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酒店管家部服務中心工作手冊(26頁)）.doc

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實施手冊

上傳人：故事編號：210768 2021-11-30 26頁 110KB

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1、管家部服務中心工作手冊管家部服務中心工作手冊一、設立服務中心的目的和意義二、服務中心的文明禮貌、素質修養（一）語言服務中心語言特征語言的規范：（二）標準禮貌用語（三）儀表、禮儀規范補充（四）個人素質要求補充做好管家部代表，樹好部門形象重視職業道德、嚴守部門密秘鉆研工作業務，做一名內部公關、溝通、協調的能手塑造服務中心性格、保持運作風范三、服務中心應掌握的資訊各部門的營業服務項目當地特產與旅游介紹周邊環境酒店各部門及主要負責人溝通表樓層房間結構圖四、服務中心與各部門的溝通協調：服務中心與樓層的溝通、協調服務中心與前廳的溝通協調服務中心與 PA 部的溝通協調服務中心與工程部的溝通協調服務中心與餐廳2、的協調服務中心與保安部的溝通協調服務中心與桑拿的溝通協調服務中心與財務部的溝通協調服務中心與總公司的溝通協調五、服務中心對各項工作的管理控制服務中心對 C/O 時間的控制服務中心對樓層加床、加人、加麻將的控制服務中心對客需服務的時間控制服務中心對員工的考勤控制服務中對各類文件、資料、表格的控制服務中心對拾遺物品的控制和暫存物品的控制附：服務中心遺留物品處理程序服務中心對經理辦公室及服務中心的工作環境控制服務中心對房態的控制服務中心對租借物品的控制服務中心對零售商品的控制服務中心對鑰匙、通訊工具的控制服務中心對鐘點房、半日租、公司帳房的控制服務中心對客衣、布草送洗、收回的控制六、服務中心的崗位職3、責描述內勤崗位職責描述服務中心文員崗位職責描述七、服務中心英語常用詞匯八、布草房的管理一、設立服務中心的目的和意義一、設立服務中心的目的和意義服務中心也叫房務中心，也可以稱為控制指揮中心或協調中心；他是管家部的神經中樞，設立服務中心不是找幾個人坐在電腦桌前、聽聽電話、發發嘮嗦、隨隨便便講幾句那么簡單，設立服務中心是有目的意義的，運作良好的話對照不設立服務中心，可以提高部門的管理效率，降低部門的管理成本；如：省去每層樓臺班的設置，減少中夜班服務在崗人數；更易于發現和控制完善前廳與樓層的運作不良，使各項信息更易于集中處理，便于橫向和直向的協調溝通。服務中心的運作好壞直接反映了部門管理的水平高低，服務中心的形象也最能反映整個部門的形象；因此，一位精通服務中心業務運作的員工，可以說是部門的一筆財富，是經理的一名得力助手，一支合格的服務中心工作隊伍，也是部門系統管理成功的保證；反之則可能成為部門的累

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