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1、1 采購職責與勝任力采購職責與勝任力 我們的工作都是圍繞著指標而開展的，達到我們的工作都是圍繞著指標而開展的，達到 或超過指標是我們工作的最終目的或超過指標是我們工作的最終目的 2 連鎖超市盈利模式連鎖超市盈利模式 采購向供應商要利潤，店長向采購要利潤采購向供應商要利潤，店長向采購要利潤 采購成為采購成為 連鎖超市的核心利潤部門連鎖超市的核心利潤部門 3 采購部組織構(gòu)建的基本準則采購部組織構(gòu)建的基本準則 實用實用 高效高效 可控可控 4 PLAN 計劃計劃 管理循環(huán)管理循環(huán) DO 執(zhí)行執(zhí)行 CHECK 檢查檢查 ACTION 改善改善 PDCA 5 銷銷售分析及解售分析及解決決 商品商品 價格2、價格 促銷促銷 陳列陳列 零售商的零售商的4P4P 6 連鎖零售企業(yè)采購管控體系連鎖零售企業(yè)采購管控體系 預預算管理算管理 商品商品計劃計劃 供供應應渠道渠道 建立建立 考核考核評評估估 促促銷銷體系體系 供供應應商商 評評估考核估考核 空空間間管理管理 盈利模式盈利模式 7 銷售銷售 毛利、毛利、TG費用費用 壞帳、工資壞帳、工資 終止單品、三個月無銷售單品終止單品、三個月無銷售單品 庫存、負庫存、臨時定單比例庫存、負庫存、臨時定單比例 銷售、毛利和銷售、毛利和TGTG費用是最重要也是最終的指標，費用是最重要也是最終的指標， 其它各項指標都是服務于這三項指標的。其它各項指標都是服務于這三項指3、標的。 8 采購指標的數(shù)字表現(xiàn)采購指標的數(shù)字表現(xiàn) 采購部年度預算目標采購部年度預算目標 銷售額目標銷售額目標 毛利率（額）目標毛利率（額）目標 SKUSKU計劃目標計劃目標 其他預算目標其他預算目標 供應商贊助目標供應商贊助目標 公司年度預算目標公司年度預算目標 合同目標合同目標 9 采購指標預算的制定方法采購指標預算的制定方法 毛利率目標的制定毛利率目標的制定 總目標全年各月分配法總目標全年各月分配法: 1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月 % 10 績效目標的完成績效目標的完成 部 門 目標 銷售 額 實際 完成 銷售 額 達成 率 目標 毛利 額 實際 完成 毛利 額 達 成 率 目 標 商 業(yè) 贊 助 實 際 完 成 達 成 率 目 標 毛 利 率 實 際 完 成 達 成 率 年年 月預算達成狀況表月預算達成狀況表 11 采購部職責具體內(nèi)容采購部職責具體內(nèi)容 12