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1、Wal-Mart China Co.,Ltd.Wal-Mart China Co.,Ltd.Wal-Mart China Co.,Ltd.2023-10-27Wal-Mart China1Shrinkage Overview SeminarGET+KEEP+GROWTRAINING&DEVELOPMENT2023-10-27Wal-Mart China2Give Me a W/A/L!Give Me a Squiggly!Give Me a M/A/R/T!Whats that spell?Wal-Mart!I cant hear you!Wal-Mart!Whos number one?Th2、e Customer always!Whoo!2023-10-27Wal-Mart China3l介紹培訓員l分組活動w 確定組名w 制定口號w 自我介紹2023-10-27Wal-Mart China42023-10-27Wal-Mart China5l利潤和損耗概述l防止帳面損耗w 收貨票據w UPCw 索賠l防止內盜、外盜w 前臺w 現金辦w 樓面2023-10-27Wal-Mart China6l損耗是不明原因的.l損耗w 內盜w 外盜w 帳面損耗l損失w 長/短帳w DAMAGEw THROWAWAYl風險控制w 安全w 食品衛生2023-10-27Wal-Mart China7l成3、本分區：24/25/26/27w 每次鮮食盤點的毛利率是經營好壞的重要指標w 毛利率受損耗的影響w 其損耗的概念包括商品丟棄、損失和自然流失等w 在WFI中講述l零售分區：01/28w 年度大盤點得出的損耗金額是經營好壞的重要指標w 損耗金額是盤點庫存與帳面庫存的差異w 該損耗包括盤點錯誤、被盜、帳面錯誤等w 是今天培訓的內容。2023-10-27Wal-Mart China8l成本記帳：w 簡單w 帳面記錄商品數量必須準確且改動困難w 需要經常盤點w 商品不經常變價w 用于倉庫、老式百貨商場、超市的成本分區、山姆會員店等l零售記帳：w 復雜w 帳面記錄商品數量不須準確且可改動w 不需要經常盤4、點w 商品經常變價w 用于先進的零售企業2023-10-27Wal-Mart China9l帳面庫存：HOST系統記錄的商品庫存金額，以不含稅的銷售價記。例：某商品PI=10，不含稅銷售價為10元，它的帳面庫存是多少？2023-10-27Wal-Mart China10期初庫存 +進貨金額 -銷售金額 -變價金額 =期末庫存 上次盤點的結果上次盤點的結果DC收貨收貨 DSD收貨收貨 索賠收貨索賠收貨 MTR轉入轉入 MTR轉出轉出索賠退貨索賠退貨前臺銷售前臺銷售 顧客退貨顧客退貨手工變價手工變價 自動變價自動變價 DAMAGE 價格替代價格替代 收貨部收貨部索賠部索賠部前臺部前臺部UPC/UP5、C/樓面樓面/前臺前臺不含稅的銷售價不含稅的銷售價2023-10-27Wal-Mart China11不含稅單價數量成本價8元進貨100個零售價10元銷售30個降價1元計數70個銷售價9元銷售50個盤點9元計數19個-帳面庫存10X100-(10X30+9X50)-(1X70)=180損耗9X19-180=-9元損耗率-9/180=-5%2023-10-27Wal-Mart China120.650.650.400.400.530.580.670.370.540.530.570.760.720.720.840.350.380.250.520.310.150.4627012701 34003406、0 34023402 34033403 34043404 34093409 34113411 34013401 34073407 34083408 34143414去年去年今年今年2023-10-27Wal-Mart China13l列出商場的高損耗部門l制定行動計劃l每月跟進2023-10-27Wal-Mart China14l去年購物廣場損耗金額8692866元l今年購物廣場損耗金額2623550元l損耗侵蝕我們的利潤2023-10-27Wal-Mart China15期初庫存 +進貨金額 -銷售金額 -變價金額 =期末庫存 上次盤點的結果上次盤點的結果DC收貨收貨 DSD收貨收貨 索賠收7、貨索賠收貨 MTR轉入轉入 MTR轉出轉出索賠退貨索賠退貨前臺銷售前臺銷售 顧客退貨顧客退貨手工變價手工變價 自動變價自動變價 DAMAGE 價格替代價格替代 收貨部收貨部索賠部索賠部前臺前臺UPC/UPC/樓面樓面/前臺前臺不含稅的銷售價不含稅的銷售價2023-10-27Wal-Mart China16l庫存l庫存調整l零售更正l現貨變更Wal-Mart China Co.,Ltd.Wal-Mart China Co.,Ltd.Wal-Mart China