午啪啪夜福利无码亚洲,亚洲欧美suv精品,欧洲尺码日本尺码专线美国,老狼影院成年女人大片

個人中心
個人中心
添加客服微信
客服
添加客服微信
添加客服微信
關注微信公眾號
公眾號
關注微信公眾號
關注微信公眾號
升級會員
升級會員
返回頂部
人人樂超市標準店水產部培訓教材
人人樂超市標準店水產部培訓教材.ppt
下載文檔 下載文檔
培訓課件
上傳人:故事 編號:173308 2021-08-16 50頁 1.08MB

下載文檔到電腦,查找使用更方便

30 金幣

  

還剩頁未讀,繼續閱讀

1、 集團生鮮管理部水產培訓教材 水產水產標準店培訓教材標準店培訓教材 水產部門的重要性 水產部門是以培育市場,開拓市場為手段,不斷提高營業額, 重大的節日時為整個生鮮部門吸引客流,創造營業額. 水產的經營以鮮,多,穩為原則 鮮:高度重視活鮮,冰鮮的經營份額,講究質量一流,新鮮高 品質商品 多:是商品品種在規模允許的情況下,盡可能增加品種,如 果只有兩三種活鮮,五六種冰鮮的話,難以形成規模,吸引顧 客 穩:是指訂貨穩定,貨源穩定,特別是主力品種不能經常斷 貨,缺貨,力求在顧客心目中樹立良好的形象 水產部門管理標準工具 水產部門標準管理由以下幾個方面組成 顧客 衛生 商品 人員 利潤 顧客 顧客服務2、 顧客引導 顧客服務 水產的服務在鮮活方面需要熱情快速地為顧 客宰殺,或免費提供氧氣和氧袋,如蝦類活 名貴魚類等,夏天提供冰等服務 魚類鮮度方面堅決杜絕過期或變質產品上柜 銷售. 魚類的腥味較重,必須給顧客提供充足的食 手夾或洗手盆(盆水中配上去腥味較好的檸 檬片). 顧客引導 水產品的消費季節性很強,銷售人員應根據 某一季節性產品,推出各種烹飪方法和與產 品相關聯的魚類菜譜,引導顧客消費 衛生管理 個人衛生標準 冷庫保鮮標準 設備用具清潔標準 操作區域清潔標準 個人衛生標準 個人衛生標準 設備用具清潔標準 魚池每日至少清潔一次 魚池清潔要將各種雜物,魚鱗等清除干凈,用溫水清潔數次, 不能用化3、學用品. 魚池在營業期間,濾石,海綿清洗兩次,保證水質干凈 營業結束后,冰臺的冰必須全部清除 將冰臺中的冰水全部排干,并用清潔劑清洗干凈,用清水過 干凈. 草上出臺面時冰臺上重新鋪滿新鮮的冰. 商品 水產商品結構 水產陳列標準 水產品鮮度管 水產商品定貨 水產收貨質量標準 水產品質量標準卡 水產品的季節性 水產商品結構 水產陳列標準 水產陳列標準 商品質量標準卡 色帶控制收貨日期 目標目標: : 提高生鮮產品的周轉,冷庫中所有產提高生鮮產品的周轉,冷庫中所有產 品有收貨日期。品有收貨日期。 商品收貨標準 要點: 每天一種顏色, 每種產品在收貨區都被貼上色帶。 把標簽價格貼在右上角。 檢查價格,名稱與產品相匹配。 要點: 在好的條件下包裝產品。 目標: 商品包裝標準 品名 溫度要求 單位分量 單位價格/公斤 保質日期 包裝日期 水產品質量標準 水產品的質量 1.新鮮度:鮮活水產必須是活的,生
會員尊享權益 會員尊享權益 會員尊享權益
500萬份文檔
500萬份文檔 免費下載
10萬資源包
10萬資源包 一鍵下載
4萬份資料
4萬份資料 打包下載
24小時客服
24小時客服 會員專屬
開通 VIP
升級會員
  • 周熱門排行

