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百貨公司商場專柜商品日常管理.doc

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上傳人：正*** 編號：183048 2021-09-15 2頁 14KB

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1、商場管理制度：某百貨商場專柜商品日常管理商場管理制度：某百貨商場專柜商品日常管理一、統一收銀工作流程（一）顧客購物時由各專柜服務人員統一開具銷售小票；（二）顧客憑銷售小票到收銀臺付款；（三）顧客付款后憑蓋有公章及私章的銷售小票及電腦單取貨；（四）顧客憑電腦小票在收銀臺（或總服務臺）開具發票。二、專柜每班批定專人負責，每專柜應指定質量價格負責人并在柜臺指定位置上明示給顧客。三、各柜臺應建立商品資金管理手冊，并根據需要設立存數記數本專柜營業員應在每日 :00（營業時間）前將商品資金管理手冊上交樓層辦公室，由樓面管理人員送交財務。四、專柜盤點（一）每月盤點時間應與商場盤點時間2、一致（二）每月其他時間盤點的柜臺，應在營業時間以外進行，并提前報樓層經理批準（三）盤點盈負上專柜自行承擔五、專柜庫存控制（一）樓層指定專柜應建立缺斷貨登記本專柜營業員在每日早 9:00 前進行登記。樓面管理人員對指定柜臺進行每周兩次的抽查。（二）指定原則滿足下列條件之一者定為指定專柜一般經銷商；經營規模小，不正規的專柜；經常發生斷缺貨且補貨不及時的專柜。（三）非指定專柜每月覆蓋檢查一次（四）違約責任如發現專柜商品在本商場斷貨二天以上而其他商場有售的情況，每一品種收取元以上違約金，如發生專柜商品斷貨較多（每品牌斷貨品種超過）且斷貨時間長（超過半個月），除須交納上述違約3、金外，將取消該品牌的合同經營范圍。六、專柜的銷售管理（自營柜相同）（一）正常銷、專柜營業員應正確填寫銷售小票（一式三聯），銷售小票應有以下內容：（）柜號、日期、商品名稱、條形碼或小類碼；（）單價、數量、金額、合計金額、營業員全名（不得以工號代替）。要求：項目齊全、字體工整、不得涂改，數字填寫不得連筆。營業員應面帶微笑，用雙手將銷售小票撕成單張），并提示顧客如需要發票在收銀臺開具；、營業員在發貨前應認真核對銷售小票（是否加蓋收款章和收銀員私章和電腦小票不符，應要求收銀員重新打印電腦小票；、小票填寫統一用雙面復寫紙，禁止用單面復寫紙，并隨時檢查更換復寫紙，保持小票清晰一致；、如遇停電或特殊情況，收銀員不能入機的，可以在銷售小票上蓋收銀專用章和私章，先行收款，后補入機，但須通知柜臺營業員。可開具發票留給顧客作為購物憑證。（二）商品優惠、打折商品優惠、打

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