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連鎖超市集團大盤點員工培訓課件
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上傳人:正*** 編號:172357 2021-08-13 28頁 2.22MB

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1、豐體店大盤點培訓 -員工 盤點的主要目的 保證我們的實際庫存數量與電腦庫存數量一致, 提高我們的電腦數據準確性,方便我們訂貨和 商品管理; 檢查我們前期的工作狀況,查出不足,方便我 們進一步改正。 賣場盤點圖和庫房盤點圖 根據賣場、庫房實際情況制作賣場盤點圖和庫房盤點圖。盤點圖 和實際情況必須一致! 盤點圖上必須標注框格號和非盤區(qū)。(框格號的編注:面對貨架 從左到右按順序標注,不能有斷號。)*如果在盤點當天,所設得 框格號上沒有商品,也必須留有此框格號,禁止清除。 貨架號(框格號)的編制:例:235001,“23”代表課別,“5”代 表區(qū)域(賣場正常排面)(“6”堆頭,“7”端架,“8”頂倉,2、“9” 庫房);“001”第一個盤點貨架。 框格號的粘貼 框格號必須粘貼在貨架、促 銷臺、促銷籠(筐)、地上 等不可移動的物體上,禁止 粘貼在商品、棧板等可移動 的物體上。 為了不影響銷售,賣場正常 貨架的框格號應貼在貨架底 部的擋板上。 框格號的粘貼 框格號的粘貼必須在同一平面上,面對貨架從左到 右,不允許拐彎。如圖: 通通 道道 框格號的粘貼 端架框格號粘貼在貨架地板的 左右角,不要粘在上面。 大堆頭必須四面都貼有 盤點單號 庫房的整理 商品按大分類整理,同 一種商品盡量集中碼放, 避免放太多位置。(方 便找差異) 商品種類疊放最多不超 過三品,方便A/B單盤點。 注意前低后高,避免前 排3、遮擋商品而造成的漏 盤。 庫房的整理 每箱商品都要貼庫存單(庫 存單貼在商品的左下角), 庫存單上要有此商品的價簽 (價簽貼在庫存單的左下角, 且有簽字)。*庫存單上絕對 不允許有數量(就算數量是 錯的)。 非原箱原則上每箱最多放兩 個(種)商品,貼兩個庫存 單、價簽。 注意貨架號與貨架號之間留 有20公分的間距。 商品不能跨背。 殘品、退貨、贈品的整理 殘品:1.不可退貨殘品:在盤點前整理明細,報損 2.可退殘品:按廠編(廠商)整理,集中碼 放出明細,明細貼在最外層箱子上(也 可做成退單)。 3. 臨時殘品:統計明細封箱,明細貼在箱外。 * 4. 盤點時出現的殘品,按正常品盤進去。A、 B單都盤。(A單盤完后把殘品放在商品最 前排,方便B單盤點。確認全店完盤后, 才可以回收殘品) 殘品、退貨、贈品的整理 退貨:1.殘品、狀態(tài)6.8等整理出名細(退單):按殘品 流程處理。 2.以做完退單但
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