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天和思瑞國際大酒店前廳部運營手冊（204頁）.doc

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實施手冊

上傳人：故事編號：210626 2021-11-30 204頁 1.46MB

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1、天和思瑞國際大酒店天和思瑞國際大酒店前廳部管理章程前廳部管理章程20122012 年年 6 6 月月 1515 日日目錄目錄第一部第一部前廳部前廳部第一章第一章前廳部概述前廳部概述1 1一、前廳簡介一、前廳簡介 2 2二、前廳部人事構架二、前廳部人事構架 3 3三、前廳部管理規范三、前廳部管理規范 4 4第二章第二章崗位說明書崗位說明書 5 5一、前廳經理一、前廳經理5 5二、大堂副理二、大堂副理9 9三、三、 GROGRO 1212四、前臺主管四、前臺主管 1515五、接待領班五、接待領班 1717六、六、接待員接待員2222七、七、商務中心領班商務中心領班2424八八、總機文員總2、機文員2727九、商務中心文員九、商務中心文員 2929十、禮賓司主管十、禮賓司主管 3030十一、禮賓司領班十一、禮賓司領班 3232十二、門童、禮賓員十二、門童、禮賓員 3434第三章第三章前臺工作程序與標準說明書前臺工作程序與標準說明書3535第四章第四章禮賓部工作程序與標準說明書禮賓部工作程序與標準說明書 108108第五章第五章總機工作程序與標準說明書總機工作程序與標準說明書 1212第六章第六章商務中心工作程序與標準說明書商務中心工作程序與標準說明書 147147第七章第七章總機預定工作程序與標準說明書總機預定工作程序與標準說明書 159159第八章第八章賓客關系組工作3、程序與標準說明書賓客關系組工作程序與標準說明書 170170第九章第九章前廳部儀容儀表要求前廳部儀容儀表要求 192192第十章第十章前廳部語言標準前廳部語言標準 198198前廳部前廳部第一章第一章前廳部概述前廳部概述酒店的前廳部設于正門大堂內，除了負責酒店內所有客房安排外，同時亦成為客人與酒店管理階層聯絡的橋梁，因此前廳的柜臺被安酒店的前廳部設于正門大堂內，除了負責酒店內所有客房安排外，同時亦成為客人與酒店管理階層聯絡的橋梁，因此前廳的柜臺被安排在酒店最顯眼及客人匯集之焦點處，客人進入和遷出酒店，前廳部柜臺都是必經之路，因此客人往往以前廳部之工作效率和服務水準，排在酒店最顯眼及客人匯集之焦點處，客人進入和遷出酒店，前廳部柜臺都是必經之路，因此客人往往以前廳部之工作效率和服務水準，作為衡量酒店管理水平的標準。作為衡量酒店管理水平的標準。部部門門人人事事架架構構EXEEXEExecut

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