Co.,Ltd.2023-10-27Wal-Mart China172023-10-27Wal-Mart China18l防止人為錯誤w8、 開箱w 商品核查w 掃描計數w 斑馬機管理w 黃線原則w 不要在供應商貨車旁收貨w 不要讓供應商自己計數w 注意供應商的同伴l防止帳面損耗w 按照正確的分區登錄w 及時定案2023-10-27Wal-Mart China19l商品短/溢/破損l貴重商品收貨2023-10-27Wal-Mart China20l訂單、供應商送貨單和收貨定案報告上的商品數量有無差異l以正確的銷售價計入庫存l對每單收貨商品毛利進行監測，以防止營運中的損失l以正確的成本價計入應付帳款2023-10-27Wal-Mart China21l同一商場，不同分區/部門之間的轉運l接收店核查轉運商品數目及銷售價w 實數少：票據9、部同事對差異部分金額進行MTR轉出w 實數多：發出店票據部補MTR。w 價格差異：接收店按照本店當時售價作零售更正2023-10-27Wal-Mart China22l例：3410#向3413#轉運索尼彩電20臺。3410#以零售價2100元銷售，3413#以競爭價2000元銷售。3413#收到商品，尚未出售，這時哪家店會產生損耗，損耗多少？2023-10-27Wal-Mart China23l此時盤點金額為期初庫存+2000*20=40000元，l3413#在收貨時，帳面庫存為期初庫存+2100*20=42000元，l損耗?元2023-10-27Wal-Mart China24l解決方法：在10、MTR收貨后，作2000元零售更正，將帳面庫存調整為實際情況。l如果現在已經售出10臺呢？2023-10-27Wal-Mart China25l商場月報 General Journalw 記載有商場月內所有帳目來往，由總部財務部每月10日前編印，交商場各有關部門和管理層審核。w 按帳號順序編印，從帳目01XX-28XX，每個帳目代表商場財務上的一類來往，每一行代表商場的一次帳目來往。w 按商品分區分別編印，目前商場有01、28、24-27共6個分區。w 月報與采購小結報告核對2023-10-27Wal-Mart China26l08XX：采購l09XX：費用w 913：行政部(文具)w 91511、：收銀機磅秤的維修費用w 921：鮮食洗衣費w 922：自用品(營運使用)w 980：消殺/清潔/其他設備維修w 997：家電送貨費用2023-10-27Wal-Mart China27l價格變更:更改商品的銷售價，增減商場庫存金額w 某商品原價12元，收貨100個，銷售60個，PI=50，商場盤點現貨=30，作12-10元的競爭降價，l盤點庫存=300l以實際點數30作為變價計數：帳面庫存=420，10個被盜l以PI(50)作為變價計數：帳面庫存=380，？2023-10-27Wal-Mart China28606321020085D41335232453420230C3522352012012、50B268005600120A1合計其它促銷位置堆頭后倉貨架名稱Item商品核查表商品核查表*同時需要核查PI變更報告和變價計數例外報告。l樓面點數核查30%-跟進商品核查表2023-10-27Wal-Mart China29l變價未及時定案3月1日某商品降價10元-8元，作變價時PI=10，輸入計數10，當日售出3個，3月2日按照變價記數10來定案，這樣做是否會產生損耗？3月2日帳面庫存：_ 盤點庫存：_l這樣做的影響2023-10-27Wal-Mart China30l系統自動變價w 已收發票價格差額報告w WMDC發票競爭減價2023-10-27Wal-Mart China31l處理713、0類商品w 收貨時，有訂單，NOF，由UPC制成70類商品，無需調整庫存。w 非商場銷售商品，如供應商贈品轉銷售、商場內發現的非商場商品，需要調整庫存。w 特別減價商品，部分商品臨近過期、維修返銷商品，需要調整庫存。Wal-Mart China Co.,Ltd.Wal-Mart China Co.,Ltd.Wal-Mart China Co.,Ltd.2023-10-27Wal-Mart China322023-10-27Wal-Mart China33l無PO收貨的例子2023-10-27Wal-Mart China34l樓面有某商品，現貨50，零售價10元，此時來貨100，商場不作登錄，而14、是用庫存調整將PI 改成150。假設商品無銷售，這時該商品變價，從10元降到9元，現貨和PI相符，員工按照150變價記數，變價傳來PO，再將這100個商品登錄。請問是否產生損耗，如何計算？2023-10-27Wal-Mart China35l樓面有某商品，現貨50，零售價10元，此時來貨100，商場不作登錄，而是用庫存調整將PI 改成150。假設商品賣了40個，這時該商品變價，從10元降到9元，現貨和PI相符，員工按照110變價記數，變價傳來PO，再將這100個商品登錄。