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餐飲店鋪選址技術要點介紹(5頁)
餐飲店鋪選址技術要點介紹(5頁).doc
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上傳人:儒*** 編號:139241 2021-06-03 4頁 31KB

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1、真功夫得選址要求 租用面積 實用 200-300平 樓層要求 一般為 1F,也 可 2F 區域要求 繁華商業區或 者商務區 層高要求 一般凈空不低 于 4.5 米 給排水 1 噸上水,有排 水,1*3化糞池 排煙排油 600*800mm , 1*1 隔油池 能源配備 配 220KW用電,用氣量 40 立方/天,配 220KW用 電,用氣量 40立方米 拓展區域 廣東省,華東包括上海,浙江、江蘇 街客的選址要求 租用面積 實用 10平方 樓層要求 一樓 區域要求 商業區、商務 區、學院圈 層高要求 室內凈空(吊 天花后)2.5米 給排水 6 分管以上進 水,有獨立排 水 排煙排油 不需要 能源配2、備 380V三相動力電源,15千瓦以上,40安 拓展區域 目前在上海、北京、天津、西安、重慶共 284 家, 全國加盟 中餐商務正餐的選址要求 租用面積 實用 2000-5000 平方米 樓層要求 全樓層均可, 要求不特嚴 區域要求 繁華商業區或 者商務區 層高要求 一般凈空不低 于 4.5 米 給排水 給排水,化糞 池 排煙排油 專用煙道,大 型隔油池 能源配備 380V 三相動力電源,500KW 以上,要求必須配備 商業管道用氣 其它要求 一般要求顧客專用的扶梯或者垂直客梯,還要有一 步專用貨梯和卸貨區,100 個以上停車位的大型停 車場 二、餐飲業拓展的基本物業要求 1、 品牌快餐 品牌3、選址一般為商務區、繁華商業街區、車站碼頭和一些購物中 心。麥當勞的店面面積 400 平方米左右,店門口附近要求能停放一 部 40 尺貨柜車以方便配送。建筑要求是: 1、 樓板到梁底高度,不得低于 3米。 2、 樓板承重:乙方廚房區樓板負荷 450kg/m2,餐廳區活荷載為 250kg/m2。 3、 供電:甲方空調及 200KW 的用電量,并提供一條 185 銅芯電 纜于甲方配電室引至乙方指定位置,乙方自設配電盤,并獨立 安裝電表。 4、 供水,甲方提供 25 噸水/天,供水管徑 2.5/3.0 英寸,水壓不小 于 2.5kg/cm2,并具有相應的用水指標。 5、 排水,甲方提供相應的排水管線位置,排水管徑不小于 6 英 寸。 6、 隔油池:在餐廳附近區域應提供適宜位置,供餐廳制作隔油 池,該位置將不導致爭議或影響相鄰關系。 7、 化糞池:甲方提供與化糞池相連的管道至乙方租賃區域。 8、 排
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