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1、 ( (國際國際) )酒店酒店 管理手冊管理手冊 第一章第一章 總經理室總經理室 第一節(jié)第一節(jié) 總經理室機構設置圖總經理室機構設置圖 第二節(jié)第二節(jié) 總經理室崗位職責總經理室崗位職責 一、總經理一、總經理 直接上級：酒店管理公司 直接下屬：副總經理、總監(jiān)、各部門經理 崗位職責： 在酒店管理公司領導下，努力完成各項經營、管理指標，全面提高 酒店的服務質量和管理水平，不提高酒店的經濟效益和社會效益。 1、根據(jù)酒店管理公司制定的經店經營目標，確立期發(fā)展方向，并指 揮實施。 2、 主持制定和完善酒店的各項規(guī)章制度； 建立健全內部的組織系統(tǒng)； 協(xié)調各部門關系，建立內部合理而有效的運行機制。 3、研究并掌握2、市場的變化和發(fā)展情況，制定價格體系，適時提出階 段工作重點，并指揮實施。 4、全面負責酒店的安全保衛(wèi)、工程改造工作并重點負責經營銷售、 總經理 財務總監(jiān) 助理總經理 副總經理 總經辦主任 總經辦文員 司 機 接待文員 人事工資和計劃財務工作。 5、制訂科學的節(jié)能降耗制度，不斷提高員工的節(jié)約意識；加強與完 善設施、設備的維護保養(yǎng)工作，合理延長設施設備的使用年限。 6、負責重要客人的接待工作，保持與社會各界的廣泛聯(lián)系，塑造企 業(yè)良好的內、外部形象。 7、全面提高員工素質，搞好民主管理工作；關心員工生活，不斷改 善員工的工作條件。 8、主持召開每周高級管理人員會議、部門經理行政例會和每月經營 分析會3、。 9、負責做好酒店各項經營管理活動的合法性、安全性和經營數(shù)據(jù)保 密。 10、酒店的對外聯(lián)絡函件、對外宣傳資料稿件及部門經理級（含部 門經理）以上的人員任免發(fā)文由總經理審核，須報請酒店管理公司審批 后執(zhí)行；正常酒店經營管理的內部通知、發(fā)文由總經理直接簽批。 11、定期向管理公司匯報工作，完成管理公司交辦的其他工作。 素質要求： 1、具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，對企業(yè)有強烈的責任感，善于 學習，思想敏銳。 2、具有開拓新意識，講求效率，處事果斷。 3、作風正派，辦事公平公正，不徇私情，不以權謀私。 4、 對酒店管理精通， 熟悉酒店經營管理， 對酒店經營有獨特的見解。 5、具有帶動團結大多數(shù)人，綜合運用、組織、協(xié)調及公關能力，提 升酒店的管理水平。 二、副總經理二、副總經理 直接上級：總經理 直接下屬：分管部門的部門經理 崗位職責： 協(xié)助總經理執(zhí)行酒店的各項決議，完成總經理做出的經營計劃及總