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超市庫房如何管理培訓(xùn)課件
超市庫房如何管理培訓(xùn)課件.pptx
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培訓(xùn)課件
上傳人:故事 編號:176496 2021-08-24 40頁 386.07KB

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1、目 錄 一、倉庫的管理規(guī)定一、倉庫的管理規(guī)定 二二、倉庫的管理制度倉庫的管理制度 三三、商品的出入庫管理制度商品的出入庫管理制度 四、冷庫管理規(guī)定四、冷庫管理規(guī)定 五五、庫房的檢查庫房的檢查 庫房管理規(guī)定 庫房的分類庫房的分類 倉庫倉庫 精品庫精品庫 冷凍庫冷凍庫 冷藏庫冷藏庫 倉庫管理規(guī)定 倉庫管理的目的:倉庫管理的目的: 有效、便利的管理商品有效、便利的管理商品 盤點(diǎn)正確的基礎(chǔ)盤點(diǎn)正確的基礎(chǔ) 避免損耗避免損耗 消防和安全消防和安全 良好的工作環(huán)境良好的工作環(huán)境 保證商品的新鮮保證商品的新鮮 更好的訂貨更好的訂貨 帶來好的績效帶來好的績效 庫房的管理規(guī)定 一、倉庫的管理一、倉庫的管理 資產(chǎn)資2、產(chǎn) 庫房規(guī)劃圖庫房規(guī)劃圖 (合理規(guī)劃非常重要合理規(guī)劃非常重要) 貨架貨架 棧板棧板 地牛地牛 庫房的管理規(guī)定 一、倉庫的管理一、倉庫的管理 特定區(qū)域特定區(qū)域 每個(gè)特定區(qū)域必須懸掛告示板,必要的話在地每個(gè)特定區(qū)域必須懸掛告示板,必要的話在地 面上畫出區(qū)域面上畫出區(qū)域 相關(guān)提示板必須掛起相關(guān)提示板必須掛起 庫房的管理規(guī)定 一、倉庫的管理一、倉庫的管理 區(qū)域劃分:區(qū)域劃分: v存貨區(qū):用于柜組存貨存貨區(qū):用于柜組存貨 v廠商退貨區(qū)域:設(shè)立專門的廠商退貨區(qū),存放各柜組已整理好的,待廠商退貨區(qū)域:設(shè)立專門的廠商退貨區(qū),存放各柜組已整理好的,待 退回廠商的商品退回廠商的商品 v中轉(zhuǎn)區(qū):存放已收貨、未及時(shí)送3、回歸組的商品中轉(zhuǎn)區(qū):存放已收貨、未及時(shí)送回歸組的商品 v報(bào)損區(qū):已失去售賣價(jià)值待報(bào)損商品的暫存區(qū)報(bào)損區(qū):已失去售賣價(jià)值待報(bào)損商品的暫存區(qū) 庫房的管理規(guī)定 一、一、倉庫的組織原則倉庫的組織原則 商品先按部門、后按分類擺放。商品先按部門、后按分類擺放。 區(qū)域的劃分遵循“唯一區(qū)域”的原則。即一個(gè)相對獨(dú)區(qū)域的劃分遵循“唯一區(qū)域”的原則。即一個(gè)相對獨(dú) 立的區(qū)域,盡可能的劃為一個(gè)柜組。立的區(qū)域,盡可能的劃為一個(gè)柜組。 對于區(qū)域的劃分要有明顯的標(biāo)示。貨架上明確標(biāo)示所對于區(qū)域的劃分要有明顯的標(biāo)示。貨架上明確標(biāo)示所 屬柜組和大分類。地面上畫有地標(biāo)線。屬柜組和大分類。地面上畫有地標(biāo)線。 貴重商品單獨(dú)存放,并有專人管理,如貴重?zé)熅啤YF重商品單獨(dú)存放,并有專人管理,如貴重?zé)熅啤?高單價(jià)、易損耗的柜組,盡可能的設(shè)立獨(dú)立的倉庫,高單價(jià)、易損耗的柜組,盡可能的設(shè)立獨(dú)立的倉庫, 如服飾、家紡柜組。如服飾、家紡柜組。 易燃
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