請問是否產生損耗，如何計算？2023-10-27Wal-Mart China36l樓面有某商品，現貨50，零售價10元，此時15、來貨100，商場不作登錄，而是用庫存調整將PI 改成150。假設商品賣了100個，這時該商品變價，從10元降到9元，現貨和PI相符，員工按照50變價記數，變價傳來PO，再將這100個商品登錄。請問是否產生損耗，如何計算？2023-10-27Wal-Mart China37l樓面有某商品，現貨50，零售價10元，此時來貨100，商場不作登錄，而是用庫存調整將PI 改成150。假設商品賣了150個，這時該商品變價，從10元降到9元，現貨和PI相符，員工按照0變價記數，變價傳來PO，再將這100個商品登錄。請問是否產生損耗，如何計算？2023-10-27Wal-Mart China38l從這個例子我16、們學到了什么？l其它類似的情況w 寄售w 退貨重售2023-10-27Wal-Mart China39l某店2007年12月1日以6000元出售一臺電腦，12月2日供應商憑送貨單直接送到顧客家，12月5日部門將該商品進行店內競爭，降價到5500元，12月10日供應商憑送貨單和電腦小票復印件和訂單到商場送貨，票據應如何處理？l處理：票據按照電腦小票的價格核算出不含稅售價，并以該售價完成收貨清除。2023-10-27Wal-Mart China40l例：某家具在商場代銷，不含稅銷售價為300元，存貨150件。1月1日1月15日售出50件，1月16日作競爭降價降至200元，變價計數100，1月16日17、1月31日售出80件，月底供應商持130件訂單送貨，票據以系統價入帳。產生多少損耗。2023-10-27Wal-Mart China41l盤點庫存=0l帳面庫存=期初+進貨-銷售-降價 =0+130X200-(50X300+80X200)-100X100 =-15000l損耗=15000元l補救方法w 零售更正，增加庫存5000元w 雜項提價10000元2023-10-27Wal-Mart China42l按照銷售單價登錄l樓面變價以0計數2023-10-27Wal-Mart China43l例：好吃牌果凍有兩個條碼，收貨條碼 123456，PLU條碼 654321，售價10元/公斤，200718、.5.1傳來總公司變價，將銷售條碼單價降為8元/公斤，當時現貨100公斤。從2007.5.1至今共收貨500公斤，銷售100公斤，至今損耗金額是多少？2023-10-27Wal-Mart China44l盤點庫存=500X8=4000元l帳面庫存=期初+進貨-銷售-降價 =100X10+500X10-100X8-100X2 =5000元l損耗=-1000元2023-10-27Wal-Mart China45l正確做法w 收貨條碼與銷售條碼對應的價格應一致l補救方法w 作-1000元的零售更正w 將收貨條碼的價格降至銷售條碼的價格2023-10-27Wal-Mart China46l問題的關鍵在19、于收貨條碼和銷售條碼的價格是否統一。2023-10-27Wal-Mart China47555555555$100/10包 庫存$100PI 減 少 1$11/包 庫存$110 PI 增加 10 l商品鏈接(MDSE LINK)2023-10-27Wal-Mart China48l收貨：按照單支收貨登錄l售賣：系統自動減PI，UPC手動調整MDl變價：w 總部變價同時傳送單支/整箱條碼w 店內變價(廣告、競爭、清倉)也要一并調整兩個條碼l索賠：確保整箱折算成本和單支一樣，折算成單支退貨l盤點：統一以單支進行盤點2023-10-27Wal-Mart China49l例：某店有月餅一批，零售價為220、5元/盒，商場做競爭降到22元/盒，中秋過后，仍有1000盒存貨，采購聯系批量退貨，按照銷售價減了庫存22000元。索賠定案后管理層發現這樣做占用了MD 金額，于是讓索賠部在雜項屏幕中補做了22000元的MU，請問這樣會不會造成損耗？l正確的做法：應當沖掉此筆索賠，然后恢復競爭，再索賠定案。2023-10-27Wal-Mart China50l競爭商品批退時要恢復競爭，以免MD金額損失l不可隨便做MU，以免造成帳面損耗。2023-10-27Wal-Mart China51l在現貨變更報告上發現某一現貨變更：w ITEM 123456 5-10 類型：PCw ITEM 123456 10-5 類21、型：PIl實際情況：w 某員工在做變價輸入計數時發現PI 不準，于是改為5，后來發現數錯了，又在PI屏幕下按F4改成10。l這樣做的后果？2023-10-27Wal-Mart China52l通過現貨變更報告上的一些例外現象發現損耗的痕跡。w 同一部門，大量的現貨變更w 同一操作員，大量的現貨變更w 同一商品，頻繁的現貨變更l運用所學的知識，正確的進行分析，判斷。l如果造成了損耗，如何補救。