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酒店客房部管理制度全【102頁】
酒店客房部管理制度全【102頁】.doc
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管理制度
上傳人:故事 編號:192283 2021-10-21 99頁 569KB

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1、 客房部崗位職責與組織結構客房部崗位職責與組織結構 HOUSEKEEPING DEPARTMENT JOB DESCRIPTION 客房部職責客房部職責 1、部門名稱:部門名稱:客房部 2、報告上級:報告上級:總經理 3、部門組成:部門組成:客房樓層 PA、洗衣房 4、聯系部門:聯系部門:酒店各部門 5、 部門宗旨:客房部其主要職能是為賓客提供安全、舒適、清潔、便利的居住部門宗旨:客房部其主要職能是為賓客提供安全、舒適、清潔、便利的居住 環境和配套設施,負責酒店客房、公共場所的清潔衛生及綠化布環境和配套設施,負責酒店客房、公共場所的清潔衛生及綠化布 置。部門始終貫徹“賓客至上、服務第一”的原則2、,堅持為酒店置。部門始終貫徹“賓客至上、服務第一”的原則,堅持為酒店 賓客提供“主動賓客提供“主動、熱情、快速、周到”的高效優質服務,積極完、熱情、快速、周到”的高效優質服務,積極完 成酒店下達的各項工作指標。成酒店下達的各項工作指標。 6、 部門職責:部門職責: 6、1、搞好酒店的清潔衛生,為客人提供干凈、舒適的居住環境。 6、2、做好客房的各項接待服務工作,滿足賓客的各項服務需求。 6、3、做好部門的各項安全工作,確保安全生產,保障賓客的人身、財產及酒 店的財產安全。 6、4、完成總經理室下達的各項經濟指標,做好節能工作,降低客房費用,確 保客房正常運轉。 6、5、做好部門的培訓工作,不斷3、提高部門人員的整體素質,力求使部門工作 不斷創新。 6、6、協調與酒店其它部門的關系,保證客房部的各項工作順利完成。 6、7、做好客房的維修、保養工作,配合工程、前廳部工作,提高客房利用率。 6、8、做好酒店員工制服及住客衣物的洗滌工作,保障客房布草的使用需求。 客房部經理的崗位職責客房部經理的崗位職責 1、 職務:職務:客房部經理 2、 報告對象:報告對象:總經理 3、 督導:督導:經理助理、主管、文員 4、 聯系部門:聯系部門:酒店各部 5、崗位職責:崗位職責:客房部經理全權負責客房部的運行與管理,負責計劃、組織、指 揮及控制所有房務事宜,督導下層管理人員的日常工作,確保 為住店客人提供熱情、周到、舒適、方便、衛生、快捷、安全 的客房服務. 其主要職責及工作內容如下: 5、1、監督、指導、協調全部房務工作,為住客提供具有規范化、程序化、制 度化的優質服務。 5、2、負責客房的清潔維修、
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