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1、國(guó)際酒店國(guó)際酒店ZILANMEN INTERNATIONAL HOTEL質(zhì)檢部工作手冊(cè)質(zhì)檢部工作手冊(cè)zhijianbuzhijianbugongzuoshoucegongzuoshouce前前言言國(guó)際酒店的行政管理工作者們：大家好！很高興我們成為管理團(tuán)隊(duì)里的同事，在今后的工作中，我們將相互幫助、相互學(xué)習(xí)，共同提高，帶好隊(duì)伍！想要成為一名優(yōu)秀、 成功的管理人員， 光有理論知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要將理論和實(shí)際相結(jié)合。在實(shí)際工作中我們要在改變觀念的前提下，理順工作流程，便于各項(xiàng)工作的高效開展，在正確理解集團(tuán)總部管理思想的前提下，確保集團(tuán)精神思想在企業(yè)堅(jiān)決、有效地落實(shí)。此手冊(cè)的書寫，目的就是為了規(guī)范我們2、自身的基礎(chǔ)管理工作，也使我們剛加入管理隊(duì)伍的成員快速了解工作，快速進(jìn)入角色，快速成長(zhǎng)。此書內(nèi)容涵蓋了新年度“統(tǒng)一思想、鍛煉隊(duì)伍、服務(wù)經(jīng)營(yíng)、打造五星門店”的管理指導(dǎo)思想和目標(biāo)、集團(tuán)、酒店各項(xiàng)最基本的管理內(nèi)容、管理干部各崗崗位職責(zé)和工作流程、統(tǒng)一常規(guī)工作、以及管理如何為經(jīng)營(yíng)服務(wù)的具體措施，便于我們管理團(tuán)隊(duì)共同提高，也有利于統(tǒng)一現(xiàn)在管理人員的工作水平。我們共同的工作目標(biāo)是：規(guī)范工作、簡(jiǎn)化工作、高效工作、快樂工作。我們最終的目的是：提高國(guó)際酒店管理隊(duì)伍的綜合水平，為酒店連鎖的發(fā)展輸送更多管理人才！祝生活快樂、工作開心！目目錄錄1 1十大常用管理觀念十大常用管理觀念2 2質(zhì)檢部各崗位職責(zé)及工作流程質(zhì)檢部3、各崗位職責(zé)及工作流程2.12.1質(zhì)檢部經(jīng)理工作職責(zé)質(zhì)檢部經(jīng)理工作職責(zé)2.22.2質(zhì)檢員崗位職責(zé)質(zhì)檢員崗位職責(zé)2.32.3招聘培訓(xùn)專員崗位職責(zé)招聘培訓(xùn)專員崗位職責(zé)2.42.4質(zhì)檢員日、周、月工作流程質(zhì)檢員日、周、月工作流程2.52.5招聘培訓(xùn)專員日、周、月工作流程招聘培訓(xùn)專員日、周、月工作流程3 3崗位工作指導(dǎo)崗位工作指導(dǎo)3.13.1質(zhì)檢崗位工作指導(dǎo)與服務(wù)質(zhì)檢崗位工作指導(dǎo)與服務(wù)3.23.2招聘培訓(xùn)崗位工作指導(dǎo)與服務(wù)招聘培訓(xùn)崗位工作指導(dǎo)與服務(wù)4 4質(zhì)檢部應(yīng)知應(yīng)會(huì)質(zhì)檢部應(yīng)知應(yīng)會(huì)4.14.1質(zhì)檢部人員組織架構(gòu)與編制質(zhì)檢部人員組織架構(gòu)與編制4.24.2酒店硬件設(shè)施環(huán)境酒店硬件設(shè)施環(huán)境4.34.3關(guān)于酒店裝修改造及成品保護(hù)的相關(guān)規(guī)定關(guān)于酒店裝修改造及成品保護(hù)的相關(guān)規(guī)定4.44.4值宿人員工作職責(zé)值宿人員工作職責(zé)4.54.5值宿制度及清場(chǎng)路線值宿制度及清場(chǎng)路線4.64.6酒店各崗位明細(xì)酒店各崗位明細(xì)4.