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1、橄欖油銷售話術橄欖油銷售話術 基礎話術 不論銷售人員怎么和你說他們手中的橄欖油有什么獨特之處,如產自某個特定 的地區,幾星級,可以活血養生等等,都當他們是放 x,只要看看那個橄欖油的正標就 可以明白很多事情。因為 90%的橄欖油主要產自西班牙、意大利、希臘等地中海國 家,(因為油橄欖樹只適合生長在地中海式氣候中)這些國家基本上是歐盟國家,食品 的包裝說明必須符合歐盟標準規范,所以不論進口的橄欖油品牌千差萬別,他們的等 級是統一的。 最好等級是:特級初榨橄欖油,與目前我們國家生產的油脂比較,這種油是沒有 經過精煉的,也沒經過高溫,只是在低溫下進行壓榨的,它的營養才得以保存。有興 趣的朋友可以在網2、上查查橄欖油的功效,這里就不長篇累牘了。 這里順便說一說我們經常吃的植物油大體的制作工藝,比如大豆油或者棕櫚油, 他們都是經過化學浸出法得到的油,即用化學藥劑浸泡萃取油料,這種浸出法的出油 率很高,從而降低了成本,但浸出法顯然可能會對油脂產生不良的反應,起碼會對吃 這油的人心理造成不好的反應。通過浸出法得到的毛油是深棕色的,很渾濁,然后再 經過高溫高壓的精煉四脫過程:脫色,脫臭等,毛油的一次比一次顏色淡,也越來越清 澈,到最后脫得干干凈凈,是很透明的油脂,有點淺黃色。可想而知,那里面什么營養 都沒了,就是炒菜的潤滑劑了。 即便是通過壓榨法得到的花生油,(花生油的毛油是像血一樣紅的,)也得經過 3、高溫的精煉后,出來的最終銷售的油脂也沒什么營養了。 現在流行什么維 A 油,消費者也不想想,這油里面要是有營養,還加什么維生素 A 啊?。 我們接著說橄欖油的下一個等級,就是精煉油,或者什么都不標,就寫著橄欖油, 這就是很多中文標稱 100%橄欖油的油,其實它只是一種也像經過上述精煉過程得到 的油脂。唯一不同的是他在出廠時會勾兌 10-20%的初榨橄欖油,來增加它的香味。 很多商家就在賣這種油,說這種得最好。 有的商家會把一種渣油的油,也當高檔橄欖油賣。在初榨后余下果渣中一般會 有 4%的殘油沒有榨出來,煉油廠就回收這些果渣,用化學浸出法萃取油料,再通過精 煉得到的油脂。這種油脂在 1991 年西班牙引起過食物中毒,死過人。1992 年曾被 中國海關禁止進口。很多黑心的商家就是將這種油賣給消費者,因為便宜啊。 初榨的橄欖油確實有很多保健效果,但沒像銷售者吹得那樣神奇,不是吃一次 就能 怎么