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酒店各部門安全管理規章制度【46頁】.doc

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管理制度

上傳人：故事編號：192246 2021-10-21 45頁 142.50KB

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1、酒店安全管理規章制度酒店安全管理規章制度一、各部門辦公室安全保衛制度一、各部門辦公室安全保衛制度 1 辦公室員工搞好自身的安全保衛工作是每一位員工義不容辭的責任，隨時提高警惕，預防各類問題的發生，真正做到防患于未然。 2 對于文件、檔案、重要資料、資料、信件、物品、單據、票證、帳薄、公章、現金等必須放入柜內或抽屜內要及時保管鎖好，不得亂丟、亂放、錢財不許放入保險柜內，以防止丟失或被竊。 3 辦公室員工下班離開時要將自己的文件、資料和財物收好，要將門、窗、文件柜、保險柜、抽屜等鎖好，并保管好鑰匙，不得有誤。 4 辦公室員工時常注意檢查門窗插銷、文件柜、抽屜、門鎖和釕铞，發現損壞及時報2、請修理或更換。丟失鑰匙要當即更換門鎖或換鎖芯。 5 嚴守秘密，不在公共場所談論設計機密的話題和事項，認真掌握傳閱文件范圍，不擴大、不縮小，確保文件安全傳送及時。 6 掌握一般的防火知識，知道滅火器材位置，并會使用，做到以預防為主，緊急情況下，能沉著報警，且能自救，并能控制火勢的蔓延。 7 因工作需要夜間在辦公室留宿，必須經部門經理批準，下班后不得著急非本部門員工在辦公室停留玩耍、娛樂等活動。 8 辦公室人員必須遵守本部門制定的各項規章制度。二、各部門庫房（總庫、客房、餐飲）安全管理制度各部門庫房（總庫、客房、餐飲）安全管理制度 1 保障酒店財產安全和倉庫正常工作秩序，制定本規定。 2 3、倉庫負責人即是本部位安全負責人，安全負責人對本倉庫的防火、防盜工作負全部責任，并監督本制度的落實，對違反安全制度或未盡安全責任而釀成的安全事故，承擔領導責任。 3 庫房墻壁要堅固，庫房門應是防盜門或鐵皮包門，窗戶應加裝防護欄，頂棚要封閉隔離牢固安全，門鎖應是防盜鎖。 4 應指定專人負責，保管員負責保管庫房鑰匙，應將鑰匙隨身攜帶，不得隨便亂放，擅自轉借他人或交他人代管。領取鑰匙要有記錄，替班時，要有鑰匙交接記錄。 5 庫房管理員離開庫房或下班時，必須鎖好門窗，方可離開。 6 貨物要碼放整齊。每天上下班時，必須查看庫內情況，防止物品丟失被竊，發現問題，及時報告。 7 嚴格貨物領取制度，憑提貨單或領料單領取貨物。緊急特殊情況應由部門領導批準后方可領取貨物，并嚴格登記。 8 對以舊換新、以壞換好物品，堅持“以一換一”原則，并嚴格審批登記手續。對借出物品，歸還時要嚴格清點。 9 非工

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