Wal-Mart China Co.,Ltd.Wal-Mart China Co.,Ltd.Wal-Mart China Co.,Ltd.2023-10-27Wal-Mart China532023-10-22、27Wal-Mart China54l樓面 (重點部門小倉庫 柜臺盤點 3米微笑 試衣間 安全廣播 合理排班 空包裝的處理)l前臺 (BOB/LISA 盤點收銀機 脫機銷售 掃描準確度 價格替代 通道封鎖 小票卷紙保管 安全標簽 購物袋 大件商品)l出入口(迎賓員職責 檢查小票 退貨標簽 安全標簽 EAS)l商場外圍(有無缺口,現金辦的結構)2023-10-27Wal-Mart China55l現貨變更報告(DEPT 05，06，15，46)l價格替代報告2023-10-27Wal-Mart China56l收銀機銷售調整報告:調整金額，原因，如何發現l作廢匹配報告:行作廢,1號行動代碼,中斷23、交易l退款檢查報告：w 退款金額TC金額w TC#重復使用w 退貨標簽的作用與控制w 50元以下的退款控制w 控制點：有商品無小票，有小票無商品l收銀員業績報告：作廢次數，手動鍵次數2023-10-27Wal-Mart China57l不正常的作廢（過多，無小票，超時）l大金額超短賬l現金在收銀機外l收銀員的異常表現l現場盤點出現現金長短l存款短缺l小金額交易l零鈔基金短缺lCFT無相關單據2023-10-27Wal-Mart China58l07年10月，某店一收銀員利用小金額交易打開他人收銀機，將假幣換給別人l08年1月，某店由于現金提取次數不夠，一收銀員竊取現金近10萬元l08年5月，某24、店現金提取次數不夠，一收銀員竊取現金2萬多元2023-10-27Wal-Mart China59l收銀員培訓l管理層關注l粉紅條計劃l尋找遺失的現金l超過100元的超短帳報告防損部l查看日志帶和電子日志帶l查看經理審核報告2023-10-27Wal-Mart China60l員工攜帶大包上班l員工工作區域有大的包裹l商品出現在不該出現的地方l未使用透明的垃圾袋l員工經常離開工作崗位l員工表現過于積極l員工或其親友在其他商場有大金額退款l偷吃或藏匿商品跡象2023-10-27Wal-Mart China61l員工經常購買大包裝商品l員工異常表現（過于友好，緊張，敵意，接聽電話）l空包裝l幫顧客送25、貨但無顧客在場2023-10-27Wal-Mart China62l顧客購買大量商品但很短的小票l顯示屏幕朝向自己而不是顧客l用物品遮擋CCTVl過多的行作廢l掃描兩件商品再行作廢一件商品l運用報告監控（作廢匹配，收銀員業績，日志帶，CCTV錄像）2023-10-27Wal-Mart China63l小金額交易l收銀員為親友結帳l收銀員與顧客有過多交談l顧客的異常表現l大金額超短帳l經常有無小票退款l過多的價格查詢l低掃描率和過多的手動鍵2023-10-27Wal-Mart China64l夜班理貨w 案例：08年8月，某店夜班理貨集體偷喝飲料，7人被解聘l家電部w 案例1：08年1月，某店一26、員工串通親戚將煤氣爐換成XO酒和膠卷，價值3715元w 案例2：08年6月，某店一員工被發現累計偷竊DVD光碟7000元w 案例3：08年10月，某店一員工利用送貨將一套音箱藏在冰箱里，價值400元2023-10-27Wal-Mart China65l家電部w 案例4：08年8月，某店一員工將2000元的商務通藏在卡板縫中l試衣間w 案例：08年9月，某店一試衣間員工讓其朋友在試衣間藏衣服，價值746元l防損部w 案例：08年2月，某店一防損員被發現利用夜班偷竊商品1萬多元2023-10-27Wal-Mart China66l案例1：08年3月，某店一清潔工利用垃圾夾帶偷竊商品1956元l案例27、2：08年，某店一清潔工夜班偷竊租賃珠寶柜金鏈，價值800元l案例3：08年8月，某店一清潔工偷竊員工更衣柜內現金1140元2023-10-27Wal-Mart China67l08年2月，某店一收銀員事先將商品打包放在收銀機下，等其朋友來后為其漏掃描，金額3972元，后累計挽回1萬元l08年6月，某店便衣發現一顧客衣服未買單，但硬標簽被取下，后證實是一收銀員為其漏掃描l08年8月，某店兩名收銀員利用作廢交易漏掃描2023-10-27Wal-Mart China68l08年12月，某店一收銀員利用價格查詢漏掃描商品152元l08年9月，某店便衣發現一顧客購買的商品與其身份不符，跟蹤至前臺發現一收銀員為其親友漏掃1760元2023-10-27Wal-Mart China69l公司對內盜行為的態度l搜集線索和證據l不可找員工談話l第一時間通知防損部調查2023-10-27Wal-Mart China70lEAS標簽l專柜控制l鑰匙控制l30天盤點，PI出現差異，及時報告l安全標簽 l貴重商品收貨lCCTV監控2023-10-27Wal-Mart China71l謝謝大家的參與，商場防損工作需要每一位同事的努力，以及管理層的監督與協作！