超市開店前鮮食部員工培訓時間表.xls
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上傳人：故事
編號：178153
2021-08-30
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鮮鮮食食部部員員工工培培訓訓時時間間表表 Frssh Asscociate Training Schedule 部部門門 Dept# 日日期期 Date 員員工工人人數數 Asscociate Qty 培培訓訓內內容容 Content 培培訓訓地地點點 Position 供供應應商商名名稱稱 Vendor Name 備備注注 Remark Meat 3月1-4日61.肉類分割技術肉聯廠 3月5日62.李錦記腌制料使用培訓福喜 Seafood3月2-3日21.海產品的介紹及養殖方法水產公司 Hot Deli 2 月28日 111.鹵水類配方及制作工藝 112.冷熱熟食各種品味及營養等特色 2月29日 113.炸粉,醬料的口味及保質 114.如何減少損耗,節約能源,廢物利用 Bakery 3月20日17 1.進口原料的加工方法及注意事項;各種主要 原料成分,用途,加工方法及使用;保存注意事項 3月7日17 2.面包,蛋糕的生產流和及在各個生產環節中 的注意事項 Produce 3月31日AM81.進口水果商品知識培訓;水果的處理方法供應商倉庫盛寶泰 3月31日PM82.蔬菜的返鮮(蘇生)方法及陳列森茂20F
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上傳時間：2023-11-24
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