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連鎖超市采購人員成本管理培訓(xùn)課件
連鎖超市采購人員成本管理培訓(xùn)課件.doc
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培訓(xùn)課件
上傳人:正*** 編號(hào):177374 2021-08-26 4頁 55.50KB

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1、采購培訓(xùn)之二成本管理采購培訓(xùn)之二成本管理 一、 前言前言 作好成本管理要從成本分析作起, 成本分析需要運(yùn)用經(jīng)驗(yàn),產(chǎn)品知識(shí)和綜合判斷能力對(duì)實(shí)際或是預(yù)期 的成本包括原物料成本;人工成本;加工費(fèi);管理成本等加以估計(jì)。 成本按其不同產(chǎn)生和存在形式可分成固定成本;可變成本;半變動(dòng)成本;直接成本;間接成本和總成 本。 成本分析基本原理成本分析基本原理 無論是采購成本還是生產(chǎn)成本,成本是企業(yè)永久的話題也是最敏感的話題。 要研究成本問題,首先要 搞清楚成本的感念和理論范圍。從采購專業(yè)出發(fā),這里我們要討論的是總成本(Total Cost)感念。 二、什么是總成本?什么是總成本? 維護(hù),重復(fù)勞動(dòng),后續(xù)作業(yè)和其它相2、關(guān)工序所造成的成本的總和。 總成本是一個(gè)相對(duì)復(fù)雜的系統(tǒng),但它是 成本分析,采購決策,供應(yīng)商策略等都是至關(guān)重要的。 成本管理與成本分析成本管理與成本分析 本單元(如:材料、工時(shí)、行政開支、管理開支 和利潤)加以分析并相加,得出最終價(jià)格的過程。成本的關(guān)鍵組成部分: 1. 直接的材料成本:用經(jīng)濟(jì)可行的辦法能算出的,所有包含在最終產(chǎn)品中或能追溯到最終產(chǎn)品上的原 材料成本。對(duì)汽車廠來說鋼板就是直接原材料。直接原材料不包括膠水、釘子等項(xiàng)目,因?yàn)樵谶@極小部分 上一個(gè)一個(gè)花時(shí)間計(jì)算成本時(shí)不合算的,它們應(yīng)該被計(jì)入間接材料(副料)成本中去。 2. 直接勞動(dòng)力成本:用經(jīng)濟(jì)可行的辦法能追溯到最終產(chǎn)品上的所有勞動(dòng)力成本3、。如機(jī)器的操作員、組 裝人員。對(duì)需要大量高技術(shù)勞動(dòng)力的產(chǎn)業(yè)來說,比如信息業(yè)或 IT 業(yè),直接勞動(dòng)力成本會(huì)占很高的比例。要 記住如果采購項(xiàng)目包括高技術(shù)勞力的時(shí)候,一定要有針對(duì)性地進(jìn)行分析,不能直接將其它案例中的數(shù)據(jù)直 接拿來運(yùn)用。另外,要避免用本地的工資水準(zhǔn)來衡量異地供應(yīng)方的直接勞力成本,在信息不足的情況下往 往會(huì)犯這種錯(cuò)誤。 3. 間接生產(chǎn)成本(也叫生產(chǎn)管理費(fèi)用):除了上述成本以外,所有和生產(chǎn)過程有關(guān)的成本。它又包括: 可變管理費(fèi)用,如水電、供應(yīng)和勞力等。間接勞力是可變還是固定成本要取決于公司的性質(zhì)。 固定管理費(fèi)用,如租金、保險(xiǎn)、財(cái)產(chǎn)稅、折舊和工商管理費(fèi)等。 其它費(fèi)用,如廣告、科研和銷售費(fèi)用。 降低采購成本的方法降低采購成本的方法 但是,在進(jìn)行成本降低的同時(shí)必須要了解, 成本降低的主要目的是 在于找出 并減少不必要的成本部分, 并且在不影響產(chǎn)品質(zhì)量的前提下, 將成本做最有效的分配利用。 任
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