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1、采購提高銷售額的方法 采購人員提高銷售額的方法采購人員提高銷售額的方法 采購人員的主要任務(wù)是把“銷售額及利潤最大 化”。其中銷售額最大化又是重中之重。以下為 銷售額的計(jì)算公式： 銷售額來客數(shù)客單價(jià) 因此要把“銷售額最大化”必需要同時(shí)提高“來 客數(shù)”及“客單價(jià)”。采購人員在這兩項(xiàng)任務(wù)里， 扮演極重要的角色，茲分別說明采購人員可以發(fā) 揮的功能： 提高來客數(shù) 提升客單價(jià) 采購人員提高銷售額的方法采購人員提高銷售額的方法 提高來客數(shù)提高來客數(shù) 確保價(jià)格優(yōu)勢確保價(jià)格優(yōu)勢： 新一佳“天天低價(jià)”的策略必須由采購人員去理解， 去落實(shí)。天天低價(jià)并不是以犧牲公司的毛利來完成的， 天天低價(jià)的前提是公司的“利潤目標(biāo)”2、必需確保。因 此天天低價(jià)的價(jià)格訂定必需以市調(diào)做基礎(chǔ)，A類商品銷 售量大，顧客對這些商品的價(jià)格較為敏感，采購人員 必須“每周”市調(diào)，市調(diào)范圍應(yīng)包括競爭對手及批發(fā) 市場。B類商品可以24周市調(diào)一次，C類商品則可以 610周一次。市調(diào)價(jià)格比我們便宜的商品，我們一定 要調(diào)降價(jià)格，損失毛利的部分應(yīng)向供應(yīng)商要求剩余庫 存進(jìn)價(jià)補(bǔ)償（注：以空退空進(jìn)的方式來執(zhí)行）。新一 佳的顧客至少有50是因?yàn)槲覀兊摹疤焯斓蛢r(jià)”而上 門的。 質(zhì)量與包裝質(zhì)量與包裝： 采購人員在進(jìn)貨的全部過程必需嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。 “商品質(zhì)量是零售企業(yè)的生命商品質(zhì)量是零售企業(yè)的生命”，不可等閑視之。不 能進(jìn)三無產(chǎn)品，更不能引進(jìn)假冒偽劣商品。供應(yīng)商應(yīng)3、 該提供的證照，不能隨意或故意忽略。許多顧客來新 一佳是因?yàn)槲覀兊纳唐焚|(zhì)量有保障，不賣假冒偽劣商 品。 另外包裝也是吸引客流的一個重要因素，商品包裝必 需適合自選銷售，外包裝必需有清楚的“標(biāo)示與說 明”，包裝規(guī)格不能太大，也不能太小，應(yīng)按顧客 “一次購足”的消費(fèi)頻率來決定，所以合適的包裝也 能增加來客數(shù)。包裝上的功能、用途或使用說明及規(guī) 格、重量、尺碼等，也必須標(biāo)示清楚。 提高來客數(shù)提高來客數(shù) 品種齊全品種齊全： 我們應(yīng)確保至少滿足顧客80的要求，因此我們的商品廣 度（品類）要夠，不要求商品的深度（規(guī)格），只要引進(jìn) 最常用的或暢銷的規(guī)格即可。地方的名優(yōu)商品要盡一切可 能引進(jìn)。對“賣方市場”的商品，我們的引進(jìn)條件應(yīng)放寬， 不可故意用高的門檻（例如進(jìn)場費(fèi)、上架費(fèi)、或各種贊助 費(fèi)等）將這些商品拒之于門外。這里所說的品種齊全并不 是要求我們的商品結(jié)構(gòu)像百貨公司那么齊全，而是以門店 貨架能夠擺放得下