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又一城生鮮超市新零售解決方案.pdf

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上傳人：故事編號：177834 2021-08-28 55頁 14.40MB

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1、 l行業現狀 l行業困境 l環境機遇 l發展趨勢又一城生鮮超市解決方案生鮮剛需極強，消費人群不斷擴張生鮮產品剛需極強，頻次極高。根據國家統計局資料顯示，1995- 2012年中國人均生鮮消費份額占比，城鎮居民從66%上漲到72%，消費人群不斷擴張。據艾瑞咨詢數據顯示中國生鮮電商市場發展迅速，2017年交易規模約1391.3億元，同比增長59.7%。阿里京東等電商巨頭入局，不斷加碼供應鏈及物流等基礎建設投資，重振生鮮市場活力，未來仍有較大空間。生鮮市場潛力大，未來幾年仍高速發展數據來源：艾瑞咨詢公布的數據又一城生鮮超市解決方案提前購2、買一周的生鮮食材會帶來很大浪費，即時采購、體驗、即時配送才更能滿足用戶需求。用戶及時性需求生鮮電商被寄予厚望，吸引大批企業和資本進入，企業數量一度達到 4000 多家。然而，只有1%實現了盈利， 4%持平，88%虧損，剩下的7%是巨額虧損。千家生鮮企業，9成虧損生鮮產品標準化十分困難，產品持續供應也很成問題，往往造成品類不全，同時損耗率十分驚人。品質控制困難傳統生鮮電商都需冷鏈物流，生鮮需求頻繁，難以久存，單次采購金額較小，物流配送成本問題突出。物流成本高昂又一城生鮮超市解決方案實體零售新零售來臨 “新零售”不止于實體零售和3、電商渠道的疊加，還需通過新零售時代的物流，發揮聯系線上電商和線下實體的紐帶作用，更精準地預測銷量，調撥庫存，把貨放到消費者身邊，以降低企業物流成本，又可以增加消費者用戶體驗。電商渠道現代物流又一城生鮮超市解決方案生鮮新零售品質化通過對接全供應鏈，為生鮮消費者提供更多優選、高品質的產品和服務。進社區以錢大媽為例，以社區店為前置倉提供閃電送、當日達、次日達，為消費者打造更快更近的便利渠道。結合服務在線下超市升級“吃”的體驗，提供半成品、成品、代加工等服務，甚至提供廚藝培訓和體驗沙龍。線上線下融合隨著生鮮消費需求逐步升級，線上平臺與零售實體融合發展，為消費者帶來更多便利、多元的生鮮消費體驗。 l全面數字化 l店倉配一體化 l優化供應鏈 l開展多業態又一城生鮮超市解決方案便利體驗生鮮超市旗艦店超市&餐飲綜合店

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