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大潤(rùn)發(fā)超市課長(zhǎng)工作職責(zé)手冊(cè)
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上傳人:故事 編號(hào):176156 2021-08-23 21頁(yè) 182KB

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1、課長(zhǎng)工作職掌課長(zhǎng)工作職掌 人員管理及團(tuán)隊(duì)建設(shè)人員管理及團(tuán)隊(duì)建設(shè) 課員.導(dǎo)購(gòu)的排班,人力編制及生產(chǎn)力檢討 課員及導(dǎo)購(gòu)定崗定位的落實(shí)與檢查追蹤 員工及導(dǎo)購(gòu)的訓(xùn)練(含賣場(chǎng)相關(guān)規(guī)定,專業(yè) 知識(shí)系統(tǒng)知識(shí),服務(wù)意識(shí)及技能等) 公司企業(yè)文化的落實(shí) 商品管理 訂貨 按營(yíng)運(yùn)規(guī)范陳列,對(duì)花式量感陳列的執(zhí)行和創(chuàng)新 排面補(bǔ)貨及標(biāo)準(zhǔn)維護(hù)(日常) 商品清潔 保質(zhì)期檢查 商品等級(jí)合理性調(diào)整及層面深輸入調(diào)整 檔期操作,端架計(jì)劃制定及執(zhí)行檢查追蹤 試吃,試飲和演示的操作 組織員工導(dǎo)購(gòu)市調(diào) 循環(huán)盤點(diǎn),大盤點(diǎn)(部分商品日盤)執(zhí)行,復(fù)盤及追 蹤改進(jìn) POP日常檢查及標(biāo)準(zhǔn)維護(hù) 負(fù)責(zé)每日相關(guān)報(bào)表及異常數(shù)據(jù)處理 新品提報(bào)及追蹤,商品結(jié)構(gòu)調(diào)2、整建議 換季操作(根據(jù)季節(jié)和商品特性時(shí)行品項(xiàng),排面 調(diào)整 各項(xiàng)囤貨計(jì)劃制定及追蹤 精品小倉(cāng)抽盤 突發(fā)狀況處理 根據(jù)安排支援其他部門 專柜管理 設(shè)備管理 正確使用各種設(shè)備 設(shè)備定置管理 設(shè)備清潔及一級(jí)保養(yǎng) 設(shè)備報(bào)修 績(jī)效考核 達(dá)成本課業(yè)績(jī)及毛利 損耗控管 進(jìn)步率的追求 課長(zhǎng)每日工作流程課長(zhǎng)每日工作流程 一.開(kāi)店前半小時(shí): 1.各課課長(zhǎng)如開(kāi)晨會(huì),安排清潔工作(07:3008:00) 2.看交接班本并領(lǐng)取S147報(bào)表的異動(dòng)貨架卡 3.當(dāng)班課長(zhǎng)如開(kāi)當(dāng)班員工和導(dǎo)購(gòu)班前會(huì) 4.檢查員工導(dǎo)購(gòu)的出勤狀況及儀容儀表. 二.開(kāi)店前半小時(shí)(08:0008:20) 1.檢查當(dāng)班員工是否已根據(jù)S147報(bào)表完成貨價(jià)卡 及3、POP的更確. 2.當(dāng)班課長(zhǎng)(課長(zhǎng)不在由指定課員)檢查貨價(jià)卡和 POP的正確性且無(wú)缺失. 3.安排課員根據(jù)S111報(bào)表檢查缺貨商品是否已放置暫 時(shí)卡:根據(jù)S112缺貨商品到貨明細(xì)報(bào)表檢查缺貨商品已 到貨是否已拿下暫時(shí)缺貨卡并已完成補(bǔ)貨. 4.檢查本課設(shè)備運(yùn)行狀況. 5.課長(zhǎng)檢查課員與導(dǎo)購(gòu)是否已根據(jù)清潔計(jì)劃完成清潔工 作. 三.開(kāi)店前十分鐘(08:2008:30) 1.檢查本課各種輔助電源(含貨架,燈)和演示類電源地否 已全部打開(kāi). 2.檢查本課通道是否暢通,補(bǔ)貨車,登高車等是否全部進(jìn) 入后倉(cāng) 3.完成以上各項(xiàng)工作將檢查工作向當(dāng)班經(jīng)副理或值班課 長(zhǎng)報(bào)好,并安排當(dāng)班員工,尋購(gòu)進(jìn)入迎賓狀態(tài). 4.顧客進(jìn)入賣場(chǎng),課長(zhǎng)帶領(lǐng)本課員工,導(dǎo)購(gòu)在主通道兩側(cè) 致歡迎詞. 四.08:3011:00 1.閱讀處理各類報(bào)表,處理各種異常數(shù)據(jù)(含 H108) 2.查看促銷商品銷售及庫(kù)存狀況并及時(shí)做出相 應(yīng)的陳列調(diào)整和
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