，形成一、二層的互動(dòng) 。 2、步行街二、三層的端頭位置一般會(huì)成為死 角區(qū)域。因此，在規(guī)劃時(shí)應(yīng) 以中型知名餐 飲或目的性消費(fèi)很強(qiáng)的品牌店為主。 3、步行街中廳處是步行街形象展示的重要區(qū) 域，應(yīng)規(guī)劃為知名服裝品牌 店或咖啡等休 閑餐飲為主。 七、業(yè)態(tài)規(guī)劃注意要點(diǎn) 1、考慮到商家的持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力問題，珠寶、 男正裝、兒童、家居、內(nèi)衣 等小業(yè)種在布 局時(shí)，應(yīng)有多個(gè)品牌集合，形成消費(fèi)環(huán)境 。否則必須是品牌知名 度高或商品特色突 出的品牌店。 2、建筑規(guī)模在 2 萬平方米以下的步行街里， 咖啡、中式快餐