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1、贛州市灰鵝產(chǎn)業(yè)贛州市灰鵝產(chǎn)業(yè) 2012-20202012-2020 發(fā)展規(guī)劃發(fā)展規(guī)劃一、興國(guó)灰鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀一、興國(guó)灰鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀（一）興國(guó)灰鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景（一）興國(guó)灰鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景興國(guó)灰鵝是我市傳統(tǒng)名優(yōu)地方特產(chǎn)，有 1700 多年飼養(yǎng)歷史，具有耐粗飼、長(zhǎng)速快、肉質(zhì)嫩美、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，由于其內(nèi)在的優(yōu)良品質(zhì)而深受我國(guó)沿海地區(qū)及東南亞國(guó)家消費(fèi)者的喜愛(ài)。2001年列入江西省地方畜禽品種志，2006 年列入國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種。2007 年 10 月獲國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2010 年列入中國(guó)畜禽遺傳資源志。2010 年由國(guó)家工商總局商標(biāo)局批準(zhǔn)興國(guó)灰鵝證明商標(biāo)。我市在“十一五”期間堅(jiān)持以市場(chǎng)2、為導(dǎo)向和合理開(kāi)發(fā)利用自然資源的原則，加快了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，灰鵝產(chǎn)業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。興國(guó)、會(huì)昌等縣通過(guò)冬閑田種草養(yǎng)鵝項(xiàng)目的實(shí)施，模索出了“五個(gè)一”、“三個(gè)一”等成功養(yǎng)殖模式，培育壯大了一大批農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織和灰鵝經(jīng)銷(xiāo)（販運(yùn)）組織。興國(guó)、會(huì)昌等縣（市、區(qū)）在政府引導(dǎo)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的驅(qū)動(dòng)下，灰鵝產(chǎn)業(yè)已成為縣域經(jīng)濟(jì)的一大特色產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)的一大亮點(diǎn)，農(nóng)民增收的一大渠道。現(xiàn)全市有灰鵝原種場(chǎng) 1 個(gè)，種鵝場(chǎng) 36 個(gè)，擴(kuò)繁場(chǎng) 112 個(gè)，年出籠千羽以上的養(yǎng)殖場(chǎng) 49戶。鵝產(chǎn)品加工企業(yè) 1 個(gè)。（二）產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況（二）產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況1 1、生產(chǎn)情況。、生產(chǎn)情況。2011 年全市灰鵝出籠 973.75 萬(wàn)羽，鵝肉產(chǎn)3、量達(dá) 2.43 萬(wàn)噸，為農(nóng)民增收 2.9 億元。其中興國(guó)縣鵝出籠 380.13萬(wàn)羽，占全市鵝出籠量 39%；于都縣鵝出籠 154.08 萬(wàn)羽，占全市鵝出籠量 15.8%；全市鵝存欄 347.96 萬(wàn)羽。全市年出欄 1000 羽以上灰鵝規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）49 戶，年出欄 300 羽以上的 411 戶，年出欄 100 羽以上的 14445 戶，鵝出欄和存欄量均位列全省前茅。2 2、良種繁育體系建設(shè)情況。良種繁育體系建設(shè)情況。二十世紀(jì)八十年代，我縣開(kāi)始建立“原種場(chǎng)擴(kuò)繁場(chǎng)種鵝養(yǎng)殖戶”良種繁育體系，為灰鵝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了充足、優(yōu)質(zhì)的鵝苗。創(chuàng)建于 1986 年的興國(guó)灰鵝原種場(chǎng)，屬事業(yè)單位，實(shí)行企業(yè)化管理，現(xiàn)存欄核心群種鵝 1200 羽，種鵝欄舍 1200 平方米，孵化和育雛設(shè)備齊全，人工草場(chǎng) 15 畝。興國(guó)縣還建立了一些擴(kuò)繁場(chǎng)，存籠種鵝 700-1300 羽不等。3 3、生產(chǎn)方式。、生產(chǎn)方式。在二十世紀(jì)