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萬千百貨商場運營管理手冊（100頁）.pdf

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上傳人：故事編號：179445 2021-09-05 100頁 5.09MB

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1、目錄目錄 1.1. 門店理貨工作手冊 2. 門店理貨工作手冊 2. 門店商品管理手冊 3. 門店商品管理手冊 3. 門店收銀工作手冊 4. 門店收銀工作手冊 4. 門店顧客服務手冊 5. 門店顧客服務手冊 5. 門店防損工作手冊 6. 門店防損工作手冊 6. 門店財務管理手冊 7. 門店財務管理手冊 7. 門店安全管理手冊 8. 門店安全管理手冊 8. 門店衛生管理手冊 9. 門店衛生管理手冊 9. 門店設備維護與保養手冊門店設備維護與保養手冊門店理貨工作手冊門店理貨工作手冊一、目的及使用范圍 . 1 二、理貨工作職責 . 1 三、做好理貨工作應具備2、的基本知識 . 1 四、理貨工作規范 . 2 五、理貨工作流程 . 2 一、目的及使用范圍一、目的及使用范圍目的使用范圍二、理貨工作職責二、理貨工作職責職務聯系工作目標工作職責三、做好理貨工作應具備的基本知識三、做好理貨工作應具備的基本知識熟識門店的商品及分類門店商品的陳列技巧 1、門店商品陳列布局 2、門店商品陳列技巧橫架直列商品面象陳列袋裝商品陳列疊磚式陳列堆頭陳列按貨架不同的高度層次陳列價牌及面象數量定位理貨工具的使用知識 1 四、理貨工作規范四、理貨工作規范支貨收貨 1、倉貨收貨 2、街貨、自購貨收貨價格管理商品陳列 1、商品3、陳列的一般要求 2、特價商品陳列 3、節日及季節性商品陳列 4、新到商品的陳列商品的跟進管理 1、貨架商品整理 2、后備倉商品管理 3、商品有效期的檢查跟進 4、壞貨的處理營造整齊清潔的購物環境做好門店的防損工作做好待客服務及導購工作五、理貨工作流程五、理貨工作流程支貨工作程序 1、支倉貨、街貨的工作程序檢查后備倉、堆頭、凍柜和貨架上的商品存量決定并記錄應支商品和支貨量輸入計算機復核后按時傳送確認是否成功傳送翻閱最新一期特價表和收貨單 2 2、支自購貨的工作程序 3 翻閱最新一期特價表和自購貨支貨記錄簿檢查后備倉、堆頭、凍柜和貨架上自購貨存量檢查有否需退給供應商的自購貨壞貨記錄支貨理和退換壞貨量致電供應商支貨及退換貨記錄支貨的日期和時間收貨工作程序 1、收倉貨的工作程序協助送貨車泊位接收送貨單及有關文件與司機親手交接貴重

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