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1、目錄第一章第一章前前言言.2 2第二章第二章采購部組織架構(gòu)采購部組織架構(gòu).3 3第一節(jié)第一節(jié)商品部組織架構(gòu)圖商品部組織架構(gòu)圖.3 3第二節(jié)第二節(jié)采購部工作職責(zé)采購部工作職責(zé).5 5第三節(jié)第三節(jié)采購部員工基本素質(zhì)要求采購部員工基本素質(zhì)要求. 7 7第三章第三章采購部業(yè)務(wù)管理規(guī)范采購部業(yè)務(wù)管理規(guī)范.9 9第一節(jié)第一節(jié)采購部考核標(biāo)準(zhǔn)采購部考核標(biāo)準(zhǔn).9 9第二節(jié)第二節(jié)商品功能定位管理規(guī)范商品功能定位管理規(guī)范. 1717第三節(jié)第三節(jié)供應(yīng)商管理規(guī)范供應(yīng)商管理規(guī)范.2121第四節(jié)第四節(jié)采購合同管理規(guī)范采購合同管理規(guī)范.2828第五節(jié)第五節(jié)商品引進(jìn)與汰換管理規(guī)范商品引進(jìn)與汰換管理規(guī)范. 3333第六節(jié)第六節(jié)商2、品定價(jià)與變價(jià)管理規(guī)范商品定價(jià)與變價(jià)管理規(guī)范. 3737第七節(jié)第七節(jié)商品促銷管理規(guī)范商品促銷管理規(guī)范.4444第八節(jié)第八節(jié)促銷區(qū)商品陳列管理規(guī)范促銷區(qū)商品陳列管理規(guī)范. 4848第九節(jié)第九節(jié)商品陳列管理規(guī)范商品陳列管理規(guī)范.5252第十節(jié)第十節(jié)庫存管理規(guī)范庫存管理規(guī)范.6060第四章第四章營采合作營采合作.6464第一節(jié)第一節(jié)營采合作管理規(guī)范營采合作管理規(guī)范. 6464第一章第一章前前言言采購部是超市最重要的部門之一。它的成功運(yùn)作將直接決定超市的商品結(jié)構(gòu)、 價(jià)格形象和盈利狀況。 根據(jù)店鋪運(yùn)營的投資和公司的階段性目標(biāo)， 總部制定了公司全年的經(jīng)營指標(biāo)， 采購部的主要任務(wù)就是通過不懈的努力，完成公司的3、經(jīng)營指標(biāo)，包括：各商品部門的銷售額、毛利率、庫存金額、周轉(zhuǎn)次數(shù)、庫存天數(shù)、新品引進(jìn)率、滯銷品淘汰率、通道費(fèi)用額等。圍繞著這些經(jīng)營指標(biāo)，采購部需要做好超市的商品結(jié)構(gòu)規(guī)劃、商品功能定位、 商品引進(jìn)與汰換、 供應(yīng)商的談判與管理、 合同的管理、商品的定價(jià)與變價(jià)、商品的促銷、庫存的管理，最主要的是，我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，營采之間的緊密合作是成功的基礎(chǔ)。采購部的工作是至關(guān)重要的并且極具挑戰(zhàn)性，他需要的是專業(yè)的技能和良好的綜合素質(zhì)。希望這本采購規(guī)范手冊(cè)能夠幫助大家成為專業(yè)的采購高手， 從而從進(jìn)口就嚴(yán)格把關(guān)， 全面提升公司的效益。第二章第二章采購部組織架構(gòu)采購部組織架構(gòu)第一節(jié)第一節(jié)商品部組織架構(gòu)圖商品部組織架構(gòu)圖1.01.0目的目的為明確規(guī)定公司商品部和采購部的組織架構(gòu)，特制定本組織架構(gòu)圖。2.02.0適用范圍適用范圍本管理手冊(cè)適用于公司采購部、企劃部、質(zhì)量控制部、人力資源部。3.03.0相關(guān)文件相關(guān)文件3.1