  • 月熱門排行

  • 季熱門排行

  1. 城市主供水管及備用原水管工程管道安裝施工組織設計方案105頁.doc
  2. 田螺山河姆渡文化遺址生活館室內設計方案(247頁).pdf
  3. 建筑工程公司資料員取證培訓課件(307頁).ppt
  4. 水泥混凝土路面工程施工方案(17頁).doc
  5. 水泥混凝土路面工程專項施工方案(17頁).doc
  6. 建筑公司安全物資供應單位及個人防護用品管理制度.doc
  7. 生態治理工程土石方工程及噴播植草籽施工方案(91頁).doc
  8. 2018龍湖地產批量精裝修管理方案.ppt
  9. 建筑鋼筋平法培訓課件.ppt
  10. 2025預算員最全造價筆記包.zip
  11. 山西長治長豐綜合(43萬方)項目(住宅+酒店+商業+辦公)建筑方案設計(246頁).pdf
  12. 施工企業安全技術交底范本大全(361頁).pdf
  13. 2024年建筑公司機電安裝工程質量創優策劃方案(108頁).docx
  14. 2023東城街城鄉結合示范帶建設項目可行性研究報告(248頁).pdf
  15. 生態治理工程土石方、噴播植草(灌木)籽施工方案(89頁).doc
  16. 工業廠房及附屬設施綜合樓輪扣式高支模腳手架專項施工方案(60頁).docx
  17. 2021房地產公司創新建筑立面設計研發手冊(50頁).pdf
  18. 學生宿舍室外市政道路工程雨水管道工程施工組織設計方案(19頁).doc
  19. 土建、裝飾、維修改造等零星工程施工組織設計方案(187頁).doc
  20. 龍湖房地產開發公司項目工程建安成本管理思路.ppt
  21. 杭州 ·長嶺居別墅項目故事線策劃方案.pdf
  22. 住宅樓施工組織設計書(137頁).doc
  1. 風機安裝工程施工質量強制性條文執行記錄表(40頁).doc
  2. 鐵路特大橋高墩施工專項安全施工方案(48頁).doc
  3. 服裝店鋪形象維護細則及獎懲管理制度.doc
  4. 東方國際休閑廣場商業定位與招商提案(51頁).ppt
  5. 建筑[2009]257號關于建立建筑業企業農民工工資保證金制度的通知【5頁】.doc
  6. 城市垃圾中轉站升級改造工程項目可行性研究報告129頁.docx
  7. 湖州市南潯區石淙鎮國土空間總體規劃方案(2021-2035年)(草案公示稿)(39頁).pdf
  8. 河南省城市基礎設升級改造項目可行性研究報告(107頁).doc
  9. 城市220kV電力線路改造工程項目可行性研究報告94頁.doc
  10. 800MW光伏40MWh儲能光伏示范項目可行性研究報告306頁.pdf
  11. 2023珠海城市主干道道路升級改造工程項目可行性研究報告305頁.pdf
  12. 2023城鎮老舊小區配套基礎設施建設項目可行性研究報告(163頁).pdf
  13. 城市主供水管及備用原水管工程管道安裝施工組織設計方案105頁.doc
  14. 2022城市更新改造補短板老舊小區改造項目可行性研究報告(206頁).docx
  15. 2023年城鎮老舊小區改造及配套基礎設施建設項目可行性研究報告(84頁).pdf
  16. 2023生活區城鎮老舊小區改造項目可行性研究報告(附圖)(121頁).pdf
  17. 縣城配電網110kV輸變電工程項目可行性研究報告266頁.doc
  18. 水天苑小區地源熱泵空調系統設計方案(149頁).doc
  19. 2023城鎮老舊小區改造項目可行性研究報告(122頁).pdf
  20. 田螺山河姆渡文化遺址生活館室內設計方案(247頁).pdf
  21. 淮南礦業集團棚戶區改造項目八公山新村、和平村室外變配電工程施工組織設計方案(92頁).doc
  22. 建筑工程公司資料員取證培訓課件(307頁).ppt
主站蜘蛛池模板: 吴川市| 商都县| 开鲁县| 营山县| 克拉玛依市| 稻城县| 石台县| 汶川县| 龙胜| 图们市| 简阳市| 东海县| 通许县| 明水县| 龙川县| 晋宁县| 枞阳县| 玛曲县| 泗阳县| 张掖市| 肇东市| 康定县| 镇远县| 平乡县| 邓州市| 临洮县| 富锦市| 嘉荫县| 德钦县| 宁乡县| 吴旗县| 土默特右旗| 江孜县| 偃师市| 朔州市| 涿州市| 小金县| 许昌县| 广饶县| 壶关县| 出国|