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超市相關用語培訓課件.ppt（13頁）

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上傳人：故事編號：171562 2021-08-11 13頁 156.50KB

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1、超市相關語集超市相關語集業態分類相關用語業態分類相關用語業種業種按商品的經營來分類。蔬菜水果店、家電商場、化妝品店等，根據主要經營的商品來區分。廠商等從銷售立場而產生的。業態業態站在消費者購買、使用立場來配備商品的店鋪，以生活場面來構成商品、銷售。例如，超市是以平常的飲食生活為中心的家庭生活作為斷面來配備需要的商品。業態分類相關用語業態分類相關用語占有率占有率在零售業里指對特定的商圈里的總需求（消費支出）來說，占自己店鋪銷售的比例，被稱之為市場占有率或者MARKET占有率。盤點盤點在月末或決算的時候，調查所擁有的原材料及商品的種類、數量、質量等，評價某店鋪或2、企業的存貨資產。有在帳薄的的帳薄盤點和清點現場的實地盤點。大多數的場合，都是以實地盤點來證實實際情況的。數據運用于商品管理和利潤管理中業態分類相關用語業態分類相關用語機會損耗（機會損失）機會損耗（機會損失）指錯過如采取正確對策后本應得到的利潤。這種說法多數在防止商品脫銷時使用。即沒有及進陳列、補充商品或因沒有庫存，而錯過了顧客想買而沒有的銷售機會，機會損失金額是不容易用數值來掌握的。有機會損耗意識的賣場和沒有機會損耗意識的賣場是有很大差距的經營相關用語經營相關用語區分化區分化是用于商品、店鋪競爭策略上的用語，是以指導比其更為有利的情況為目的的方法。在超市是指執3、行理所當然的事，執行不斷地商品配備，不是做簾見、新奇古怪的事（物）。共同進化共同進化指兩個以上的同行零售業，把因大量進貨而產生的成本降低、流通成本下降、商品共同開發的效應（企業品牌、原創商品）等作為目標，匯總同樣商品的進貨這舉。最近因資源連鎖和零售集團的增加，共同進貨的現象也就多起來了。經營相關用語經營相關用語大店法（大規模零售店鋪法）大店法（大規模零售店鋪法）代替百貨店法在昭和49年開始實施的，是限制新的大型零售店開設的法律。大都市6000 平方米以上，其他都市3000平方米以上的店鋪要通商產業大臣的批準，1000平方米以上和向都道府縣長官提出申請，由大規模零售店審議會議討論。常規商品常規商品是指每年不變，能得到一定銷售額的常規經營的商品。主要是指不受流行趨勢所影響的基本型商品，它被多數店鋪所配備。經營相關用語經營相關用語適當庫存適當庫存最符合

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