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超市管理店長的現(xiàn)場管理培訓(xùn)課件
超市管理店長的現(xiàn)場管理培訓(xùn)課件.ppt
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培訓(xùn)課件
上傳人:故事 編號:178247 2021-08-30 83頁 702.50KB

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1、2021/8/17 1 零售企業(yè)門店管理提升班零售企業(yè)門店管理提升班 超市管理(店長)的現(xiàn)場管理超市管理(店長)的現(xiàn)場管理 現(xiàn)場管理第一人庖長 認識店長: 店長是資方最倚重的干部! 2021/8/17 2 認識店長認識店長 使命使命保證股東、員工、社會利益的最大化保證股東、員工、社會利益的最大化 角色角色 文化的領(lǐng)路者文化的領(lǐng)路者 機制的倡導(dǎo)者機制的倡導(dǎo)者 利潤的實踐者利潤的實踐者 誠實的守衛(wèi)者誠實的守衛(wèi)者 標(biāo)準(zhǔn)的維護者標(biāo)準(zhǔn)的維護者 安全的監(jiān)護者安全的監(jiān)護者 服務(wù)的推動者服務(wù)的推動者 風(fēng)險的預(yù)見者風(fēng)險的預(yù)見者 團隊的建設(shè)者團隊的建設(shè)者 問題的終結(jié)者問題的終結(jié)者 2021/8/17 3 店長:我2、們都干些什么?店長:我們都干些什么? 報表、數(shù)據(jù)、銷售、毛利、庫存、通道費用、支報表、數(shù)據(jù)、銷售、毛利、庫存、通道費用、支 出、清潔、衛(wèi)生、紀(jì)律、商品、庫房、陳列、價出、清潔、衛(wèi)生、紀(jì)律、商品、庫房、陳列、價 格、鮮度、質(zhì)量、保質(zhì)期、顧客、服務(wù)、投訴、格、鮮度、質(zhì)量、保質(zhì)期、顧客、服務(wù)、投訴、 主管、員工、促銷員、設(shè)備、節(jié)電、用水、安全、主管、員工、促銷員、設(shè)備、節(jié)電、用水、安全、 消防、市調(diào)、操作間、下水道、收貨區(qū)、退換貨、消防、市調(diào)、操作間、下水道、收貨區(qū)、退換貨、 缺貨、滯銷、積壓、服務(wù)臺、廣播、促銷、耗材、缺貨、滯銷、積壓、服務(wù)臺、廣播、促銷、耗材、 費用控制、租憑、招商、廠商接洽、談3、判、總部費用控制、租憑、招商、廠商接洽、談判、總部 檢查、上級交辦、文山匯海、工商技監(jiān)、稅務(wù)、檢查、上級交辦、文山匯海、工商技監(jiān)、稅務(wù)、 消協(xié)、防疫、城管消協(xié)、防疫、城管 一個詞形容店長一個詞形容店長: 家長、法官、法希斯、保姆、消防員、垃圾桶、建設(shè)者、破壞者、土皇帝、傀儡家長、法官、法希斯、保姆、消防員、垃圾桶、建設(shè)者、破壞者、土皇帝、傀儡 2021/8/17 4 店長的現(xiàn)狀 1、職業(yè)環(huán)境(賣身人生,以健康為代價) 2、職業(yè)壓力(起得比?早,睡得比?晚; 吃得比?差,干得比?多!) 3、職業(yè)周期(原定踏步?螺旋上升) 4、成長空間(玱璃頂?糨糊紙?) 5、個人規(guī)劃(生存還是毀滅,這是個問題) 6、瓶頸不突破(丌再沉默中破發(fā), 便在沉默中死亡!) 2021/8/17 5 店長的兩大責(zé)任:經(jīng)營不管理 經(jīng)營的責(zé)任:賺錢! 業(yè)務(wù)表現(xiàn)形式: 目標(biāo)顧客定位,經(jīng)營定位,商品定位,營銷手段。 迚一步的說
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