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大型超市庫存盤點培訓課件.ppt

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培訓課件

上傳人：故事編號：176147 2021-08-23 17頁 257.50KB

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1、培訓資料 1 庫存盤點庫存盤點培訓目的：掌握庫存盤點的意義及程序培訓者：店長或處長受訓者：新進主管或理貨員時間：45分鐘培訓方式：演示與現場講解培訓資料 2021/8/16 2 一、掌握庫存盤點的意義：庫存盤點是指對大賣場的資產及負債進行查核，商品的實物盤點只是庫存管理的一部分。實物盤點質量的好壞對一定時期經營業績的評估有十分重要的影響。培訓資料 2021/8/16 3 二二、說明：說明：規定范圍及原則以便檢查和確保實物盤點的可靠性。培訓資料 2021/8/16 4 三三、組織組織責任劃分全店：店長處：處長課：課主管核查：會計主管培訓資料 2021/82、/16 5 計劃店長決定日程安排盤點的日程安排如下倉庫外倉賣場食品生鮮百貨財務將和課主管于（時間）盤查外倉。收貨區將于（時間）關閉，（各課必須將這一信息通知所有供貨商）。培訓資料 2021/8/16 6 C、準備準備進行實物盤點前，主管應將盤點日期以及辦法告知其成員。順序擺放，在實物盤點前，有必要將商品分類擺好，破損商品在記錄之后須丟棄。清理保持所有商品和資產清潔完好，并注意貨架底下是否有遺漏商品。空箱或紙箱（如：家電）必須另外存放以避免錯誤。培訓資料 2021/8/16 7 所有退貨必須至少在盤點前一天完成。在實物盤點前要確保所有資料都已列入電腦（3、按商品參考清查核）。檢查商場內商品售價是否和電腦報表上的價格一致。檢查電腦報表上的進價是否和最近一次發票上的進價一致。盤點的通常原則是“同一商品放置于同一位置”，但是如果出現下列兩種特殊情況時，查將同商品置于兩處，并多加一張盤點卡。有促銷臺時。有外倉時。培訓資料 2021/8/16 8 對于上述之特殊情況，課長須檢查商場內及外倉，將每種商品所需盤點卡的數目輸入電腦（一張或兩張），然后在打印盤點卡和“盤點清單”前打印“盤點卡控制表”。為便于檢查所有盤點資料，組長必須打印盤點清單和盤點卡。課長須檢查及比較盤點清單和盤點卡的編號。在實物盤點前，課長須打印出一份“控制表” 及記錄截止盤點前一天的進價和促銷價的“商品參考清單“并交給財務部。培訓資料 2021/8/16 9 D、清點計數清點計數店長及處長須確認倉庫內商品是否擺放整齊，經店長和處長同意，各課才可

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