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1、 百貨商店 2 一、學(xué)習(xí)目標(biāo) 知識(shí)目標(biāo)： 掌握百貨商店的特點(diǎn)、我國百貨 商店的經(jīng)營現(xiàn)狀、以及經(jīng)營策略。 能力目標(biāo)： 掌握百貨商店的選址、布局、經(jīng) 營和管理技術(shù)及策略。 教學(xué)方法： 直觀教學(xué)法、討論教學(xué)法 3 一、百貨店 、選址在城市繁華區(qū)、交通要道。 、商圈范圍大，一般以流動(dòng)人口為主要銷售對象。 、商店規(guī)模大，在6000平方米以上。 、商店設(shè)施豪華，店堂裝飾典雅、明快。 、目標(biāo)顧客為中高檔消費(fèi)者和追求時(shí)尚的年輕人。 6、商品結(jié)構(gòu)以經(jīng)營男裝、女裝、兒童服裝、服飾、 衣料、家庭用品為主、種類齊全。 4 二、如何開設(shè)百貨商店？ 討論：要想開一家百貨商店都需要 做什么事情？ 5 如何開店（選址、商圈分2、析、經(jīng)營 方向、內(nèi)容選擇、設(shè)備購買、軟件 購買）、如何經(jīng)營（店內(nèi)涉及裝修、 商品擺放、如何定價(jià)、如何促銷、 進(jìn)貨存貨管理、員工招聘培訓(xùn)及考 核激勵(lì)、投訴處理）、服務(wù)的理念 6 廣州幾家大型百貨公司 7 廣州正佳百貨 8 9 看看你的經(jīng)營頭腦？ 1、關(guān)于百貨商場的選址,你認(rèn)為應(yīng)選 在什么樣的地點(diǎn)比較好？（討論） 2、百貨商店的選址技巧。 （1）商圈分析 （2）周圍環(huán)境 （3）鄰居類型：商品互補(bǔ)、價(jià)格互補(bǔ) （4）競爭戰(zhàn)略：包圍戰(zhàn)略、差別戰(zhàn)略 先發(fā)制人戰(zhàn)略 （5）營業(yè)對策 豐富、便捷、快樂 10 （6）場地特點(diǎn) （7）交通因素 （8）實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn) （9）專家意見 3、百貨商店的變革創(chuàng)新 談?wù)劤Ｆ降膸准野?、貨商場？（討論） 天天百貨 大河百貨 天虹商場 從其選址、周邊設(shè)施、經(jīng)營內(nèi)容、商 品檔次等等 11 要想經(jīng)營好百貨商店，百貨店的經(jīng)營 轉(zhuǎn)型是生存的需要 ，主要體現(xiàn)在 關(guān)注區(qū)域特點(diǎn)，因地制宜 發(fā)展中的城市里的百貨店，不能一 味地向發(fā)達(dá)地區(qū)城市里的百貨店看齊； 中小城市的百貨店也不能完全模仿大城 市的百貨店；什么樣的百貨店模式是最 好的?沒有定論。只要是最適合你那個(gè) 地區(qū)，你那個(gè)城市，你那個(gè)店就是最好 的。因此說，百貨店的經(jīng)營轉(zhuǎn)型是戰(zhàn)略 行為，一定要因地、因需制宜。 12 要關(guān)注商圈的變化 成熟的商業(yè)市場會(huì)形成不同的商圈， 不同的商圈會(huì)有不同的定位，商圈與商 圈之間存在著競爭，而商圈內(nèi)的各商家 應(yīng)是明確分工，業(yè)態(tài)、業(yè)種的配置相互 呼應(yīng)，和諧發(fā)展。 要關(guān)注消費(fèi)觀念和消費(fèi)文化的變化 百貨店在明確了自身定位后，一般 都會(huì)建立自己的忠誠顧客群。但是忠誠 顧客群的消費(fèi)觀念、消費(fèi)需求、消費(fèi)文 化也會(huì)隨著年