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1、 Standards Training Housekeeping Attendant 培訓(xùn)手冊(cè)培訓(xùn)手冊(cè) 客房服務(wù)員客房服務(wù)員 編號(hào)編號(hào) 內(nèi)容內(nèi)容 頁(yè)數(shù)頁(yè)數(shù) 1 培訓(xùn)目標(biāo) 2-3 2 服務(wù)文化標(biāo)準(zhǔn) 4-5 3 客房部簡(jiǎn)介 6-8 4 儀容儀表標(biāo)準(zhǔn) 9-10 5 酒店簡(jiǎn)介 11-13 6 房型介紹 14 7 公共場(chǎng)所簡(jiǎn)介 15-16 8 客房部核心標(biāo)準(zhǔn) a) 定義 b) 客房基本情況 c) 客房每日服務(wù) d) 客房晚間服務(wù) 17-24 9 服務(wù)程序 a) 定義 b) 客房清理服務(wù)流程 25-28 10 一般的安全提示 29-35 11 火災(zāi)的緊急程序 36-39 12 部門政策與程序 a) 領(lǐng)取制2、服 b) 上崗/下崗登記程序 c) 領(lǐng)取/歸還鑰匙/拷機(jī)程序 d) 失物招領(lǐng) 40-45 13 情景演示 46-49 14 解決問(wèn)題 50-52 15 客房部專用術(shù)語(yǔ) 53-54 16 理解工作報(bào)告 55-56 17 客房整理 整理床 57-58 18 客房整理 清潔浴室 59-61 19 完成浴室的清潔 62-63 20 客房除塵/家具復(fù)位 64-65 21 迷你酒吧的補(bǔ)充/拋帳 66-67 22 客房吸塵 68-69 23 布件/客人日用品的補(bǔ)充 70-71 24 夜床復(fù)位程序 72-73 培 訓(xùn) 目 標(biāo) 培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)計(jì)劃 總體目標(biāo)：客房服務(wù)員的上崗簡(jiǎn)介培訓(xùn)總體目標(biāo)：客房服務(wù)員的上崗簡(jiǎn)介培3、訓(xùn) 具體目標(biāo)：具體目標(biāo)： 熟記并理解熟記并理解： 酒店及部門的政策 酒店及部門的標(biāo)準(zhǔn) 部門在酒店中的角色及職責(zé) 部門內(nèi)的安全程序 能夠做到：能夠做到： 完成每個(gè)崗位各自的職責(zé) 熟悉部門內(nèi)所有的設(shè)備 盡量發(fā)揮每種工具的功能，使每位客人在駐店期間得到最大的滿足 其他的計(jì)劃：其他的計(jì)劃： 目標(biāo)日期是指在你培訓(xùn)期間，你可以在有限的指導(dǎo)下完成列舉的任務(wù)，并取得 令人滿意的結(jié)果。 服務(wù)文化標(biāo)準(zhǔn) FOUR SEASONS S . E . R .V . I . C . E . CULTURE STANDARDS 四季酒店文化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)四季酒店文化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) SMILE 微笑微笑 Employees will actively greet guests, SMILE, and speak clearly in a friendly manner. 主動(dòng)微笑著問(wèn)候客人，態(tài)度禮貌而且口齒清晰。 EYE 注目禮 Em