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2018年中國生鮮電商行業消費洞察報告（44頁）.pdf

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上傳人：儒*** 編號：143892 2021-06-19 44頁 1.80MB

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1、中國生鮮電商行業消費洞察報告 2018年 2 2018.1 iResearch I 開篇摘要來源：艾瑞咨詢研究院自主研究及繪制。中國生鮮電商行業歷經探索、高速發展、洗牌，進入后成長期轉型升級階段。 1.中國生鮮電商市場發展迅速，平均每年保持50%以上的增長率，2017年市場規模約為1391.3億元。 2.行業在2016年迎來洗牌期：一方面，一大批中小型生鮮電商企業或倒閉或被并購；另一方面，巨頭入局，不斷加碼冷鏈物流和生鮮供應鏈投資，擁有全產業鏈資源和全渠道資源的企業將愈發具有優勢。巨頭入局形成第一梯隊，“超市+餐飲”等創新模式不斷涌現，成為發展重要趨勢。 1.中國生鮮電商市場發展早期2、以地域性垂直類生鮮平臺為主，隨著巨頭入局，逐漸形成以阿里和京東等綜合生鮮平臺為主的第一梯隊。 2.中國生鮮電商平臺的兩條發展路徑：向供應鏈布局越來越深；距離消費者越來越近。 3.線上線下融合愈加緊密，成為生鮮電商未來發展的重要趨勢。生鮮網購仍以水果為主品類，高頻剛需引流作用明顯。 1.32.0%的用戶表示最經常購買的生鮮品類為水果；各平臺差異化發展，除水果外，京東在海鮮水產和冷凍食品品類具優勢。 2.綜合電商平臺是網購生鮮最常用的渠道，86.1%的用戶表示經常在綜合電商平臺購買生鮮食品。 3.生鮮食品導流作用明顯，75.6%的用戶表示在購買生鮮食品的同時會購買其他品類的商品。 4.用戶對3、生鮮網購整體滿意度較高；京東生鮮各維度滿意度均高于行業整體，物流配送方面優勢明顯。用戶對創新模式的滿意度較高，嘗試意愿較強。 1.潛在用戶嘗試在創新模式消費的意愿高，49.0%的潛在用戶嘗試意愿在8分及以上。 2.創新模式客單價更高，54.0%的用戶在創新模式消費的單均價超過200元。 3.創新模式滿意度較高，59.5%的用戶對創新模式的滿意度評分在8分及以上，90.9%的用戶表示未來將繼續在創新模式消費。 3 中國生鮮電商行業發展概覽1 中國生鮮網購用戶消費行為洞察2 中國生鮮電商行業高速增長后迎來蛻變升級巨頭入局，新興模式紛紛涌現年輕高知中產階級家庭用戶為網購生鮮的主要人群生鮮網購為高頻剛需，引流作用明顯用戶對生鮮網購整體滿意度較高，推薦意愿強創新模式客單價高，潛在用戶嘗試意愿強 4 2018.1 iResearch I 中國生鮮電商市場規模迅速增長 2017年中國生鮮電

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