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1、華容縣芥菜產業發展規劃華容縣芥菜產業發展規劃（2017-20212017-2021 年）年）前言華容芥菜歷史悠久，相傳魏晉時期，華容已廣種芥菜，據本草綱目載：“大抵南土多芥。相傳嶺南無蕪青，有人攜種至彼種之，皆變作芥，地氣使然耳。”民間傳說清乾隆皇帝私訪江南，途遇農婦為夫送午飯，乾隆發現其菜食特香，詢問何食，婦說為華容農家小菜水縈梅梗菜（芥菜加工制品）。乾隆食后胃口大開，遂將水縈梅梗菜召為皇室供品，作為御膳。千百年來，華容農家一直用芥菜制作壇子菜，近年來隨著食品工業的蓬勃發展，華容芥菜加工企業不斷改進傳統加工工藝， 芥菜加工開始實現工業化生產， 進而帶動芥菜種植規模不斷擴大，由數百畝迅速發展到2、現今十多萬畝，加工產品種類也不斷增多，產品遠銷廣州、上海、南京、鄭州、西安、北京、沈陽等全國 15 省、35 個大中城市和地區，并逐步形成產業 。至 2016 年全縣芥菜生產面積達 13 萬畝， “華容芥菜”系列產品占國內芥菜類產品銷售市場份額的 50%，總產值達 32 億元，芥菜產業對華容縣域經濟具有舉足輕重的作用。“華容芥菜”公共品牌影響力也逐年增強：2008 年，“華容芥菜”獲準認證為國家地理標志保護產品。2015 年，中國農產品區域公共品牌對“華容芥菜”價值評估為 8.77 億元，居全國蔬菜類排名第9 位、湖南省第 1 位。2016 年，“華容芥菜”入選“湖南十大農業（區域公用）品牌”3、。 2017 年， “華容芥菜”獲評農業部全國區域農產品“百強”公共品牌。為做大做強華容縣芥菜產業，以推進農業供給側結構性改革為主線，全面提升產業鏈各環節質量和效益，打造中國第一、世界聞名的優勢芥菜產業，華容縣委、縣政府特提出編制本規劃。目錄第一章總 論. 11.1 名稱. 11.2 規劃期限. 11.3 指導思想. 11.4 基本原則. 11.5 主要目標. 21.6 規劃編制依據. 31.7 投資構成及資金籌措. 31.8 效益分析. 4第二章產業基礎. 52.1 區域概況. 52.2 發展現狀. 82.3 產業發展 SWOT 分析. 122.4 綜合評價. 18第三章產業鏈構建、重組及產業布局. 193.1 產業鏈構建. 193.2 產業鏈重組. 223.3 空間布局策略. 233.4 空間布局架構. 24第四章建設重點. 274.1 生產基地標準化. 274.2 芥菜加工集群化.